Champignons und Käse - eine sehr interessante Kombination aus Produkten, die üblicherweise in verschiedenen Arten von Salaten und warmen Gerichten.Heute werden wir für die beliebtesten Rezepte, die beide Bestandteile, nämlich Salat "Waldlichtung" konzentrieren.Dieses Gericht zu Hilfe kommt von jemandem, der müde von der üblichen russischen Salat, Hering unter einem Pelzmantel, ebenso wie diejenigen, die sich mit köstlichen behandeln wollen, und vor allem nützlichen Produkten handelt.
Was ist Salat "Waldwiese"?Rezept mit Champignons können Sie es zu jeder Zeit des Jahres zu kochen, im Gegensatz zu beispielsweise die traditionelle Sommer Hash.Dies liegt daran, die zum Kochen verwendet Produkte können jederzeit gekauft werden, und der Preis nicht von der Jahreszeit abhängen.Varianten dieses Gericht eine große Vielfalt.Also, was ist in den Salat "Waldwiese" enthalten?Rezept mit Champignons und Käse umfasst nicht nur diese beiden Produkte.
wichtigsten Zutaten für die Herstellung benötigen wir:
- Zwiebeln - 1 Kopf;
- Kartoffel - Knollen 3-4;
- Karotten - 2-3 Stück;
- Hühnereier - 3 Stück;
- Gewürzgurken - 3 Stück;
- Huhn - 200 Gramm;
- marinierte Pilze - 400 Gramm;
- Hartkäse - 200 Gramm (falls nötig, kann durch verschmolzen ersetzt werden).
verwenden Mayonnaise zum Tanken.Für die Dekoration - frische Kräuter.Salz, Pfeffer nach Ihren Wünschen.
Wir haben gesagt, dass die Optionen für das Kochen dieses Gericht sehr viel.So ist es erwähnens ein paar andere Arten wert.
Salat "Waldwiese": ein Rezept mit Pilzen und Karotten Korean
Wie aus den Namen der Gerichte, die Änderung nur eine Zutat zu sehen - Karotten.In diesem Fall muss statt gekocht Korean verwenden.Dieses Rezept wird Beliebtheit bei den Fans von "akut" Nahrung zu finden, ebenso wie diejenigen, die japanische, koreanische oder chinesische Küche bevorzugen.Koreanische Karotten können Sie kaufen eine ready-to-eat, und Sie können Ihre eigenen, nur durch ihre Geschmacksvorlieben geführte kochen.
Mehr Produkte in den Salat gibt es keine Notwendigkeit zu ersetzen.Möglicherweise müssen Sie nur die notwendige Menge zu zwicken.
Rezept mit Pilzen und Schinken
Eine weitere Option, damit diese eine überraschend schmackhaftes Gericht.Auch hier stellen wir fest, dass es einen Teil einer neuen Zutat - der Schinken.Es ist nicht schwer zu erraten, anstelle des Produkts verwendet werden.Natürlich ersetzen Sie das Huhn Schinken.Flavor Salat fast nicht ändern, aber die Zeit, in der ein Salat, "Waldwiese" (Rezept mit Pilzen und Schinken), leicht reduziert vorzubereiten.In der Tat, in diesem Fall nicht zu kochen Huhn (oder trennen sie vom Huhn bedryshek oder Brustkrebs), als auch, um es in die Faser zu trennen.
Was ist das Rezept, um zu wählen - vor allem Einzelfall ab und hängt vor allem von Geschmackspräferenzen.Der Artikel diskutiert über Salat "Waldlichtung" (Rezept mit Champignons und Käse).
leicht zu sehen, dass der Hauptbestandteil salad - Pilze.Neben dem Geschmack haben diese Pilze eine Masse von nützlichen Eigenschaften, sie enthalten auch viele Vitamine, für die menschliche Gesundheit.Pilze - Pilz Liebling vieler Menschen.Nicht alle sind sie in einem Geschäft oder auf dem Markt zu kaufen, gibt es eine Gruppe von Menschen, die Pilze mit ihren Händen zu sammeln möchten.Jemand dann ihre Salze, ist jemand, Kochen, jemand trocken.Wir laden Sie ein, sie zu marinieren.
Rezept für eingelegte Pilze
Pilzen gewaschen, eingetaucht in kochendem Wasser und 5 Minuten kochen lassen.
Während dieser Zeit bereiten Sie die Marinade: 1,5 Esslöffel0,5 Esslöffel Salz+ Zucker + 1 Lorbeerblatt Nelken, schwarzer Pfeffer Erbsen + 2 Knoblauchzehen (nach Geschmack) (Schotter).Marinade mit kochendem Wasser, fügen Sie 5 Esslöffelraffiniertes Öl und 1,5 Esslöffel6% Essig.
Wenn die Pilze gar sind, müssen Sie das Wasser ablaufen zu lassen und sie in einem Glas, gießen Sie die Marinade.Abkühlen lassen.
Nach 12 Stunden, entfernen Sie den Deckel und in den Kühlschrank.Nach 24 Stunden, marinierte Pilze bereit zu essen!Sie sind perfekt im Salat "Waldlichtung" (Rezept mit Pilzen).
-Schritt-Kochsalat
fahren Sie mit der Zubereitung der Speisen.Es ist erwähnenswert, dass diese Salat können im Voraus hergestellt werden.Nach eintägigem Stehen in einem Kühlschrank wird imprägniert, und somit wird der Geschmack noch heller.
Also, Schritt Nummer eins.Kochen, bis gekocht Kartoffeln in der Schale, gebürsteter Karotten, Eier und Hühnerfleisch.Mit der Zeit wird es 20 Minuten bei den meisten eine halbe Stunde.
Schritt Nummer zwei.Während die Eintopf Gemüse, werden wir Zwiebeln, Halbringe schneiden, sollte die Dicke nicht mehr als 0,5 Zentimeter betragen.Für die Liebhaber der Säure, wie auch um den unangenehmen bitteren Geschmack von Zwiebeln entfernen, können Sie marinieren.Zwiebel Marinade aus Essig und Wasser in einem Verhältnis von 1: 1.
Schritt Nummer drei.Bereiten Sie einen tiefen Teller oder eine Schüssel, die Unterseite von denen mit Klarsichtfolie abgedeckt.Dies ist für eine schöne und korrekte Bereitstellung der Salat notwendig.
Schritt Nummer vier.Bereiten Sie Gemüse zum Salat hinzufügen.Kartoffeln, Karotten, gerieben Eier auf einem groben Reibe.Hähnchen in Faser unterteilt oder in kleine Würfel schneiden.Pilze eliminiert die Marinade mit einem Sieb.Essig eingelegte Gurken müssen in dünne Scheiben geschnitten werden.Käse und Rost.Käse-Salat "Waldwiese" (Rezept mit Champignons) können als feste und verarbeitet werden.Frischkäse gibt der Verband eine gewisse Zärtlichkeit, und um Probleme mit dem Reiben zu vermeiden, ist es eingefroren werden kann.Es bleibt mit Gemüse beschäftigen - es ist nur geschnitten.Raus aus Schichten gelegt.
Layers Salat "Waldlichtung"
Jede Schicht wird mit Mayonnaise gefettet:
1. Pilze Hüte festgelegt - das ist wichtig!Bestreuen mit fein gehackten Greens.
2. verbreiten die geriebenen Karotten, Salz nach Geschmack, Pfeffer, falls erforderlich.
3. Pickles.
4. Geschnittenes Huhn.
5. geriebenem Käse.
6. Kartoffeln.
7. Eier.
Vergessen Sie nicht über Mayonnaise, können Sie auch Mayonnaise Mesh verwenden.
Schichten Unsere bereit.Es bleibt schöne Lodge Salat.Um dies zu tun, nehmen Sie eine flache Platte mit einem größeren Durchmesser und verwandelt es unseren Salat.Jetzt die Schichten verändert ihren Standort und die obere Kappe Pilze stellte sich heraus schön.Bereit köstlichen und ungewöhnlichen Salat "Waldwiese" (Rezept mit Pilzen).Fotos der fertigen Gerichte endlich!
