Strawberry - sehr gut gewürzt und schmackhaft Beere.Es ist von seinem Bruder, Garten Erdbeeren, nicht nur in der Größe ein wenig anders, sondern auch schmecken.Wenn Sie geschehen, sammeln Sie ein paar der wilden Beeren, kochen Marmelade aus Erdbeeren.Diese unübertroffene Feinheit stellt sich heraus, sehr ungewöhnlich.
Erdbeermarmelade ist auf verschiedene Arten zubereitet.Die Hauptsache ist, dass es stellte sich eine schöne Farbe und behält alle Aromen des Waldes.Für den Anfang nehmen ein Kilogramm Beeren und waschen Sie sie gut.Da die Walderdbeeren hat eine relativ kleine Größe, dann gibt es einige Probleme.Um den Prozess zu vereinfachen, nehmen wir ein Sieb und breitete es Erdbeeren.Dann senkte sie mehrmals in einem Behälter mit Wasser und um die Flüssigkeit ablaufen zu geben.Verarbeitung und Vorbehandlung der Beeren nicht in diesem Fall nehmen Sie eine Menge Zeit.Sie müssen nur durch sie, bevor dieses zu gehen, Entfernen von Schmutz und Blätter.
gewaschen Beeren gießt Zucker (ca. 1,5 kg).Wir lassen sie für eine Weile, um Erdbeersaft lassen.Dann legen wir den Container in Brand und kochen, bis der Sirup.Vergessen Sie nicht, von Zeit zu Zeit, um Erdbeeren nicht verbrannt Marmelade rühren.Nach dem Kochen, kochen Sie den Sirup für 20 Minuten.Bei Schaumbildung, sollte es entfernt werden.Am Ende der Garzeit etwa 2 Gramm Zitronensäure oder Zitronensaft.Verbreiten süßen Leckereien für Banken und Deckel schließen.An einem kühlen Ort.
folgende Methode dauert ein bisschen mehr von Ihrer Zeit.Sie müssen ein Kilo Erdbeeren.Berries auch aussortieren und gewaschen.Dann müssen Sie den Sirup kochen.Nehmen Sie eine halbe Tasse Wasser und mischen Sie es mit einem Kilogramm Zucker.Boil-Sirup, wenn es zum Kochen kommt, und der Zucker aufgelöst hat, gießen Sie sie in die vorbereiteten Erdbeeren.Kochen dann die Marmelade aus Erdbeeren für 5 Minuten.Dann entfernen Sie von der Hitze und verschmelzen Sirup.Wir haben es auf dem Feuer und zum Kochen bringen wieder, mit dem Zusatz von Zitronensäure (2 g).Wir verbreiten die Beeren in Sirup und kochen für weitere 5 Minuten.Danach wenden wir uns von der Marmelade und nach ein paar Stunden ist es am Ufer zu zersetzen.
Eine weitere Möglichkeit der Herstellung von Marmelade aus den Beeren ist ebenfalls lang.Um begonnen zu erhalten gehen Sie zu einem Kilogramm Beeren in der gleichen Menge an Zucker schlafen.Dann verlassen wir für mehrere Stunden (8-9) leer.Dann legen Sie auf dem Feuer Kapazität.Nach dem Kochen, kochen für 5 Minuten.Gleichzeitig vorsichtig mischen Erdbeermarmelade, um nicht die Frucht beschädigen.Dieses Verfahren sollte etwa 4-5 mal wiederholt werden.Nur in diesem Fall werden die Beeren ganz, und das Endprodukt ist schön.Wenn ein Tropfen Sirup härtet dick und schnell, ist der Papierstau komplett fertig.Dann ist es zu verschütten wir in einer vorbereiteten Gläser und Deckel mit Deckel.Gespeichert Erdbeermarmelade in einem kühlen Platz.
Strawberry und Erdbeeren - eine verwandte Pflanze.Sie unterscheiden sich nur Locus.Deshalb, wenn Sie nicht in der Lage, Waldbeeren sammeln sind, können Sie die Gartenerdbeeren zu verwenden.Technologie der Herstellung ändert sich nicht.
Hier ist ein Beispiel für die Herstellung von Erdbeermarmelade mit Rhabarber.Nehmen Sie ein halbes Kilo Erdbeeren, Rhabarber so viel ein Kilo Zucker und Zitrone.Wir bereiten Erdbeeren und schneiden jeweils in vier Teile.Rhabarber in kleine Scheiben, Pre-Clearing ihn von den äußeren Fasern.Blätter verwenden nicht nur die Stiele.Lemon in kleine Stücke schneiden.Alle Zutaten und füllen mit Zucker.Wir verlassen für 8 Stunden.Dann legen wir den Container in Brand und kochen, bis der Inhalt wird nicht dick sein.Verbreiten Sie die Marmelade auf Banken und schließenden Deckeln.Genießen Sie Ihren Tee!
