Es gibt viele Rezepte, wie man Schweinenacken im Ofen backen.Dieser Teil des Schweinefleisch ist weich und sehr saftig.Es dauert nicht lange, um zu marinieren.Das Gericht wird sich köstlich und befriedigend.Wir bieten Ihnen ein paar Rezepte.
Rezept: Gebackener Schweinenacken mit Kartoffeln und Knoblauch
, um das Fleisch für dieses Rezept zu kochen, müssen Sie:
- Stück Schweinefleisch Hals, mit einem Gewicht von etwa 700 Gramm;
- Kartoffel - 700-800 Gramm;
- paar Löffel adzhika;
- Sonnenblumenöl;
- Knoblauch, Pfeffer und Salz.
Aufbereitungstechnik
Bevor Schweinebraten im Ofen, ist es notwendig, Fleisch vorzubereiten.Spülen und trocknen.Dann mit einem scharfen Messer auf mehrere Stiche zu machen und in jedem lag die geschält und in Stücke von Knoblauch in Scheiben geschnitten.Nach diesem Stück Salz bestreichen, mit Pfeffer und verbreiten adzhika und Sonnenblumenöl.Legen Sie die Marinade.Der Hals - weiche Fleisch, so eine Stunde ist genug.Bereiten Sie ein Backblech.Schmieren mit Öl, das Fleisch.Um Schweinenackenbraten im Ofen, wird empfohlen, eine Temperatur von etwa 180 Grad eingestellt und einen Timer für 1,5-2 Stunden.Nach dem Pass die Hälfte der Zeit, müssen Sie auf ein Backkartoffel setzen.Es sollte vorgewaschen und in große Stücke geschnitten werden.Mit Salz, Pinsel mit Butter und Overlay-Fleisch um.Baked Hals auf einen Teller mit Kartoffeln.Das Ganze mit Kräutern.
Rezept: Schweinekamm, in Folie
einfaches Rezept zum Backen gebacken erfordert die folgenden Zutaten:
- Stück Schweinefleisch Hals, mit einem Gewicht von etwa 800 Gramm;
- Knolle Knoblauch;
- Pfeffer und Salz
Aufbereitungstechnik
wie Schweinenackenbraten im Backofen?Dies ist die einfachste Rezept, das einen minimalen Aufwand erfordert, aber das Ergebnis wird mit allem zufrieden sein.Knoblauch Pass durch die Presse.Fleisch spülen und trocken tupfen.Gut reiben ein Stück Salz, Pfeffer und Knoblauch.Sie können ein paar Stiche zu machen und legen sie in Salz und Knoblauch-Mischung.Mit Folie abdecken und lassen Sie das Fleisch marinieren für ein oder zwei Stunden.Reißen Sie ein großes Stück Folie und wickeln Sie es Schweinefleisch nach nirgendwo linken Öffnungen, die Saft austreten kann.Braten bei 210 Grad für eine Stunde gebraucht.Nachdem die Zeit abgelaufen ist, drehen Sie die Folie und setzen Sie den Hals für eine weitere halbe Stunde in den Ofen.Die Fleisch Braun und erwerben eine schöne Kruste.Prüfen Sie die Bereitschaft der Schweinefleisch - Stück Messer durchbohren.Juice sollte leicht sein.Servieren Sie die Zervix können Gemüse oder Kartoffeln sein.
Rezept: Schweinenacken in der Hülse
Sie brauchen:
- Stück Schweinefleisch Hals, mit einem Gewicht von etwa 700 Gramm;
- Knoblauch - ein paar Knoblauchzehen;
- zwei Löffel Senf;
- Salz und Gewürz für Fleisch.
Aufbereitungstechnik
Fleisch waschen, ein wenig trocken.In dünne Platten von Knoblauch und nashpiguyte Stück geschnitten.Das gekochte Wasser löst das Salz.Dial Flüssigkeit in der Spritze, geben eine Sole in verschiedenen Teilen des Stückes.Es ist ebenso PROSOLIT es.Neck reiben Gewürze, Pfeffer und Senf.Promarinuyte Fleisch für mehrere Stunden.Dass es vor allem duft war, kann Schweinefleisch auf die ganze Nacht bleiben.Dann legen Sie ein Stück in die Hülse zum Backen.Sichern Sie sich die Kanten.Legen Sie das Fleisch im Ofen bei 220 Grad für eine halbe Stunde backen.Dann die Hitze auf 180 und halten Sie den Hals für 30 Minuten.Um eine schöne braune Hülse Notwendigkeit, das Schweinefleisch zu brechen und backen für weitere 10-15 Minuten zu bilden.Anschließend können Sie dienen dem Gericht.
