Es gibt eine Meinung, die schwierig ist, einen Kuchen vorzubereiten, während es funktioniert nicht immer.Keks ist eigentlich nicht zu lästigen Aufgabe, die Hauptsache in diesem Bereich ist nicht das Verhältnis der Bestandteile, wobei die Genauigkeit bei der Einhaltung der Empfehlungen des Rezepts.
Schokolade chiffon Kuchen
Um die üblichen Schwammkuchen vorbereitet aus den Zutaten müssen nur zu beseitigen und ersetzen Sie es mit Kakao, zum Beispiel Vanillezucker.
Chiffon Kuchen.Zutaten:
- acht große Eier;
- Mehl, ca. 200 gr.;
- Zucker, Kakao, Sonnenblumenöl, Backpulver, Natron, Salz und ein wenig Kaffee.
Vorbereitung
ersten trennen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb der dann fünf, schlagen Eigelb und Butter.Kaffee und Kakao in heißem Wasser (etwa 150 ml) gelöst und glatt rühren, dann mit Ei-Mischung gemischt.
in das Mehl Backpulver gegossen, Backpulver, Salz und eine Tasse Zucker.Wir gut gemischt.Gießen Sie die Schokoladenmasse in das Mehl und den Teig kneten.
Schlagen acht Proteine Spitzen bilden und sie in den Teig rühren sehr sorgfältig.
Backblech wurde mit Folie bedeckt und gießen Sie die resultierende Teig darauf.Backen Kuchen für etwa eine Stunde bei 160 Grad.Bereit Chiffon- Biskuitkuchen kann mit einem Zahnstocher (wenn der Zahnstocher trocken ist, ist der Teig bereit) bestimmt werden.
Chiffon Kuchen ist fertig!
Wie man eine einfache Kuchen zu machen?
bekannt, dass Schokolade Chiffon Kuchen braucht viel Zeit zur Vorbereitung.Im Gegensatz dazu kann der Kuchen schneller hergestellt werden, während er mit dem gleichen luftigen, zart und sehr schmackhaft.
einfache Biskuit.Zutaten:
- sechs Eier;
- Mehl, Zucker - ein Glas;
- Vanille, Backpulver, Zitronensaft.
Vorbereitung
zu starten trennen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb.Dann Eigelbe mit einem halben Glas Zucker, Vanille und Backpulver, hydratisiert mit Zitronensaft.Protein-Shake mit den Überresten der Zuckerspitzen zu bilden.
zu Eigelb das Mehl und kneten, bis glatt.Wenn ein dicker Teig kann zu einem dritten Teil des Proteins hinzugefügt werden.Sanft eingreifen Weißen, ohne dabei Volumentest.
Den Teig in eine Auflaufform, die festgelegten Folie, und backen Sie für ungefähr 20 Minuten bei 180 Grad.
einfachen Kuchen ist fertig!
es Rezept für die perfekte Biskuit ?Ja, es zu betrachten im Detail.
perfekte Keks.Zutaten:
- sechs Eier;
- Zucker, Mehl - Glas;
- Tüte Vanillezucker.
Vorbereitung
Pre Eier sollten gekühlt werden.Dann trennen Sie das Eiweiß aus dem Eigelb.Als nächstes wird das Eigelb für etwa 30 Sekunden, bevor die Erhöhung des Volumens.Nach und nach eine halbe Tasse Zucker und Vanillezucker und Schneebesen wieder bis zu ihrer Auflösung.Dann schlagen Weißen mit einer halben Tasse Zucker zu einem festen Schaum.
dritten Teil des Proteins ist in dem Eigelb hinzu, rühren Sie vorsichtig von unten nach oben.Dann wird die Masse Mehl gesiebt und gut mischen.
Resten in Proteinen und wieder fügen Sie die Teigmischung von unten nach oben.Durch diese Vermischung von Luft möglichst viel des Proteins beibehalten wird.
In durch eine Folienform vor-gelegt Den Teig und backen Sie ungefähr eine halbe Stunde bei 180 Grad.Es empfiehlt sich nicht, die Ofen ersten zwanzig Minuten öffnen.
perfekte Kuchen ist fertig!
