Wie viele verschiedene Gerichte aus Rindfleisch gekocht werden, weiß jede Frau.Es Rindfleisch Burger und Steaks, Eintöpfe und Roastbeef, Knödel, Rindfleisch mit Pilzen und, natürlich, Fleischsuppe.Können Sie die Liste viel mehr wert, dieses herrliche Gerichte aus Fleisch.Aber der Fokus auf die Herstellung von Rinderbrühe, und lassen Sie uns sehen, wie man kocht Rindfleisch.
Rindfleisch Kochprozess scheint sehr einfach, ist es aber nicht.Es ist auch notwendig, bestimmte Regeln zu beachten.Ansonsten falsch gekochte Fleisch wird zäh und geschmacklos, und nehmen Sie davon verbrachte Zeit und Nerven, eine Delikatesse, und eifrig razzhёvyvanie Essen zu genießen.
Lassen Sie uns beginnen.Wir beschreiben im Detail, wie ein weiches Rindfleisch zu machen.Kochen Sie es sein kann, und an der Platte in der Küche und im Wald in einem Topf.Das Wesen der Herstellung nicht geändert.Durch Befolgen Sie alle Empfehlungen, wie man kocht Rindfleisch und in der Tat, und in jedem Fall werden Sie mit dem Ergebnis zufrieden sein.
Nehmen Sie eine Pfanne und gießen Sie sie in kaltem Wasser.Wenn dies ein Zwei-Liter-Behälter, dann gießen Sie einen halben Liter Wasser, wenn die Fünf-Liter-Topf, drei bis vier Liter.Es hängt in erster Linie, wie viel Fleisch für ein Gericht Sie gehen, um zu kochen.Wenn ungefiltertes Wasser, ist es wünschenswert, für eine Stunde stehen gelassen.
Während das Wasser absetzt, nehmen Sie die Rindfleisch und in Stücke schneiden etwa fünf von fünf Zentimetern.Dies ist die optimale Größe, aber Sie können alle Stücke geschnitten, je nach Ihren Plänen und Wünschen.Zum Beispiel, wenn das Fleisch in der Zukunft planen wir die Kartoffeln heraus zu setzen, müssen die Stücke, weniger zu tun.
Und das Wasser settle, schneiden Fleisch in Stücke schneiden.Wir legen Sie sie in kaltem Wasser, und das Feuer anzünden.Salzwasser nicht sofort benötigt werden.Wenn Sie mit Salz zu früh, wird es eine Menge von Schaum sein, und es wird immer zu bereinigen.Zusätzlich werden Nährstoffe Fleisch verloren.Sobald das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und weiter kochen Rindfleisch geschmort zuvor lose abdeckt Pfanne mit einem Deckel.Kochen Rindfleisch 2-3,5 Stunden.Ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit Fleisch legen wir Wurzeln und Salz.Weiter köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht.
Fünf Minuten, bis gekocht unser Fleisch hinzufügen, Gewürz: Lorbeer, Zwiebel, Petersilie und Piment.Und hier in dieser Beschreibung, wie man kocht Rindfleisch in einem Topf oder in den Topf, vielleicht, zu einem Ende.Obwohl es.Mehr Notwendigkeit, in der Lage, Fleisch auf den Tisch vorzulegen sein, aber das ist ein anderes Thema, die eine echte Kunst und Geschicklichkeit erfordert.
Und das Fleisch gar ist, und wir nehmen Sie es einfach aus der Pfanne nehmen und dienen als eine separate Schüssel oder verwendet werden, um ein anderes Gericht hinzufügen.Auf der Rinderbrühe kann man Suppe, Suppe, Gurke und andere Vorspeisen machen.Es gibt viele Empfehlungen, wie man kocht Rindfleisch, und alle von ihnen in ihrem eigenen Recht und nützlich.
Mensch braucht, um Fleisch zu essen, weil es reich an Vitaminen, Fetten, Proteinen und anderen Nährstoffen ist.Aufgrund der geringen Brennwert und dem Mindestfettgehalt von Rindfleisch in der Ernährung unverzichtbar und zeigen diejenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben.
