Zucchini Teig für die Herstellung schnell und einfach und die Verwendung von teuren und harte Zutaten nicht erforderlich.Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche Gemüsegericht vor dem Haupt warme Mahlzeit am Tisch serviert als Vorspeise werden.
Schritt für Schritt Rezept Zucchini Tempura
notwendigen Zutaten für einen Snack:
- feines Salz - ½ Dessertlöffel;
- große Eier - 2 Stück;.
- junge Zucchini klein - 3 Stück;.
- raffiniertes Sonnenblumenöl - zum Braten Snacks;
- Weizenmehl - ¾ Tasse;
- Frischmilch 3,4% - ½ Tasse;
- duftenden schwarzer Pfeffer - ½ kleinen Löffel.
Garprozess Test
Teig für Zucchini geschieht wie folgt: Sie müssen die 2 große Hühnereier in einer Schale zu brechen, schlagen ihre Gabel, fügen Sie frische Milch und Mehl.Erwähnenswert ist auch, dass das Gemüse vor der Wärmebehandlung solitsya wird nicht, so dass Sie, um Gewürze direkt in den Teig hinzufügen müssen.Mischen Sie alle Zutaten zusammen, sollten sie auf Zeit beiseite zu lassen und bereiten Zucchini.
Verarbeitung Gemüse
Sobald der Teig für Zucchini ist bereit, sofort waschen und reinigen Sie die Bauchnabel und Stiele junge Zucchini.Ferner sollten sie in Scheiben mit einer Dicke von 1-1,5 cm zugeschnitten wird.
Wärmebehandlung
Anreise Braten Gemüse im Teig, lesen Sie die Pfanne erhitzen und gießen Sie in es eine ausreichende Menge an Öl.Danach, jedes Stück von Zucchini in Teig tauchen und sorgfältig legen Sie sie in eine Schüssel geben wollen.Für sobald Sie 4-6 Kreise Gemüse braten können.Jede Seite wird empfohlen, in das Öl für 3-5 Minuten stehen gelassen (bis er vollständig ruddy werden).Fry Vorspeise, sollte es auf einer großen Platte gelegt werden, und klicken Sie dann auf die Herstellung von duftenden Sauce fortzufahren.
Sauce
nötigen Zutaten:
- Mayonnaise durchschnittliche Fettgehalt - 150 g;
- mittlere frischem Knoblauch - 2 Zehen;
- Russian Käse - 120 g;
- frischen Kräutern - Strahl.
Prozess des Kochens die Sauce
Wie man einen Teig für Zucchini machen, wissen Sie bereits.Betrachten wir nun ein Rezept gewürzt Sauce, die auf den Tisch gestellt werden sollten, zusammen mit einem Snack.Um dies zu tun, Rost frischem Knoblauch und Käse und fügen Sie dann, um es der durchschnittliche Fettmayonnaise und gehackter Petersilie.Rühren Sie die Zutaten zusammen, erhalten Sie eine dicke duftende Masse, die in der Zukunft benötigt wird in kremanki legen.
Wie man an den Tisch in der Form von Zucchini Tempura sollte für das Abendessen in Form von Wärme serviert bringen
Snack (können im Kühlschrank gelagert werden).Außerdem sollte dieses Gericht eine Knoblauch-Käse-Sauce und Weißbrot zu präsentieren.
Nützliche Tipps
1. Teig für Zucchini können ohne Zugabe zu dem Teig frische Milch durchgeführt werden.In diesem Fall wird es subtiler und hart sein.
2. Zur Vorbereitung ein Snack ist besser, nur junge Zucchini kaufen.Wenn Sie überreife Produkt mit großen Samen und dickes Fell eingeschaltet haben, ist es besser, sie los zu werden.In diesem Fall wird die Schale nur aus Fleisch Teile (nicht als Kreis, sondern als Ringel ie) bestehen.
