Salat "Caesar" ist jedem bekannt, heute kann es in fast jedem Café oder Restaurant bestellt werden, viele Hausfrauen kochen Sie es zu Hause in der eigenen Küche.Sicherlich hat jeder eine Lieblingsrezept, und doch gibt es viele von ihnen.Auch die Sauce "Caesar" mit Huhn kann auf sehr unterschiedliche Weise hergestellt werden!Lassen Sie uns mehr im Detail die beliebtesten Rezepte.
Sauce hastig
heute viele Hersteller von Mayonnaise und Salatdressings, um seine Version bieten "Caesar".Der Hauptnachteil der bereit Tankstellen - ihre übermäßige Dichte und zu hell Geschmack der Gewürze.Falls gewünscht, kann das fertige Sauce "Caesar" mit Huhn Joghurt verdünnt werden.
Auf der Grundlage dieser Sauermilchgetränk kann die Sauce selbst.Der Joghurt geben Mayonnaise im Verhältnis 1: 2.Fügen Sie den Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken.Wenn Sie denken, Füllen genug expressive, geben Sie die Lieblings-Gewürze.
ursprünglichen Dressing für "Caesar" mit Huhn
europäische Version der Salat mit hausgemachten Croutons gebratenes Fleisch und Baguette - ist auch ein "Caesar" mit Huhn.Rezept Sauce, für die Sie ein spezielles, betrachten wir nun.
hergestellten Komponenten sein.Achten Sie darauf, Sardellenfilets und Kapern benötigen, sicherlich gibt es noch andere Artikel in Ihrem Kühlschrank.Für die Füllung vorzubereiten benötigen Sie einen Mixer geben.Legen Sie in der Schüssel des Geräts ¾ Tasse Joghurt, die gleiche Menge an Mayonnaise, 100 g Sardellen.Fügen Sie einige geriebener Hartkäse, Kapern und Senf.Alle Komponenten des hacken und mischen mit einem Mixer.Versuchen Sie, die Sauce abschmecken, wenn gewünscht, fügen Gewürze und Salz.Der fertige Verband kann im Kühlschrank in einem abgedeckten Behälter für etwa eine Woche bleiben.Wenn Sie die Komponenten in der angegebenen Menge zu mischen, sollte die Sauce genug für 10 Portionen Salat sein.
Kochen sauce "Caesar" mit Butter oder Sahne
glaubten, dass Salat mit Hähnchen unbedingt Dressing mit Knoblauch.Sie können es auf eine natürliche Creme oder Olivenöl kochen.Für die Sahnesauce benötigt:
- 200 g Schlagsahne;
- 2 Eigelb;
- ein wenig Käse;
- 1 Stunde L..Senf;
- 2 Knoblauchzehen.
Alle Feststoffe schleifen, vorsichtig rühren die Sauce (Sie können ein Lebensmittel-Prozessor verwenden).Sie können gehackter frischer Dill hinzufügen.Rezept Sauce mit Olivenöl erinnert an diese Möglichkeit, aber der Frischkäse und nicht brauchen.Stattdessen nehmen die 1/2 und Öl 2 große Esslöffel Zitronensaft.Speichern Sie die Anteile der anderen Komponenten, wie zum Beispiel in der Rezeptur mit Sahne, alle Mix und umrühren.Sauce für "Caesar" mit Huhn in diesem Rezept gekocht wird, kann für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Wenn Sie beobachten, die Formulierung der fertigen Füllung ist für mindestens 2 Portionen genug.
Viele Hausfrauen denken: wie viel, um die Soße zum Salat hinzu?Am besten ist es "Caesar" Portionen und eine Platte-Datei in etwa 2-3 Esslöffel Sauce.Es ist jedoch eine Frage des persönlichen Geschmacks.Manche Menschen sind so, wie Sauce "Caesar" mit Huhn, das ist ein Teil mindestens ein halbes Glas erfolgt.
