nur sagen, dass Charlotte nicht nur mit Äpfeln und Birnen hergestellt werden.Einige Hausfrauen werden den pie Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen aufgenommen.Nachdem meisterte die erste einfaches Rezept wie man Apfelkuchen zu backen, auch, irgendwann werden Sie experimentieren beginnen, es ist so aufregend!
Die einfachste Charlotte
Start in Charlotte - einer sauer, so holen Äpfel geeigneten Sorten wie Antonovka.Wenn die Früchte sind süß, hinzufügen, Beeren oder Zitronensaft.Um loszulegen müssen: 2 mittelgroße Äpfel, ¾ Tassen Mehl, eine Tasse Zucker 3 große Eier, Vanille, Butter, Semmelbrösel.
- Bevor backen Apfelkuchen zum ersten Mal, kümmern sich um eine geeignete Form zum Backen.Paniermehl wie nicht alles, aber ohne sie der Teig und Äpfel zwingend haften.Außerdem, wenn die flüssigen Charlotte Teig Krümel nach unten und der Kuchen "kleben" an der Form.Ohne Panieren charlotte ziemlich gut in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung oder in Form von Silikon.
- Statt Brotkrumen Sie Korn oder Getreide zu versuchen.So erhalten Sie einen Kuchen mit einer knusprigen Kruste und sehr interessant, harmonischen Geschmack zu bekommen.Crumbs optimale Größe sind, wenn die Getreide Pfund Hand erhalten.
- Die Äpfel schälen aus dem Kern und Schale, Scheibe in Form eines Halbmondes.Um Scheiben im Teig ertrunken beim Backen, decken Sie sie mit einer Schicht aus Butter.
- Mischung aus Zucker, Eier und Vanille notwendige Schlag mindestens 2 Minuten, bis eine dicke Schicht aus einem festen Schaum.
- das Mehl hinzufügen, in zwei Schritten wird jedes Mal ein gut promeshivaya Teig.
- bereit Teig in die vorbereitete Form füllen, setzen Äpfel in einem Kreis und setzen Sie den Kuchen in den Ofen für eine halbe Stunde.Die Temperatur des Ofens - 180 bis 200 Grad.Die Tür in den ersten 15 Minuten nicht geöffnet, wird der Teig nicht abgerechnet.
Charlotte in Brotback
Aufgrund der Beliebtheit der Torte, gibt es viele Rezepte, wie man Apfelkuchen zu backen.Wenn wir uns auf die kulinarische Referenz-Bücher, so Apfelkuchen - ein Kuchen mit Obst, aber in unserem Land bevorzugen die Füllung aus Äpfeln.
Wenn Sie Apfelkuchen in der Brotmaschine backen möchten, lesen Sie die Anweisungen, um das Gerät zu lesen.Ihre Brotbackmaschine, um Kekse zu backen dolzhka, passiert sonst nichts.
Bereiten Sie den Keksteig, wie in den Ofen angewiesen, gießen Sie den Teig in die Schüssel.Dip Apfelscheiben in ihm vor dem Start des Back - das sind Sie und Charlotte.Und wenn Sie einen Kuchen mit einem zarten Geschmack machen wollen, fügen Sie den Teig Zimt und Schnaps.
Nachdem meisterte die "Kernprogramm" können Sie schmecken gut, um in Ihrem Brotbackmaschine gelingt, ist ein weiteres Rezept.
Hier zum Beispiel, wie man Apfelkuchen mit Sahne Keks backen:
- Für den Biskuitteig in Weiß und Eigelbe 4 Eier.Eigelb gerieben mit Zucker, Mehl und saurer Sahne (1 Tasse gesamt), Schlag Weißen ohne Zusätze, um eine feine Silberschaum zu erhalten.
- Connect Weißen und Eigelb, vorsichtig mischen und gießen Sie die Masse in Form ohne einem Spatel.
- Füllen Sie das Formular aus fein gehackte Äpfel, einschließlich der Programme zur Keks.Charlotte muss nach 30 Minuten propechsya.Der Kuchen aus dem Ofen entfernt, etwas abkühlen gelassen und warm servieren.Guten Appetit!
