natürlich Sommer - nicht die beste Zeit des Jahres für das Essen Cupcakes.Trotz der Erscheinung, das ist sehr einfach, weil Kuchen mit Olivenöl und sehr frisch, dank einem kalten Apfelmus, die sie begleitet.Mack ist auch eine Ergänzung zu der Palette und nicht an den Geschmack, aber was auch immer es war, sind alle Zutaten in Harmonie, sich gegenseitig die Betonung der Würde jedes andere.
Sie benötigen:
Äpfel (160 g) - 3-tlg.
Sugar - 210 g
geriebene Zitronenschale. - ½ Stunden L.
Hühnerei - 4-tlg.
Honey - 20 g Salz
-. ¼ h Liter.
Zitronensaft - 20 ml
Natives Olivenöl extra - 100 ml
Weizenmehl - 160 g
Backpulver - 6 g
Mac - 15 g
Zubereitung:
Erste vorbereitet Apfelmus, Äpfel für dieses Wrapin Folie und backen im Ofen bei 120 ° C ca. 1 Stunde.
Kochen die Äpfel geben ein wenig kühl, dann packen Sie die Folie und aus der Apfelschale entfernen, kratzte Zellstoff aus, und extrahieren Sie dann das Fruchtfleisch und von dem Rest des Apfels.Von Zellstoff Zucker (50 g) und pyuriruem Mixer bis glatt.
Zucker (160 g) wurde gemischt mit Zitronenschale.
Eier, Honig, Salz und Zitrone, schlagen zusammen den Zucker zu einer dicken, leichten Schaum, ca. 5 Minuten, dann weiter wischen, Wasser (50 ml) Zitronensaft.
Die Eimasse gießen Sie das Olivenöl.Nicht rühren.
Mehl mit einem Sprengmittel vermischt und dann in die Eimasse gescreent.Mit Silikon Klingen alle Zutaten, bis glatt.
Kuchenform (24 cm lang) Fett mit Butter, wurde der Boden mit einem Stück Backpapier auf die Größe und Fett mit Butter überzogen, dann streuen mit Mohn Form (10 g), so dass der Deckel und die Wand und Boden der Form, dann streuenMehl.In Form von Spread Hälfte des Teiges mit einem Teelöffel Apfelmus Verbreitung Hälfte.
verbreiten die andere Hälfte des Teiges.Die Oberfläche streuen mit Mohn (5 g).Backen bei 170 Grad C für etwa 45 Minuten.Readiness Check mit einem Zahnstocher.Kühlen den Kuchen auf dem Grill auf Raumtemperatur.
Jedes Stück Kuchen serviert mit einer kleinen Menge von gekühltem Apfelmus.
Foto source: foodclub.ru
Artikel Quelle: foodclub.ru
