Wie um einen Biskuitkuchen zu Hause zu kochen?Diese Frage wird oft von denen, die nicht wie Ladendiebstahl Desserts, aber es vorziehen, sie selbst zu backen gebeten.Es sei darauf hingewiesen, dass es schwierig ist, in diesem ist nichts.Vor allem, da heute gibt es eine unglaubliche Vielzahl von Rezepten mit deren Hilfe können Sie leicht jede Delikatesse.Wir werden nur ein paar bewährte und einfache Möglichkeiten suchen.
klassische Biskuitkuchen zu Hause kochen
Dieses Rezept ist für viele Hausfrauen bekannt.Aber wenn Sie es nicht wissen, wissen Sie darüber können Sie unten.
Also, für die Herstellung von leckere und üppige Torten wir brauchen:
- große Hühnereier - 6 Stück;.
- Licht Weizenmehl - 2 Tassen;
- Sandzucker - 2 Tassen;
- Vanille - fügen Sie optional (5 g);
- soda Esszimmer (es wünschenswert ist, 6% der th Essig Rückzahlung) - Dessertlöffel;
- feinen jodiertes Salz - eine Prise;
- Pflanzenöl - 35 ml (zum Einfetten der Form).
kneten Teig
in strikter Übereinstimmung mit allen Anforderungen für die Einrichtung eines solchen Dessert Sie sicherlich eine köstliche und delikate hausgemachte Kuchen Pfund bekommen.Das Rezept für seine Herstellung die Verwendung einer großen Anzahl von Eiern.Mit dieser Zutat, können Sie eine ziemlich üppig und weich Kuchen zu machen.Aber vorher sollten die Eier in Weiß und Eigelbe unterteilen, dann fügen Sie die letzte Komponente von Zucker und schleifen alle Glühlampen.Was den zweiten Teil des Produkts wird empfohlen, zu kühlen, dann gießen kleine Prise Jodsalz und schlug mit einem stehenden festen Schaum, mit einem Mixer oder Schneebesen.
Nach diesem Vorgang müssen beide Massen miteinander verbunden werden, fügen Sie sie zu Vanillin, gelöschter Esslöffel Backpulver und Mehl.Als Ergebnis sollten Sie einen flüssigen und duftenden Teig zu bilden.
Backprozess
Biskuitkuchen zu Hause können im Ofen gebacken werden, und in einem solchen modernen Geräten wie multivarka.Wir haben beschlossen, die erste Option zu verwenden, da durch erworbene nicht alle Hausfrauen, die Vorrichtung.Somit ist es erforderlich, eine mehrteilige Form zum Backen zu nehmen, bürsten Sie ihn mit Öl (vorzugsweise pflanzliche) und gießen Sie dann alle vorher Teig geknetet.Koch Kuchen im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 195 bis 200 Grad für mindestens 55 bis 60 Minuten betragen.Nachdem der Kuchen wird steigen und gebräunt, sollte es auf ein Schneidebrett mit Backpapier ausgekleidet platziert werden und dann vollständig abkühlen und schneiden Sie in 2, 3 oder 4 Kuchen (abhängig von der Dicke der Backwaren).
Erforderliche Komponenten Creme
Bevor Sie Biskuitkuchen zu Hause zu kochen, sollten Sie darüber, welche Creme zum Nachtisch die Sie verwenden möchten denken.Es wird auf die Toppings und den Geschmack und die Weichheit der Back abhängen.Wir schlagen vor, Buttercreme zu verwenden, da es zarter Kuchen und luftig sein.Dafür brauchen wir:
- Creme 40% - 300 ml;
- Puderzucker - 1 Tasse;
- dunkle oder weiße Schokolade - 1,6 Fliesen;
- Garten frische Erdbeeren - 10-15 Stück.(verwenden Sie optional).
machen köstliche Creme Luft
um Biskuit zu Hause zu machen, sollten Sie die Sahne zu nehmen und schlagen Sie sie gründlich, allmählich vsyp Puderzucker.Als Ergebnis sollten Sie einen herrlichen schneeweißen Masse und Volumen zu erhalten.Darüber hinaus empfehlen wir eine separate Schüssel reiben dunkler und weißer Schokolade, als auch in kaltem Wasser, um die Garten frischen Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und schneiden Sie es in sehr dünne Platten nicht.
Prozess der Bildung Dessert
Hausgemachte Biskuit ist sehr einfach und schnell gebildet.Um dies zu tun, nehmen Sie sich ein cut Biskuitkuchen, legte einer von ihnen auf tortnitsu und zügig Mantel mit Buttercreme.Um das Dessert ungewöhnlichen Geschmack und schönes Aussehen zu machen, füllte es wünschenswert ist, eine gleichmäßige Schicht Teller mit frischen Erdbeeren setzen.Als nächstes, zu wiederholen, dass alle Kuchen waren in einem Stapel wollen.Die Oberfläche des Kuchens sollte in gleicher Weise Öl-Creme gebildet werden, dann mit Schokoraspeln bestreuen.
Wie man an den Tisch bringen?
Jetzt wissen Sie, wie um einen Biskuitkuchen zu Hause zu kochen.Man beachte, daß nach der Bildung des Desserts wird empfohlen, in einer Kühlkammer, wo es wünschenswert ist, nicht weniger als drei Stunden zu halten, ist zu platzieren.Das imprägnierte Weichkuchen muss in Abschnitte Stücke geschnitten werden und diente dazu, die Gäste mit heißen Tee.
Bereiten Biskuit Hause mit Grieß
Um solch eine ungewöhnliche, aber köstliches Dessert zu machen, brauchen wir:
- Grieß - 160 g;.
- große Eier - 4 Stück;.
- Sandzucker - 200 g;.
- Vanillin - 7 g;.
- Öl frische Butter - 55 Gramm (zum Einfetten der Form);
- soda Esszimmer (es wird empfohlen, zu 6% der th Essig Rückzahlung) - Dessertlöffel ohne Rutschen;
- Frischmilch 2,5% Fett - 350 ml.
Kochen Teig und Gebäck
Eier sollten stark zu schlagen mit dem Zucker, dann fügen Sie sie dem Grieß, auch gelöscht, Speise Soda und Vanille.Alle Zutaten zusammen, sollten sie bei Raumtemperatur für eine Stunde gehalten werden und dann in einer geteilten Form angeordnet, schmierte Butter, und schicken Sie in den Ofen für 15 Minuten.Nach dieser Zeit werden die Gerichte mit gebräunt Keks sollten entfernt werden, und dann gleichmäßig auf eine frische Milch gegossen und wieder gebrannt, um eine Viertelstunde gestellt.
Bereit Griess-Kuchen sollte direkt in Form von kalter Luft gekühlt werden.Ferner empfiehlt es sich, genau in zwei Teile geschnitten.
notwendigen Zutaten für die Füllung
Creme des Kekses kann jeder nutzen.Wir empfehlen Ihnen, auf der Grundlage der Kondensmilch Füllung gelten, wie es ausgehen wird der Kuchen ist sehr lecker und aromatisch.Um dies zu tun, müssen Sie kaufen:
- cremig frische Butter - 180 g;
- ungekocht Kondensmilch - Standard Bank;
- dunkler Schokolade - 1,5 Fliesen.
Cooking Cream
Um diese Füllung sollte Butter erweichen, und dann schlugen ihn schwer mit einem Mixer, nach und gießt Kondensmilch.Als Ergebnis sollten Sie eine köstliche luftige Sahne zu bekommen.Sie müssen auch geriebener Zartbitterschokolade mahlen oder eine Glasur durch Zugabe von ein paar Löffel Milch.
Formular eine leckere Torte
Zum Nachtisch stellte sich heraus, schöne, sollten besondere tortnitsu nehmen und auf ihrem Griess-Kuchen.Es erfordert viel Fett mit Kondensmilch Sahne, und schließen Sie dann den zweiten Teil des Kekses.Weiterhin sollte die Oberfläche des Kuchens ebenfalls gesetzt Füllung, einschließlich der Seiten, und streuen Sie es mit Schokolade-Chips.Falls gewünscht, kann dieser Kuchen nicht gießen Sie die heiße Glasur.
richtige Fütterung Dessert
lernen, wie man einen Biskuitkuchen zu Hause zu kochen, wissen Sie.Jetzt möchte ich Ihnen sagen, wie es sollte richtig zu dienen.Für dieses Dessert ist notwendig, um in den Kühlschrank für mindestens 4 Stunden gebildet zu erhalten, entfernen Sie dann, schneiden in Abschnitte Stücken und füttern ihre Gäste auf einer Untertasse mit Tee.Guten Appetit!
