Pilze Ziegen - die häufigste Vertreter der Röhrenpilze.Durch ihr Aussehen, sie sind sehr ähnlich zu dem Schwungrad, das außerdem gehört zu dieser Klasse.Aber Pilze Ziegen, anders als andere etwas kleiner.Die Kappe von etwa 3-9 Zentimeter im Durchmesser, aber mit dem Alter kann sie 12 cm erreichen.Oft sind diese Pilze bei Regenwetter mit den Butterpilzen verwechselt - hat sie sich schleimig und glänzend.Allerdings ist die letztere noch in Größe und ein wenig Rock am Bein-Manschette - ein charakteristisches Merkmal dieser Pilze.Wir Kinder beobachtet, auch die oberen Schälen der Haut, das ist nicht der Fall mit Öl.Stiel erreicht eine Höhe von 2 bis 10 Zentimeter bis zwei Zentimetern im Durchmesser, ist es die gleiche Farbe wie die Kappe.
Volksmund Pilzen Ziegen, Bilder, von denen in diesem Artikel vorgestellt haben viele Namen.Diese, zum Beispiel, Schafe, Reshetnik (oder Reshetnyak) bolotovik, Korovikov (Kuh oder Pilz), Brustwarzen trocken Ivanchyk und andere.Sie wachsen in feuchten Nadelwäldern, wenn auch manchmal, sehr selten sind, können sie in der trockenen Laub gefunden werden.Reshetnikov unprätentiös und werden in den russischen Wäldern und Feuchtgebieten leicht gefunden.Es gibt Pilze im Juli und bleiben bis Ende Oktober, fast bis zum ersten Frost.Der Hut ähnelt einer braunen Kissen, das Alter seine Form verliert.Auf der Rückseite Pilze Ziegen haben eine röhrenförmige Struktur und einem Schwamm ähnelt.Die Farbe der Unterseite der Bereich von hellbraun, fast gelb bis braun.By the way, Familie Boletovye, zu welcher der repräsentative gehört auch die berühmte Edelpilze wie Steinpilze, Espe, Birke und Weiß.Alle von ihnen sind auf der Schnitt allmählich blau.Im Gegensatz zu vielen anderen Arten, haben ein Kind keine falschen Vertreter.
Pilz hat eine tolle Chemie.Diese Aminosäuren (Tryptophan, Histidin, Methionin), Phosphatide, Lecithin, Glykogen, Vitamine B, PP, E, Carotin.Der Mineralien - Phosphor.Die Verdaulichkeit von Aminosäuren beträgt 75%, und Fett - 90%.In der Pharmakologie bekannt starke eine antibakterielle Wirkung dieses Pilzes.
In seinen Geschmack Reshetnikov so viele Pilze in dieser Klasse, gehört zur dritten Kategorie, und nicht von dem Schwungrad abweichen.Und er und der andere wird häufig für die Trocknung verwendet wird.Unter ihnen sind aus Pilzpulver, die dann in das Kochen, um den Geschmack Fleischgerichte, Saucen und Suppen verwendet werden.Trocknen Sie sie, Pre-Wischtuch in einem gelüfteten Platz in der Sonne oder im Ofen bei einer Temperatur von 70-80 ° mit offener Tür.
diese Pilze eignen sich zum Braten, Dünsten, oder Marinieren.Dass sie nicht bitter, sie etwas zu kochen.Aber es ist notwendig zu beachten, dass Pilze erscheint lila gekocht zu tragen.
Unter den vielen Pilzen, in der russischen Wälder gemeinsam genossen Kinder Ruhm unter Pilzsammler, weil das Sammeln sie leichter - sie sich nieder ziemlich große kleine Familie, sie sind leicht zu finden, und sie können nichts falsch machen - wie oben gesagt wurde, sind sie nichtVertreter sind falsch.
