Weiße Pilze in saurer Sahne hergestellt nahrhaft, lecker und leicht im Vergleich mit dem Fleischprodukt.Es sei darauf hingewiesen, daß die Milch-Sauce ist sehr praktisch, um alle Arten von Beilagen werden.In diesem Zusammenhang ist es möglich, für jede Familie das Abendessen vorzubereiten, auch für den Urlaub.
Wie zu kochen weißer Pilz mit saurer Sahne und Creme
nötigen Zutaten:
- eine 30% ige Fettcreme - 200 ml;
- frisch gepflückten Steinpilzen - 250g;
- dicke Sahne 20% -s - 300 g;
- Weizenmehl - 3 Esslöffel;
- bulb onion - 2 Stück;
- Käse - 80 g;
- geruchlos Sonnenblumenöl - 35 ml;
- mittlere Meersalz - 1/3 Löffel;
- getrocknetes Basilikum - 1/3 Löffel;
- frische Petersilie und Dill - die Hälfte des Strahls;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 schepotochki.
Verarbeitung Hauptzutaten
um Pilze in saurer Sahne Stein das köstlichste und duftend zu bekommen, zu deren Herstellung nicht nur auf die genannten Produkte, aber auch Gemüse wie Zwiebeln verwendet werden.Es muss in einer Menge von 2 Köpfe gereinigt werden, dann in dünne Halbringe schneiden.Sie sollten auch waschen Sie die Pilze, reinigen Sie sie durch Wurmlöcher, mit kochendem Wasser verbrüht und hacken auf die Mittelstücke.
Kochen Milchsauce
Weiße Pilze in saurer Sahne schmeckt besser, wenn sie mit der Milch-Sauce zu tun.Dies erfordert eine starke Peitsche Sahne, und fügen Sie sie in das Mehl.Weiter, um das Array zu bekommen sollte dicke Sahne, getrocknetes Basilikum, Käse und gehackte frische Kräuter zu legen.
Roasting mushrooms
Nachdem alle Basiskomponenten der Nahrung verarbeitet und zubereitet, sollte Braten Steinpilzen beginnen.Dies erfordert, um einen Topf, gießen Sie in einem 35 ml Sonnenblumenöl zu nehmen, geruchlos, sehr heiß, und setzen Sie dann die Zwiebeln und Champignons.Rühren Sie die Zutaten zusammen, müssen Sie warten, bis sie es mit einer Kruste leicht bedeckt.Ferner sollten sie Geschmack mit Meersalz und schwarzem Pfeffer duftenden.
Wenn die wichtigsten Produkte sind weich und leicht gebräunt, wird empfohlen, die Milch gießen zuvor hergestellten Sauce.Pilze in saurer Sahne in einer dicken Soße eingeschaltet, die weiter bewässert werden können Beilage Stein, müssen Sie warten, bis es kocht und kochen für 4 Minuten.Danach ist es wünschenswert, Milch-Eintopf unter dem Deckel einer Stunde ermöglicht, ein weiteres Viertel.
Wie man an den Tisch
Weiße Pilze mit saurer Sahne, Frischkäse bringen und Zwiebeln sind ideal für gekochte Nudeln, Spaghetti, gestampfte Kartoffeln, Buchweizen-Brei und so weiter. Servieren Sie diese herzhaften, aber zugleich einfachDas Mittagessen sollte warm sein.Auch ist dieses Gericht empfohlen, ein frisches Weißbrot und Salat Gemüse, die es wünschenswert, mit Pflanzenöl zu füllen, ist vorzulegen.
Nützliche Tipps Hausfrauen
duftenden weißen Champignons sind zulässig, nicht nur mit Zwiebeln kochen, aber auch mit Produkten wie Karotten, Knoblauch, Porree, Kartoffeln und so weiter. Auch dieses Gericht kann in Form von Kürzungen vorgenommen werden.Das heißt, um zu kochen Soße wird empfohlen, nicht nur weiße Pilze, aber auch mit Champignons, Pfifferlinge und Austernpilzen.
