gesalzene Gurken sind eine der ältesten russischen Snacks.Sie ergänzen und mit jedem Fleisch, Fisch, Gemüsegerichte verdünnt.Also, sobald die Betten nicht Schritt gehalten mit den ersten Früchte dieser Gemüse, beginnen die Hausfrauen ihre Salz.Das Geheimnis des guten Geschmacks und würzige Aroma von eingelegten Gurken ist richtig vorbereitet Sole.Unerfahren in diesem Fall unseren Artikel widmet Hausfrau.Darin erfahren Sie, wie man die Sole für gesalzene Gurken auf unterschiedliche Weise vorzubereiten.Snack, machte nach diesen Rezepten, und es stellt sich heraus, lecker und gut gewürzt, und die Hauptsache - knusprig.
gesalzene Gurken in Kaltsole
leuchtend grün und knackiges Gemüse erhalten, wenn sie nicht mit wärmebehandelten Werkstücks.Wie man die Sole für Salzgurken "kalte" Art und Weise zu kochen?In einer Schüssel, verbinden separaten 5 große Gläser Wasser und 2 große Esslöffel Steinsalz (keine Dias).Wenn Sie möchten, Snack erwies sich verschärft, wie hier, fügen Sie 1 Teelöffel trockener Senf.Solange das Salz auflösen, bereiten Sie die Gemüse und Gewürzen.
Die Bank legte eine Paprika, geschnitten in Kreisen, Leiter der geschälten Knoblauch, einige Zweige Dill und Petersilie.Zu all den Gewürzen lag Gurken.Decken Sie die Frucht mit frischem Meerrettich Blätter.Gießen Sie Sole Gurken, Deckel mit einem dichten Deckel und lassen solitsya für 3 Tage im Keller oder auf dem Balkon.
gesalzene Gurken in die heiße Sole
«Täglich Gurken" - die so genannten Gemüsesorten, die solyatsya "hot" bedeutet.Snack mit dieser Technologie hergestellt, gebrauchsfertig 24 Stunden nach der Zubereitung.So wie Sie eine heiße Salzlake gesalzen Gurken zu machen?In einer Emaillekochtopf mit Wasser (2 Liter) müssen Gewürzen gelegt: Laurel, Johannisbeerblätter, Piment, Nelken.Dies sollte auch 4 große Esslöffel von Steinsalz zu füllen.Kochen Sie den Inhalt der Pfanne ein paar Minuten.Brine abseihen und in die vorbereiteten Gläser mit Gurken.Dann haben Sie den Behälterdeckel schließen und verlassen an einem dunklen Ort für einen Tag.Um das Gericht stellte sich heraus, duftende und köstliche Frucht in der Bank müssen die zerdrückten Knoblauch, Meerrettich, Kräuter gießen.
Spicy Gurken zu beizen
diesem Rezept - Gourmet.Probieren Sie Gerichte von ihm, anders als der klassische Geschmack von Essig eingelegte Gurken.Es ist eine süße und herb.Den Saft einer halben Zitrone, 2 kleine Löffel Zucker, einen halben Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Senf großen "Dijon": Um die Sole benötigen vorzubereiten.Der notwendig ist, die Kochsalzlösung zu machen Zutaten (Wasser, um hinzuzufügen, ist nicht notwendig).Gurken in Kreise schneiden.Falten Sie in das Glas, gießen Marinade.Kapazität sollte in der Nähe sein und gut schütteln.Lassen Sie in den Kühlschrank für einen Snack ein oder zwei Stunden.Schütteln Sie den Topf von Zeit zu Zeit mit Gurken.Gericht kann in zwei Stunden zu versuchen.
vorzubereiten knackig, schmackhaft, wohlriechende Salzgurken ist nicht schwer.In diesem Fall ist die Hauptsache - das Rezept für die Sole, die Sie und Ihre Familie genießen zu finden.Dies kann nur durch Experimente erläutert.Versuchen Kochtechniken in dem Artikel vorgestellt, und das ist sicher, sie sind eine lange Zeit, um "setzen" in Ihrem Notizbuch mit Rezepten für Ihre Lieblings-Gerichte.
