Jakobsmuschel - Muschel, auf Ozeanen verbreitet.Einige seiner Art, zum Beispiel, Isländisch Jakobsmuscheln, passen das Wasser des Nordatlantiks und der Barentssee, aber die meisten günstigen Klimas für die Mehrheit der Schalentiere - subtropischen und gemäßigten.Die Schale von zwei abgerundeten und gerippten Klappen mit "Ohren" - ein Haus, in dem zu leben Jakobsmuscheln.Fotos hochgeladen unten zeigt die mittlere Größe der Schale (Durchmesser unterschiedlichen Spezies Bereich von 2 bis 20 cm).Man kann sich die Größe der Insassen, die das Alter der Geschlechtsreife, die in der 5-7 Jahre Lebensdauer auftritt erreicht hat.Sich zu vermehren, Jakobsmuscheln Laich, die über lange Distanzen führt.An der Unterseite der Eier siedelt beginnen ein Eigenleben.
Tiefe Lebensraum dieses erstaunlichen Kreatur hängt auch von der Art: einige lieber an der Unterseite der Ozeanbecken zu tauchen, während andere - im flachen Wasser existieren.In jeder Tiefe des Meeres Jakobsmuschel lebt, im Boden vergraben, zum Filtern von Lebensmitteln aus der Wassersäule Planktonalgen und suspendierten Teilchen von organischen Stoffen.So verschieben Sie eine kurze Strecke clam verwendet eine ziemlich interessante Art und Weise: Sehr öffnen und schließen die Rollläden, Strahlwasser.So Jakobsmuschel schwimmt vielmehr macht Sprünge im Rhythmus schlug Schalenklappen.Schalentiere in der Schale mit Hilfe der starken Proteinfäden gehalten - Byssus.Am Rand des Mantels sind Tentakeln - Organe der Note.Hier sind zwei aus einer Reihe von kleinen Löchern, die Jakobsmuscheln in der Ferne zu ermöglichen ist nicht mehr fern, aber genug Zeit, um den Ansatz der gefährlichste Feind bemerkt - der Seestern.
essbare Jakobsmuschel - großen Wert, so dass die meisten seiner Art der gezielten Fischerei.Die für dekorative Zwecke verwendet Muscheln, aber die Jakobsmuschel Fischerei im industriellen Maßstab wird nicht um ihrer selbst willen durchgeführt, sondern auch für die feinen, süßen Geschmack von Fleisch - und teure Delikatesse, als gefrorene oder gesalzene vermarktet.In vielen Küchen - Japanisch, Chinesisch, Französisch - wird als separates Gericht gekocht, sondern auch in der Rezeptur für einen Salat, Hauptgerichte, Kuchen und andere kulinarische Köstlichkeiten inklusive.Gourmets alle kulinarischen Köstlichkeiten lieber rohe Jakobsmuscheln, mit Zitronensaft und Olivenöl Qualität abgedeckt.
Scallop nicht nur lecker, sondern auch nützlich, weil das Fleisch der Schalentiere enthält einen einzigartigen Komplex von mineralischen Substanzen für den Organismus.Energiewert von 100 Gramm essbarem Anteil von Jakobsmuscheln ist etwa 88 Kalorien.Die Zusammensetzung der Köstlichkeiten aus Meerestiefen enthalten Eiweiß, Vitamin PP, Chlor, Schwefel, andere Makro- und Mikronährstoffen.Jakobsmuscheln - Proteinprodukt mit einem Mindestfettgehalt, einen niedrigen Kalorienwert.Daher sind sie nützlich, um zu verwenden, vor allem für diejenigen, die an Fettleibigkeit leiden.In asiatischen Ländern Jakobsmuschel Gerichte als eines der wirksamsten Mittel, um die männliche Potenz zu verbessern.
