grüne Tomaten, die im Herbst in großen Mengen gesammelt werden, können eine Vielzahl von Vorbereitungen für den Winter vorbereitet werden.Sie werden gesalzen und marinierten ganze Banken und Fässern.Aber das Hinzufügen anderer Bestandteile können Sie einen köstlichen Salat von grünen Tomaten für den Winter vorzubereiten.Ich schlage vor, ein paar Rezepte der Gerichte.
Wenn Tomaten haben keine Zeit, um zu reifen, dann bereiten Sie einen leckeren Salat.Es wird ein wenig Zutaten und ein wenig mehr Zeit zu nehmen, um einen Salat aus Tomaten für den Winter zu machen.Nehmen Sie die 3 kg grüne Tomaten und schneiden Sie sie in kleine Scheiben.Zugegeben 1,5 kg Karotten, die gereinigt und Rost, bessere großen werden müssen.Die gleiche Menge an Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.All das Gemüse mischen und streuen Sie 100 Gramm Kochsalz.Mischen Sie und lassen Sie für etwa 10 oder 12 Stunden.
Dann strömen in die Pfanne 300 g pflanzlichem Öl, die gleiche Tabelle Essig 9%, die gleiche Menge an Zucker und ein paar Pfefferkörner.Sie können das Lorbeerblatt hinzufügen.Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer und geben Sie die Marinade zum Kochen bringen.Wenn das Gemüse gebildet viel Flüssigkeit, dann gießen Sie das überschüssige.Füllen Sie den heißen Marinade über Salat und in Brand gesetzt.Vergessen Sie nicht, sich zu rühren.Kochen Sie etwa 30 Minuten leer.Unterdessen ist es erforderlich, waschen und trocknen Sie die Dosen.Gießen Sie Salat mit grünen Tomaten für den Winter in Gläsern und schließen Sie die Metallabdeckung.
Von diesem Gemüse gekocht werden Letscho, die sehr gut zu jedem Besatz geeignet.Sie müssen drei Kilogramm grünen Tomaten.Sie benötigen, um in Scheiben von mittlerer Größe geschnitten werden.Es ist auch mit einem Kilo Paprika gemeldet.Ein Kilogramm Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, und 1,5 kg Karotten gerieben drei.Nehmen Sie Behälter bequem zu erstellen und legen Sie es gehacktem Gemüse.Fügen Sie einen halben Liter Pflanzenöl.Alles, was wir gut mischen.Dann, in einem Salat muss einen Liter Tomatensauce, vorzugsweise akuten hinzuzufügen.Wenn nicht, verwenden Sie eine Tomate und ein wenig Paprika.Salat von grünen Tomaten für den Winter Koch für 1,5 Stunden.Dann mit Salz abschmecken.Testwerkstücks ist, um Wärme für etwa 10 Minuten.Verbreiten Sie lecho für Banken und Deckel schließen.
Salate grüne Tomaten im Winter werden auf unterschiedliche Weise hergestellt, mit verschiedenen Zutaten.Hier ist ein weiteres Rezept für einen einfachen, aber leckeren Salat.Nehmen Sie 10 kg grüne Tomaten und schneiden Sie sie in Würfel von mittlerer Größe.Leicht quetschen sie, um überschüssige Feuchtigkeit zu entleeren.Reinigen Sie die zwei Kilo Paprika, ein Kilogramm Pfeffer scharf, drei Kilogramm Zwiebeln, 300 Gramm Knoblauch.Gemüse sehr fein geschnitten.Setzen Sie den Knoblauch in einem Mörser, mit Salz und 2-3, um Strahl Koriander.Alle Zutaten Sie brauchen, um zu hämmern.Dann werden Sie 200 Gramm Walnüsse müssen, geschält.Außerdem müssen sie mit einem Mörser zerstoßen.Warum gerade ein Mörtel?Nur unerwünscht, dass Muttern hatte Kontakt mit Metallgegenständen.Jetzt haben wir eine Menge von Kapazität zu nehmen und legen Sie alle Zutaten sind da.Mischen Sie sie gut.Fügen sie ein Liter Pflanzenöl, und kochen ca. 20 Minuten.Dann muss man 400 ml Essig Wein von guter Qualität zu gießen.Wieder mischen Salat, versuchen Sie (wenn nötig mit Salz) und an die Banken verteilt.Schließen Sie sie mit Metalldeckeln und verlassen, bis cool.Dann schicken Sie eine leere in einer kalten Umgebung.
Salat grüne Tomaten für den Winter kann mit jedem Bestandteile hergestellt werden.Wenn Sie das Gericht würziger mag, fügen Sie einige bittere Paprika in der richtigen Menge.Sie können auch alle Gewürze und Kräuter, die in der Küche nutzen möchten nehmen.Für den Salat war mehr saftige Tomaten in Scheiben geschnitten, um für ein paar Stunden zu überleben.Dann geben sie Saft und wird viel weicher geworden.
