Sorrel - unprätentiös grüne Pflanze, aus der die wunderbare Gerichte.Daraus nützliches Kraut ist nicht nur auf nahrhafte Suppe und Borschtsch, aber Kuchen und reich, wohlriechend und köstliche Kuchen vorbereitet.Sicherlich jeder erinnert Großmutter Gebäck mit Sauerampfer und Eier angefüllt - der Geschmack der Kindheit nicht vergessen kann.
Moderne Mätressen bevorzugen hausgemachte Kuchen gekauften Produkte oder Halbzeuge.Lassen Sie uns vorzubereiten Nehmens pie Shchavlev mit einer süß-sauren Geschmack.Dieses Gericht und genießen Sie Ihr Baby.Es ist sehr einfach und nützlich.Vor dem Kochen zu machen kurzen Reservierung über die Vorteile von dieser Pflanze.Sauerampfer enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.
Und dank der Anwesenheit von Ascorbinsäure im Gras können Sie von Beriberi loszuwerden.Es hat eine Pflanze antiallergische, adstringierend, choleretische und schmerzstillende Wirkung.Essen Mahlzeiten Sauerampfer, Sie entscheiden, um Probleme, Verdauungs.Die Vorteile der Diskussion stellen jetzt pie Shchavlev Hüttenkäse Teig.
Für den Teig: Quark (500 g), Ei, Backpulver (auf der Spitze eines Messers), Zucker (50 g), eine Prise Salz, Butter (50 g), zwei Tassen Mehl, Wasser (1/4 Tasse).
Für die Füllung: Zucker (100 g), vier Strahl Sauerampfer.
der Teig
Curd mince, um ihm Leichtigkeit und feiner Struktur.Fügen Sie das Ei, Butter (weich), Salz, Backpulver, Zucker und Wasser.Gut mischen und Mehl - kneten festen Teig.Deckel mit einem Handtuch und lassen Sie für 10-15 Minuten.
Jetzt machen die Füllung, ohne die es pie Shchavlev.Grass gründlich mit Wasser abspülen, schneiden Sie die Stiele, in irgendeiner Form zu schneiden.Um Blätter in dem Umfang reduziert, die sie benötigen, um in der Mikrowelle oder in einem Topf erwärmt werden - nur ein paar Minuten.Mischen Sie Sauerampfer mit Zucker - Füllung ist fertig.
Den Teig ausrollen Schicht, legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech verteilen und die Befüllung an der Spitze.So dass die "Geißeln" Teig.In dünne Querstreifen und in der Nähe Kuchen geschnitten.Schmieren Sie mit Pflanzenöl, um eine schöne goldene Farbe und backen für eine halbe Stunde bei 180 ° C zu gebenStellen Sie sicher, dass der Kuchen nicht verbrannt wird (eher früher schalten Sie den Backofen).Hier ist ein süßer Kuchen mit Sauerampfer Sie erhalten.Seine zarten nussigen Geschmack geben Ihnen einen Frühlingsstimmung und unterstützen die Vitamine.
Schnell pie Shchavlev Teig
Die obigen Rezept eignet sich für diejenigen, die keine Zeit oder Lust, mit dem Test die Mühe haben.Reihe von Produkten für den Test: zwei Eier, Creme (50 ml), Zucker (nach Geschmack), Backpulver (5 g), wenig Soda und Salz, Mehl (50 g).Zum Befüllen mit Sauerampfer (Balken 3), Stärke (5 g), Zucker und Vanille.
von Komponenten durch den Teig zur Verfügung gestellt werden.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte des Teiges darauf legten wir Sauerampfer, gemischt mit Stärke, Vanille und Zucker.Top Schließen der zweiten Hälfte des Teiges und braten unter dem Deckel für 5-7 Minuten.Das Ergebnis ist eine rötliche weiche Tortilla mit süß-saurer Masse.
Und schließlich beschreibt eine dritte, komplizierter Rezept - Sandkuchen mit Sauerampfer .
Zu seiner Herstellung take:
-smetanu (300 g);
-slivochnoe Öl (150 g);
-muku (drei Gläser);
-sahar (nach Geschmack)
-sodu, Rücknahme Essig;
-mehrere Balken Sauerampfer;
-saharnuyu Pulver (50 g), Vanillin.
reibt Butter mit dem Mehl, bis kroshkoobraznogo Zustand abgeschreckt Hinzufügen Backpulver, Zucker und Sauerrahm - kneten den Teig gleichmäßig.Teilen sie in zwei Teile, einen Laien auf den Boden der Form, mit Zucker bestreuen.
Sorrel verbinden mit Pulver und Vanille, verbreiten die Masse auf dem Kuchen, mit einer zweiten Schicht der oberen und in der Mitte abgedeckt macht ein kleines rundes Loch für den Dampf.Fetten Sie den gesamten Kuchen mit Pflanzenöl und in den Ofen für 20 Minuten.Hauptbacken einsatzbereit ist - ein angenehmer Abend!
