Shawarma ist ein Gericht der Pita, das seit Hackfleisch.Es ist beliebt in vielen Ländern, und es gibt Rezepte für seine Vorbereitung noch mehr.Ein Produkt des Kuchens, die Straßenhändler heute freut sich, die hungrige Passanten anbieten, sind, es wagen, nur ein tapferer Mann zu versuchen.Aber in der Tat ist es ein sehr schmackhaftes Gericht!Das ist, warum wir heute shawarma zu Hause vorbereiten.
Wenn Sie jemals gesehen haben die shawarma ist auf dem Tablett, so gut verstehen, dass dieser Prozess ist einfach und wird nicht viel von Ihrer Zeit in Anspruch nehmen.Sondern ein herzhaftes Abendessen in der Gesellschaft von Freunden und Familie und ihre begeisterte Komplimente, wie Sie kochen abzubrechen, garantiert.
Wie Shawarma: Zutaten für die Füllung
vorbereiten:
- Armenian lavash (Anzahl der Seiten hängt von der Anzahl der potenziellen Verbraucher);
- Schweinefleisch (zu dem Teil der Karkasse, wie - mager oder dicker);
- frische Tomaten (nicht zu saftig);
- Gurken;
- Kohl (kann von einem chinesischen Salat ersetzt werden);
- Korean carrot;
- Zwiebel;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz.
Wie Shawarma: Zutaten für die Sauce (basierend auf 5 Portionen)
für Soße sollte sein:
- Mayonnaise / saurer Sahne (oder eine Mischung davon) - 250 ml;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Ketchup - 1 TL;
- Senf - 1 TL;
- Dill.
Wie Shawarma: bereitet Zutaten
Für den Anfang werden wir alle das Gemüse geschnitten.Gurken in kleinere geschnitten, etwa die gleiche Größe haben wir, um die Tomatenscheiben drehen.Jetzt werden wir diese beiden Zutaten in einer Schüssel mischen.
nächste Stufe - Hacken Kohl.Dass es stellte sich heraus, perfekt, wäre es gut, eine spezielle Messer, aber wenn Sie ein erfahrener Koch sind, können Sie mit einem herkömmlichen Küche erhalten, indem.Cole legte in einer separaten Schüssel, weil die Tomaten-Gurken-Salat werden wir mit den anderen Zutaten mischen und legte auf dem Kohl.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden, obwohl Halbringe werden auch köstlich.Sie können eine grüne Zwiebeln verwenden.In einer separaten Schüssel lag koreanischen Karotte.
Jetzt war die Reihe von Fleisch - sie müssen in kleine geschnitten werden.Geschnetzeltes Schweinefleisch Spread auf einer Pfanne mit Öl und braten, rühren, für etwa 20 Minuten, wenn die Fleischstücke werden Farbe ändern, salzen leicht mit Zitronensaft oder Gurke Gurke (wenn Sie sich entscheiden, für die shawarma verwenden ist nicht frisch, und Gurken) bestreut.Es ist sehr wichtig, nicht zu übertreiben.
Wenn Sie Freizeit haben, dann sind Sie mit Schweinefleisch sowieso tun können.Erstens, in große Stücke von Fleisch marinieren (am Spieß) geschnitten und dann braten über dem Lagerfeuer.Dann erhalten Sie wahnsinnig leckeres Gericht mit dem Duft von Rauch.
Bereiten Sie die Sauce für unsere shawarma.Die ausgewählte Basis (Mayonnaise oder Sauerrahm), drücken Sie die Knoblauchzehen mit Hilfe der Presse, fügen Sie den Ketchup, Senf und frischen Kräutern, fein gehackt.All Mix gründlich.
Wie Shawarma: Jetzt haben wir alles, was Sie auf dem Tisch brauchen Endphase
, starten Stopfung gestopft Pita shawarma und Kollaps.Auf dem Tisch zersetzen ihre Blatt schmiert die gesamte Oberfläche der Sauce (nur nicht sehr dick, so dass es nicht das Mehl "Wrapper" einweichen).Ein paar Esslöffel Salat lag in der Mitte des Streifens, die Besten - ein bisschen weniger Karotten in Koreanisch, dann war die Reihe von Zwiebeln und dann das Fleisch.Top Polem Schweinefleisch Sauce.Nun mischen wir alle, dass wir angelegt.Wir berichten über der Kohl.
Wrap Armenian lavash.Zuerst gefalteten wir den Rand an der Seite, die länger ist, dann gleitet ein Rohr, gleichzeitig Kneten Füllung zu shawarma war dicht gepackt.
oben wurde als nur ein Rezept für hausgemachte kebab - Schwein, das eine klassische aufgerufen werden können.Je nach Ihren Wünschen können Sie die Füllung für dieses Gericht nach Ihren Wünschen ändern.Sauerkraut, frische Gurken durch gesalzen, gebeizt oder mariniert ersetzt - stattdessen kannst du Schweinefleisch mit gebratenen Hähnchenschenkel statt Salat oder Kohl nehmen (übrigens, um das Huhn Füllung Pilze sind perfekt).Im Allgemeinen gutbürgerliche Küche - das ist der Ort, an dem Experimente gewesen und sein sollte.Act!Guten Appetit!
