Traditionelle russische Pfannkuchen kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber die beliebtesten Rezepte sind immer Milch.Gekochte Milch Pfannkuchen kann dünn und dick sein, mit Löchern und ohne sie, Hefe und frisch, saure Milch und Vanillepudding.
Klassische Pfannkuchen mit Milch
Wie Pfannkuchen in der klassischen Milch zu machen?Das Rezept für dieses Gericht ist einfach und zugänglich jeden strebenden Herrin.Nehmen Sie zwei Tassen Mehl und Milch, zwei Eier, Tisch.ein Löffel Puderzucker, drei Schreibtisch.EL Pflanzenöl, eine Prise Salz.
Ei Schneebesen, gießen Sie sie in die Milch, setzen Sie den Staubzucker und Salz.Das Mehl, gießen Sie in die vorbereitete Mischung, wie zu mischen, um Klumpen zu vermeiden.In Öl zum Teig und richtig gemischt.
Wie Pfannkuchen auf der traditionellen Milch backen?Bereiten Sie eine Pfanne mit dickem Boden, um es in das Feuer, Pinsel erhitzen, gießen Sie den Teig in die Mitte und lassen Sie es eine dünne Schicht ausgebreitet.Wenn die Pfannkuchen braten, Flip.
Pfannkuchen aus der Pfanne entfernt, auf einem Teller, geölt.Sie können nichts mit saurer Sahne, Honig, Marmelade, Eier, etc. haben
Pfannkuchen mit saurer Milch
Wie Pfannkuchen mit Milch und saurer Geschmack zu machen?Um dies zu tun, nehmen Sie die Sauermilch, die nicht nur einen besonderen Geschmack geben ihnen, aber machen sie auch sehr rosig.
Zur Vorbereitung der Teig zwei Tassen saure Milch und die gleiche Menge Mehl, 50 g Butter, vier Eier, Salz nach Geschmack und Zucker braucht.Geschlagene Eigelb mit Zucker, kombiniert mit Sauermilch und geschmolzene Butter, mit denen es notwendig ist, um den Schaum zu entfernen.All Mix gründlich und nach und nach verbreitete das Mehl zum Teig stellte sich heraus, ein wenig dünner Sahne.Zumindest in den Teig hinzufügen Proteine mit Salz ausgepeitscht und mischen.
glühenden in der Feuermulde, Pinsel mit Butter, gießen Sie den Teig und backen einen Seite, dann drehen.Füllen Sie nicht zu wenig, weil Test Pfannkuchen, in saurer Milch gekocht, sehr dünn sind nicht erhalten.
Hefe-Pfannkuchen mit Milch
Wie Pfannkuchen in der Milch und Hefe zu machen?Im Gegensatz zu den frischen, bekommen sie dicker und praller.Zu ihrer Herstellung benötigen 4 Tassen Milch, eine halbe Tasse Mehl, 50 g f.Öl, 10 g Trockenhefe, 2 Eier, Salz und Zucker.
in warmem Wasser, um die Hefe auflösen.Eier mit Salz, Zucker und Butter.Mehl und gießen Sie langsam die Milch in sie mit Hefe, ständig rühren.Dann fügen Sie Eier und Butter.
Den Teig mit einem sauberen Tuch oder Handtuch und an einem warmen für eine halbe Stunde.Infolgedessen sollte es im Volumen zweimal erhöht werden, und Blasen werden.
Teig und gießen Sie an einem heißen gefettete Pfanne, braten auf beiden Seiten, entfernen Sie die Einzelteile auf der Platte und Butter, um Fett.
Custard Pfannkuchen Milch
Wie Pfannkuchen mit Milch Pudding zu machen?Ihr Rezept enthält Milch, Mehl, Butter, kochendes Wasser, Eier, Salz, Zucker.
Beat 2 Eier in einer Schüssel und schlagen Sie mit einem Schneebesen mit Zucker und Salz.Gießen Sie ein Viertel Liter Milch und einem Esslöffel geschmolzene Butter, gut mischen.
nach und nach die gesiebte Mehl und rühren Sie sich ständig, um Klumpen gebildet vermeiden.
Dann gießen Sie das kochende Wasser in den Teig und mischen.Ein glatten Teig, die stehen für etwa 20 Minuten lassen müssen.
Dann erhitzen Sie die Pfanne, Pinsel mit einem Stück von Fett oder Pflanzenöl, gießen Sie ein wenig Teig Pudding Pfannkuchen mit Milch erhalten dünn.
