Pfannkuchen wurden zuerst von den alten Slawen vorbereitet - sie ein Zeichen der Verehrung der Sonne sind.Derzeit ist dies kulinarisches Meisterwerk in der ganzen Welt beliebt.Der gesamte Prozess der Herstellung von Pfannkuchen ist ziemlich einfach und erfordert keine spezielle Ausbildung und Ausrüstung.Es gibt eine Vielzahl von möglichen Varianten dieses herrliche Gerichte, die verschiedenen Vielzahl von Toppings und Saucen sind, so dass, um den Geschmack zu verändern.Diese einfache und herzhafte Mahlzeit - ein Lieblingsgericht von Erwachsenen und Kindern.
fertigen Teig Pfannkuchen nicht dick.Es besteht aus Mehl, Eiern und Milch.In Abwesenheit des letzteren, können Sie das Wasser zu verwenden, aber es wird den Geschmack von der Zukunft der Küche wesentlich beeinflussen.
Oft viele habe eine Frage: "Wie, um den Teig zu Pfannkuchen"
Bereiten es in mehrfacher Hinsicht.Um den Teig zu Pfannkuchen mit Milch richtig vorzubereiten, müssen Sie die beiden Maßnahmen von Milch, die Hälfte oder zwei Maßnahmen aus Mehl, und ein paar Eier, eine Prise Salz und ein wenig Sonnenblumenöl oder Olivenöl zu nehmen.Mischen Sie Salz, Eier, Butter und Milch.Ferner sind alle in einem Tiefbehälter geschlagene schrittweise Zugabe aller Mehl.Sehr oft wird der Teig auf Pfannkuchen Stücke eines Obst, Gemüse oder Kräutern, die den Geschmack des fertigen Produkts stark ändert geknetet.In den meisten Fällen für diese Zwecke Apfel, Beerenpürees und Spinat verwendet.Es ist auch wichtig, dass der Zusatz solcher Komponenten im Teig wird seine Farbe, aufhellen wird jeder fertige Gericht eine Vielzahl von Farben zu verändern.
Wenn Sie gehen, um zu kochen ein Gericht mit einer süßen Füllung oder einer süßen Soße, in Teig Pfannkuchen zubereitet Zucker.Danach gründlich geknetet, um streng glatt.
nächste Schritt ist Backen.Dieser Prozess ist sehr wichtig.Aus der Anzahl der Messungen und der Kochzeit hängt von der Qualität des Fertiggericht.Zum Backen Pfanne Teig sollte gut erwärmt werden up.Vor dem Ofen, auf eine erhitzte Pfanne ein wenig Öl, verbreiten sie über die gesamte Oberfläche mit einem Stück Speck und eine halbe rohe Kartoffel.
Wenn Sie vorhaben, zu kochen, ein Dessert und servieren es mit der Soße, dann die Pfannkuchen sollte dünn und weich sein.Die dünnen und elastischen Wickelkuchen ermöglichen jede Füllung in ihnen.Aber gebraten knusprig Pfannkuchen sind nicht geeignet für die Füllung der Füllung.Sie geknackt nur beim ersten Versuch, sie zu wickeln alles.
Serve Slack oder salzigen Schale mit jeder Sauce, die leicht zu Hause zubereitet oder im Laden gekauft.Geschmolzene Butter, Honig, Sauerrahm, oder als Obst oder Beerenmarmelade passen perfekt ihre Lieblingsspeise.Diese Saucen benötigen keine besonderen Zutaten, sie bestehen aus Produkte sind immer an Ihren Fingerspitzen in jeder dome.Takim Verfügung, wird es sehr klar, der Grund für die große Beliebtheit dieses Gericht - einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und ausgezeichnete Teig Pfannkuchen, die leicht in drehtknusprig, dünn oder dick kulinarische Produkte, die sofort vor Ort jeden Gourmet.
