Wie oft haben Sie überhaupt nicht vertraut Pilze finden?Sicherlich kam in jeder Fan der "ruhige Jagd".Um von giftigen Arten unterscheiden essbare wird eine Reihe von Zeichen zu helfen.Versuchen Sie zu verstehen, was der Pilz auf dem Schnitt wird blau.
Zunächst sollten Sie eine Reservierung zu, dass es viele Arten von Rohr und Platte zu machen, das Ändern der Farbe des Fleisches auf dem Schnitt.Dies ist aufgrund der Luftoxidation von bestimmten Substanzen in der Zusammensetzung.Der Pilz, blau auf dem Schnitt, sowohl schmackhafte Steinpilze und weiß giftigen falsch sein.Last - der gefährlichste, enthält große Mengen von Giftstoffen und zu schweren Vergiftungen.
Warnung: Gefährliche Doppel
Wenn Sie nicht wissen, welche Art von Pilz an der Schnitt blau ist, aber auf dem Weg trafen sich hier ein schöner Mann, seien Sie vorsichtig.Diese so genannte "satanischen Pilz", oder falsch weiß.Äußerlich ähnelt er wirklich Borovik.Das gleiche dicken fleischigen Stengel, Kuppeln, aber es gibt einige Unterschiede!Weiß Pilz auf den Schnitt nicht die Farbe ändern.Das Fruchtfleisch ist giftig Doppel sofort wird blau oder rosa gefärbt.Darüber hinaus Satans Fußpilz abgedeckt ausgesprochen Mesh und Färbung ist viel heller als der Borovik.
Eine weitere falsche Bitterling ist weiß.Um sie sehr viel schwieriger, weil der Geschmack zu vergiften.Verglichen mit weißen Pilz gorchak hat einen dünnen Stengel, Drehen rosa oder bläulich Fleisch ist ekelhaft und bitteren Geschmack.
essbare Arten
Um herauszufinden, wie der Pilz auf dem Schnitt wird blau, und sollte als essbare Arten, die durchaus üblich sind, werden.Dieser rohrförmige Sorten: Orange-Cap Steinpilze, Steinpilze, polnische Pilz.
Fruchtkörper boletus sofort wird blau auf den Schnitt, und dunkel, als das Bein, und einen Hut.Aufgrund dieser Boletus in der Küche sieht hässlich, aber es einen ausgezeichneten Geschmack und einen wunderbaren Duft hat.Erfahren Sie es auf einem leuchtend roten Hut und grauen Maschen Bein.
In blau braun cap boletus Bein, aber nicht so offensichtlich, und ein Hut überhaupt ist weiß auf den Schnitt.Fruchtkörper besteht aus einem langen Schenkel (mit einem Durchmesser von 1 bis 1,5 cm) und braune konvexen Kappe.Die Farbe kann von blass (fast weiß) bis dunkelbraun variieren.Der Fuß ist immer grau, mit einem kaum sichtbaren Skalen.
Rarest "bläulich" Pilz
viel seltener Fällen als "polnische Pilz" oder poddubovik bekannt.Dies ist eine echte Entdeckung, weil sie nur im grünen, meist Eichenwälder erkannt werden.Da das Fleisch variiert in der Farbe, ist es wichtig zu wissen, welche Art von Pilz auf dem Schnitt wird blau.Laut erfahrenen Pilzsammler, sofort podduboviki Farbe an der Schnittstelle zu ändern, zu dunkelblau oder sogar violett.Jedoch im getrockneten Färbung verschwindet irgendwo.
Äußerlich poddubovik mit weißem und Espen verwechselt werden.Aber wenn man genau hinschaut, ist es leicht zu sehen, dass die polnische Pilzkappe ist immer offen, auch Schwall verbreitet, vor allem in den alten Fruchtkörper.Das Fruchtfleisch ist weich, hat einen angenehmen Geschmack, wegen dem, was oft durch Würmer beschädigt.Die Farbe der Oberfläche der Kappe - edelbraun, Kaffee, reiches Braun.In feuchter Umgebung, die Haut glänzt, muss aber nicht, die Hände halten.Auf der Rückseite des rohrförmigen Schicht von gelb in reifen Fruchtkörper mit einem Grünstich, leuchtet blau, wenn gedrückt wird.In Europa wächst in Eichenwäldern, aber in Russland kann es in Ephedra gefunden werden, aber es ist sehr selten.
