Wie Ketchup zu Hause zu fühlen?Diese Frage ist von Interesse für viele, aber nicht eine gute Gastgeberin.Sie kennt bereits die Antwort.Er argumentierte, dass die selbstgemachte Produkt ist viel besser, zu speichern, zu schwierig.Hundert Prozent natürlich, dies wird ein echtes Highlight Ketchup Ihre Mahlzeiten.
interessant zu wissen, dass die allgegenwärtigen Ketchup wurde von den Chinesen erfunden.Aber dann ist es nicht die Existenz von Tomaten voraussetzen.Es ist eine Mischung von Kräutern, Pilzen, Bohnen und Fisch.Was wir zur Ketchup nennen, schien es viel später.Und das Produkt ist das Ergebnis der zahlreichen kulinarischen Experimenten.Warum also nicht versuchen etwas Neues, und du?Erfahren Sie, wie Ketchup zu Hause zu machen.
Denken Sie daran, die Hauptsache: die Basis der Soße - Tomaten natürlich gereift.Und hausgemachte Ketchup enthält Ascorbinsäure, Vitamin PP, P, B, C und jetzt ein paar Rezepte, damit Sie die Diät mehr gesunde und reiche Nährstoffe zu machen.
Wie Ketchup zu Hause zu fühlen?Zunächst werden Sie Tomaten brauchen - etwa 2,5 Kilogramm Esslöffel Salz, etwa 100 Milliliter Wasser, die gleiche devyatiprotsentnogo Essig, drei EsslöffelStärke.Muskat, Nelken, Zimt, Pfeffer und so weiter: Und Sie können Gewürze nach Geschmack auswählen.Jetzt können Sie verstehen, wie man Ketchup Hause.
Tomaten sollte reif sein, das ist rot und fleischig.Sie benötigen, um aufzuräumen ein paar Mal, immer im warmen Wasser.Dann schneiden Sie sie in einem Email-Topf.Jetzt können Sie zum Wasser und legte in Brand.Kochen, bis die Tomaten, bis sie weich genug geworden (schälen verlassen).Jetzt müssen wir es ihnen ermöglichen, zu kühlen, reiben Sie sie durch ein Sieb.Als Ergebnis erhalten Sie eine ziemlich dicke Tomatensaft.Weiterhin ist es notwendig, Gewürze, Zucker, Salz und Essig hinzufügen.Das Gemisch wird eine halbe Stunde lang gekocht, aber es ist notwendig zu rühren ist.Um die gewünschte Dichte zu verleihen, fügen Sie die Stärke.Aber richtig wird nicht empfohlen.Bessere Form um zwei Tassen Tomaten in der Schale, um die Stärke in kaltem Wasser (etwa ein halbes Glas) aufzulösen.Jetzt ist es möglich, die Stärke Guss Saft mischen und dann gießen Sie sie in einem gemeinsamen Behälter.Das Gemisch wird eine halbe Stunde lang gekocht, abgekühlt und in Gläser gegossen.Lecker und gesund.
Und wie Ketchup zu Hause in Eile zu machen?Dies ist ein Rezept für diejenigen, die immer in Eile sind.Nehmen Sie etwa ein Kilo Tomaten, Salz, alle Gewürze und ein Pfund Knoblauch abschmecken.Last notwendig, Blatt vor den Mund, aber wie Tomaten.Jetzt nur noch die Gewürze hinzufügen, in die Mischung und Salz, breitete es auf einzelnen Gläsern und im Kühlschrank lagern.Hier ist die Antwort auf die Frage, wie Tomatenketchup zu machen.Es ist einfach, es wird nicht viel von Ihrer Zeit in Anspruch nehmen.Und das Ergebnis wird bitte Ihre Familie genau.Schließlich sind Naturprodukte immer sehr lecker, und am wichtigsten - nützlich als Geschäfte, die mit Konservierungsmitteln und Chemikalien vollgestopft sind.Sie können mit Zutaten zu experimentieren, neue hinzufügen, um etwas von ihrer eigenen zu erfinden.Und erhalten Sie schmackhafte, du wirst sehen.
