Tricholomataceae Familie hat etwa 2.500 Makromyceten.Und blewits essbare sehr beliebt bei den Fans von "stillen Jagd".Der Grund dafür ist die relative Einfachheit und guten Ausbeuten.Darüber hinaus sind viele Sorten von sehr schmackhaft.
Clitocybe Nuda
Diese Speisepilze.Blewits, die den unten Foto veröffentlicht ist eines der beliebtesten unter den Pilzsammler.Er bezieht sich auf gute Qualität Makromyceten.Dieser Pilz auch Violet blewits genannt.Es wird oft oblyubovyvayut saprfitom Fäulnis Wurf von Laub.Oft kann es in der Nähe der Berge von Stroh, Heu, Kompost oder Brennholz, als auch in Gärten zu finden.Der Pilz wächst in den Wäldern von gemischten (Fichte, Eiche) und Nadelholz (Fichte, Kiefer) eingeben.Trifft sich mit Govorushko grau (rauchigen).Makromyceten wächst als eine nach der anderen, und große Cluster.Oft eine "Feen-Ring" bildet.In jungen Jahren ist es notwendig, von Cortinarius lila, die auch essbare Pilze unterscheiden.
Tricholoma Populinum
im Volksmund als der Pilz podtopolnikom oder Sandstein.Diese blewits essbaren (dritte Kategorie).Suchen Sie diesen Makromyceten müssen in Laubwäldern mit der Anwesenheit von einer Pappel.Es ist in Parks, Plantagen, auf den Straßen und den Ufern des vodemov.Diese Pilze sind in der Regel versteckt unter einer Schicht von gefallenen Blättern.Wachsende große Cluster.Erhebungszeitraum - August-September.
blewits grau
Makromyceten Bei Menschen, werden diese "Pilze kleine Mäuse" genannt.Diese blewits essbar.Sie wachsen auf Sandböden in Nadel- und Mischwälder mit der obligatorischen Anwesenheit von Kiefer.Diese Makromyceten verschiedenen pulverförmigen Aroma und einen angenehmen Geschmack Zellstoff.Um sie von der Notwendigkeit zu differenzieren, um blewits Faser (giftig).Wachsende Welpen, in der Regel in großen Gruppen.Es gibt im europäischen Teil von Russland, dem Fernen Osten und Sibirien.Harvest time - von September bis November.Der Pilz ist sehr schmackhaft gesalzene und gebeizt, sondern auch für andere Arten von kulinarischen Anwendungen.
blewits roten
Diese Pilze sind besser bekannt als Pilze oder gelb-roten Kiefer.Das Fleisch eines sauren Geruch.Red blewits - essbare (vierte Kategorie).Es ist besser, die jung, um zu sammeln, wie die alten Makromyceten scheint sehr schlechten Geschmack.Geschmacksqualität auf dem niedrigen Niveau des Pilzes, so dass der Pilz ist nicht sehr beliebt.Red blewits in den Kiefernwäldern der gemäßigten Klimazone gefunden.Oft kann es auf Stümpfe und Stämme der umgestürzte Bäume zu sehen.Er wächst einzeln und in Gruppen.Sammelzeit - von Mitte Sommer bis zum Frost.
Lyophyllum decastes
Diese Pilze sind im Herbst und im Sommer geerntet.Beengt blewits - essbar.Bild sie unten.Am Gaumen sind sie ähnlich wie Hähnchen, für welche sehr geschätzt.Wachsen die Pilze in den Wäldern von gemischten Laub-und Art.Es zusammen mit Morcheln.Sie können auch in Gärten, Parkanlagen und Bepflanzungen gefunden werden.Diese Makromyceten verstecken sich unter gefallenen Blättern, so dass sie zu finden ist nicht einfach.Diese Pilze wachsen aus einem Gesamt Hanf und oft verschmolzen Köpfe.
blewits grünen
Bei Menschen, diese Pilze als "zelenuhi" oder "Grünfinken."Sie sind essbar und sehr lecker.Wachsende Daten Makromyceten auf sandigen Böden in den Wäldern von Kiefer-Typ.Allerdings können Sie herausfinden und Mixed-Arrays.Charakteristisch ist, dass die Daten Makromyceten versteckt im Boden und Laubstreu, weshalb sie Wurf-Sticks und Sand.Daher grünen blewits Komplex in Vorbereitung für das Kochen.Sammeln Sie sie im Oktober und November.
