ist seit langem bekannt, dass das Fischfleisch ist viel nützlicher als Schwein oder Rind.Deshalb ist diese Lebensmittelprodukt sollte in der menschlichen Ernährung enthalten sein.Fisch ist reich an Eiweiß, Fettsäuren, Phosphor, Kalzium, Natrium und andere vorteilhafte Spurenelemente, die für einen gesunden Körper.In diesem Artikel erfahren Sie, wie Wolfsbarsch im Ofen zubereiten.Das Fleisch dieses Fisches ist überraschend zarten Geschmack und das einzigartige Aroma.Als Beilage eignet sich am besten gekochten Reis oder Kartoffeln.
Wie Wolfsbarsch im Ofen garen?
1. Fisch mit Kartoffeln in Sahnesoße
Zutaten gebacken: zwei Zwiebeln, Wolfsbarsch (drei Fische), 100 g Butter, zwei zubochka Knoblauch, 200 g fettarmer Sauerrahm, vier Kartoffeln, ein paar Kräuter, Pfeffer und Salz.
Rezept
Spülen Sie die Fische im Wasser, entfernen Sie die Innereien und Flossen, ihnen die Köpfe abzuschlagen.Zwiebel schälen und hacken Sie den Mixer.Mit Salz und Pfeffer.Kadaver von Fischen Rost die Zwiebel-Gemisch und Ort für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, um sie ein wenig zu marinieren.Kartoffelschalen.Knollen, waschen und in große Scheiben schneiden.Dill gut hacken.In der Mitte des Pakets zum Braten, den Fisch großzügig mit Sauerrahm gefettet.Entlang der Kanten gleichmäßig lag die Kartoffeln mit Zwiebel und grüne Masse vermischt.Wie Wolfsbarsch im Ofen garen?Dich sichern Sie die Kanten des Pakets und laden Sie das Paket auf ein Backblech.Die Schale in einem heißen Ofen und backen Sie für 40 Minuten.Guten Appetit
2. Rotbarsch Sauce Gemüse
Zutaten: ein großer Fisch (groß), drei Esslöffel Öl, Zwiebel, 400 g Dosentomaten, drei zubochka Knoblauch, Pfeffer, Thymian, 250 ml Brühe (Fisch), TeeTL gemahlener Pfeffer, Paprika und eine Zitrone.
Rezept
Wie Wolfsbarsch im Ofen garen?Es ist sehr einfach.Erstens, schälen und hacken Sie die Zwiebel Halbringe.Den Knoblauch.Fry Zwiebeln in Butter für etwa zehn Minuten.Fügen Sie die Tomaten, Thymian und Knoblauch.Bulgarischen Pfeffer in einer Pfanne mit der Sauce in dünne Streifen schneiden und Ort.Gemüse mischen und gießen Sie die Fischbrühe.Vergessen Sie nicht, eine gemahlenem Pfeffer und Salz setzen.Warten Sie, bis das Kochen und dann die Schale noch zehn Minuten bei schwacher Hitze.Dann hacken Sauce Mixer.Der Fisch wird ausgenommen und waschen Sie das Wasser.Entlang jeder Seite machen ein paar Schnitte mit einem Messer kreuzweise.Gießen Karkasse Zitronensaft, Gewürzen und reiben Sie mit Salz.Decken Sie das Backblech mit Folie.Gießen Sie den Fisch.Richtig wickeln die Karkasse in Alufolie und backen Sie die Schale für ca. 40 Minuten.Wenn der Fisch fertig ist, um es in einen tiefen Teller schieben und gießen Sauce.Zum Garnieren Sie kochen Reis oder scharfe Nudeln.
3. Barsch, mit Käse
Zutaten gebacken: 600g Fischfilets, zwei Esslöffel Zitronensaft, Paprika, Karotten, Salz, Zwiebeln, 250 ml Wasser, Grüntöne, 50 g Butter, vier Scheiben Brot, 80 Gramm Käseund 150 ml Sahne.
Rezept
So bereiten Wolfsbarsch im Ofen.Waschen Sie die Filets und trocken tupfen Tuch.Schneiden Sie es in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer Fett.Hacken Sie Zwiebeln dünne Ringe und Möhren - Julienne.In einer Pfanne mit Butter braten, das Gemüse für mehr als drei Minuten.Fügen Sie ein wenig Wasser und dann trinken Tanken weitere fünf Minuten, und fügte hinzu, die notwendigen Gewürze.Hacken Sie die Greens.Weißbrot in Würfel schneiden.Käse reiben.In einer Schüssel, verbinden Greens, Sahne und Brot.Dann fügen Sie Salz, Pfeffer und geriebenem Käse.Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl.Legen Sie den Fisch auf ein Backblech.Die Soße Gericht.Wie Sie gesehen haben, kochen Wolfsbarsch im Ofen sehr einfach.Es bleibt nur noch, um es in den Schrank Flamme für 30 Minuten gestellt.Guten Appetit
