Hecht im Ofen backen können völlig unterschiedlich sein.Heute betrachten wir den einfachsten und einfache Methode, die Vorteile der selbst ein unerfahrener Koch erfolgen.Dieses Gericht ist wünschenswert, um die Tabelle mit einem herzhaften Beilagen präsentieren (es wird empfohlen, außer Fisch kochen).
Schritt für Schritt Rezept Hecht, im Ofen
notwendigen Zutaten gebacken:
- fettarme Mayonnaise - 230 g;
- große Zwiebeln - 2 Stück;.
- frische große Hechte - 1 St 3-5 kg;
- Würze zum Grillen - 1 kleiner Löffel (hinzuzufügen nach Geschmack);
- Gewürze für Fische - 2 Badezimmer mit kleinen Löffel;
- große reife Zitrone - 1 Früchte;
- jodiertes Salz - nach dem Ermessen hinzugefügt;
- schwarzen Piment - 2/3 Dessertlöffel.
Verfahren zur Herstellung von frischem Fisch
um köstliche Hecht im Ofen backen, sollten Sie eine große Anstrengung für ihre Behandlung.Daher ist es erforderlich, eine frische und große Fische zu erwerben, waschen Sie es gründlich, entfernen Sie die Waage, gut, und entfernen Sie den Kopf, Schwanz und Flossen.Danach muss der Hecht in große Teile geschnitten werden.Steaks sollten 2-3 cm dick sein.So werden sie mehr saftig und wohlschmeckend.
Prozess der Vorbereitung der Marinade
Bevor Hecht im Ofen backen, ist es empfehlenswert, in der Marinade einweichen, um ihre eigenen zu machen.Da eine solche Flussfische hat wenig Fett, ist duftenden Sauce Mayonnaise besser zu machen.Dies erfordert eine klare Zwiebel Zwiebeln aus der Schale, und dann reiben sie auf einem großen Reibe.Diese Behandlung wird einen Gemüsegericht ein reiches Aroma und unübertroffenen Geschmack.Dann fügen Sie ihn der Zwiebel sollten mit Mayonnaise und Soßen zum Grillen, Gewürze für Fische, jodiertes Salz und schwarzer Piment gemischt werden.Darüber hinaus ist es wünschenswert, die Marinade frischen Saft einer großen Zitrone gießen.
Marinieren Prozess
Nach dem Kochen fettige Sauce Sie es zu den großen Fischsteaks veröffentlichen möchten, und rühren Sie die Hände.Um ausreichend und lecker Hecht im Ofen backen, ist es empfehlenswert, in der Marinade ca. 1 Stunde einweichen.
Prozess der Bildung von Gerichten
Um dieses Abendessen sollte ein großes Backblech nehmen und ebnen den Oberfläche der festen Folie backen.Weiterhin ist es notwendig, alle Stücke Fisch mit Mayonnaise-Marinade eingeweicht setzen.Auf der Oberseite der Schale ist nicht geschlossen.Denn nur so erhalten Sie Crunchy und saftig Mittagessen.
Wärmebehandlung
Um dieses Fischgericht im Ofen zubereiten, werden Sie nur 1 pro Stunde benötigen.Während dieser Zeit der Hecht propechetsya gut geworden ein leckeres, duftend und weich.Nehmen Sie es aus der Pfanne wird mit einem großen Metallblatt empfohlen.
Wie man an den Tisch
Pike im Ofen gebacken zu bringen, ein Foto, das Sie in diesem Artikel sehen können, ist die Familie das Abendessen nur im heißen Zustand serviert.Bereit portionierte Steaks Fisch sollte auf einer flachen Platte gelegt werden, und neben legte eine garnieren.Die ideale Lösung für dies könnte Kartoffeln zerknittert werden oder gekochter Reis mit Zwiebeln und Karotten passerovannym gemischt.Es ist auch wünschenswert, gebackenen Fisch Brot, Gemüse und rohes Gemüse gelten.
