in unseren Wäldern fand eine Reihe von Pilzen, die Wissenschaftler bedingt essbar eingestuft.Ein markantes Beispiel - die gleichen Morcheln und zum menschlichen Verzehr geeignet erst nach dem Doppelkochserien.Keine Ausnahme und Pilze svinushki.Giftig oder nicht?Die Erzeugung pilz älteren Auffassung, dass nach dem Kochen, durchaus essbar sind.
der Tat, für eine lange Zeit, Biologen und Experten glaubten, dass nichts tödlicher in svinushki nicht.Das ist nur die Menschen schon lange aufgefallen, dass der Verzehr von diesen Pilz ist schlecht für manchen Gaumen.
zu prüfen, die Toxizität Wissenschaftler begann in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts.Bisher angenommen, dass Pilze svinushki (giftig oder nicht, begannen sie, um später herauszufinden) einen nachteiligen Effekt auf die Gesundheit nur aus dem Grund, dass auch sie verderblich sind.
fand später heraus, dass sie eine hohe Kapazität für Ansammlung von toxischen Substanzen.Aber in den 70 Jahren haben wir gefunden, daß bei normalen Koch Toxine werden zerstört und der Pilz ist sehr geeignet für das Essen.Dann fuhr svinushki um in allen Verzeichnissen, wie essbare Geschenke der Natur erscheinen.
Leider war alles glatt nur auf dem Papier.Aus allen Teilen des Landes, von Zeit zu Zeit gibt es Berichte von Vergiftungs Menschen, versuchen Pilzen svinushki.Giftig oder nicht, sie führen oft zu Tod oder schwere Lebertoxizität.
dann nahm das Thema der gesamten Kommission Mykologen aus der ganzen Union.Es wurde festgestellt, dass diese Pilze sind in der Lage zu produzieren und akkumulieren muscarine.Diese gleiche Toxin wird in Amanita enthalten.
Unter anderem haben die Wissenschaftler, dass svinushki (Bild, das in dem Artikel vorhanden ist) zu akkumulieren Gift ungleichmäßig in einigen Teilen der Gehalt an Muscarin war minimal, während in anderen Orten, die sie so viel von dem Toxin, das in der Lage, um aufzuholen mit Fliegenpilzen enthaltenen gefunden.
Kürzlich fanden die Forscher, dass die Zusammensetzung von diesen unangenehmen Pilz enthält nicht nur Muscarin als schwere Schäden an den Nieren und der Leber, um seine Handlungen zu erklären.Was ist noch nicht klar.Giftige Pilze - aber immer genügend Informationen, um mit Sicherheit, dass svinushki sagen!
Darüber hinaus erwies sich weitere Experimente wieder seine einzigartige Fähigkeit, Giftstoffe aus der Umwelt anreichern.Also, wenn in Reichweite mindestens eine Straße, in das Fleisch dieser Pilz ist wie Blei, Cadmium und Arsen, dass sein Essen eindeutig lebensbedrohlich.
leider in unserem Land haben ziemlich spät zu diesem Schluss gekommen.Zum Beispiel in der Tschechischen Republik svinushki Platz wie giftige Pilze nur im Jahr 1984, während in der Bundesrepublik Deutschland, die als solche wurde sie bereits 1978 aufgeführt.
Außerdem im Laufe der Zeit nicht ausreichend war, um die Vermarktung ihrer Märkte zu kontrollieren.Also, bis zum Ende der 80er Jahre, dass nicht alle Händler wissen, dass svinushki ist es verboten, zu essen.Um die Wahrheit zu sagen, auch wenn sie heute in den Märkten gefunden werden.
Wir hoffen, dass Sie vorsichtig sein.Jetzt können Sie über das, was Pilze sind gefährliche svinushki kennen.Giftig oder nicht, sie sind, wird uns gesagt.
