Eines der köstlichsten Speisen in Europa ist, dass die aus Schweinefleisch hergestellt wird.Je mehr ein Fleischstück, desto besser das Ergebnis.Dies ist aufgrund der Tatsache, dass in fast jedem Land in Europa, dass Fleisch wurde für eine lange Zeit, die die Traditionen und nationale Küche natürlich betroffen verwendet.Besonders beliebt ist das Gericht Schweinefleisch, in Folie gebacken.Fotos seines erheblich voneinander als eine Möglichkeit, Marinieren oder Behandlung unterscheiden, aber daß dieses Fleisch darf in Folie hergestellt werden und immer ein Stück bleibt unverändert Regel alle diese Rezepte.
Zutaten
Um das Schweinefleisch in Folie gebacken, ist es notwendig, die folgenden Produkte kaufen:
- Schweinefleisch - 1 kg;
- Salz;
- Pfeffer;
- Knoblauch - 4 Knoblauch;
- Olivenöl;
- Karotten - 1 St.
bietet Gerichte
Es ist erwähnenswert, dass dies nicht nur ein Gericht auf Fleisch basiert, und ist ganz aus sie sich zusammensetzt.Sie brauchen nicht, um eine Menge von Gewürzen zu benutzen, nicht um den Geschmack des Hauptproduktes zu unterbrechen.Es ist jedoch das Fleisch ist mit besonderer Aufmerksamkeit in Anspruch genommen werden, da die Wahl eines spezifischen Teils und endend mit anschließendem Schneiden und dient.
Vorbereitung und Marinieren
Bevor Sie das Schweinefleisch in Folie gebacken, ist es notwendig, marinieren.Zuerst wird das Fleisch gründlich gewaschen, von den Lebenden und den Hymen getrennt.Wir sollten ein Stück nicht auseinander geschnitten.Dann, mit einem dünnen Messer in es, Löcher, die mit gehackten Karotten und Knoblauch gefüllt sind.Ungefähre Anzahl solcher Schnitte gleich zwanzig.Danach wird das gesamte Stück mit einer Mischung aus Pfeffer, Salz und Öl eingerieben.Es ist in dieser Marinade und Schweinebraten sollte in der Folie sein, weil sie nicht den Geschmack des Fleisches zu verderben, sondern geben ihm eine gewisse Pikanterie.Erwähnenswert ist auch die Tatsache, daß das Öl zugegeben wird, wenn der ausgewählte Abschnitt nicht enthalten Fett.Wenn in einem Stück oder Fettschicht vorhanden ist, wird er nicht hinzugefügt, und produzieren trockene Marinieren.
Baking
Sobald das Fleisch mit Gewürzen eingerieben, geben Sie es für etwa eine Stunde zu brauen, und dann in Folie und Platz im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad gewickelt.Es sei darauf hingewiesen, dass die genaue Zeit entsprechend, wieviel Schweinefleisch in Folie gebacken, nicht vorhanden ist.Doch viele Köche verwenden eine bestimmte Regelung, die recht gut funktioniert.Zuerst haben sie das Fleisch vorbereitet für etwa eine Stunde, und dann ziehen Sie die Folie und die Verfügbarkeit zu überprüfen.Dann backen das Schweinefleisch in Folie ist nicht zu sein.Die Schale wird einfach gesagt zurück in erweiterter Form und bringen die Bereitschaft.So können Sie den gesamten Prozess der Herstellung zu steuern, und am Ende bis goldbraun zu bekommen.Wenn das Fleisch ist zu nass auf Bereitstellung, wenn die Zeit kommt, um es an die Bereitschaft mitbringen, sich ständig bewässert Saft Produkt, das in der Folie angezeigt wird.
Feed-
auf den Tisch dieses Fleisch als Hauptgericht heiß serviert.Obwohl einige Gourmets bevorzugen, es zu essen kalt, als Vorspeise.In beiden Fällen nicht verderben es eine Beilage oder eine bestimmte Sauce.
