Es gibt viele Rezepte für Weihnachtsplätzchen mit Ingwer.Aber es ist nicht erforderlich, strenge Anteile der Bestandteile zu folgen.Wenn Sie ein kreativer Mensch sind, werden Sie sich wahre Meisterwerke der kulinarischen erstellen und kochen Ingwerkekse nach Ihrem Geschmack.
Ihre Phantasie, Play und erstellen Sie mit den Kindern in der Küche.Und Sie sind sicher, dass Sie den Feiertagsgeist, wärmende Aroma von Gewürzen in der Wohnung und einen feinen Geschmack, erstellt von den Händen, fabelhafte Cookies.
wohnen im Detail auf die klassische Version der englischen Sprache, die in der traditionellen Lebkuchen Weihnachten gebacken wird.Müssen Sie zuerst auf dem Herd und erhitzen Sie es auf 180 Grad.Während dieser Zeit die Gabel schleifen 100 g Butter, 1 Ei, ¾ Tasse Zucker und rühren Sie die Mischung, bis sie vollständig gelöst ist.Ich sollte weiß und die Luftmasse.
dann 2 Tassen Mehl 2 TLgemahlener Ingwer und Backpulver, 1 TLMuskat und Zimt, ½ TeelöffelKardamom und ein Päckchen Vanillezucker, alles glatt rühren gründlich wischen.Dann gießen Sie langsam das Mehl mit Gewürzen in Öl-Ei-Mischung zu der Teig sich heraus Abstrich.
weiche Teig auf dem Tisch und drückte Cookie Formen gerollt.Um es vorsichtig in der Pfanne, die Bütten Back verschieben, so dass der Abstand zwischen den Zahlen, um nicht während des Backens zusammenkleben.Backen Lebkuchen für etwa 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.Es ist wichtig zu helfen, Feuchtigkeit zu speichern, halten Sie die Cookies leicht dunkle Unterseite und die Oberseite mit goldener Farbe überzogen.
Als Dekoration Verwendung Schokolade oder weißem Zuckerguss, Lebensmittelfarbe, Marmelade.
Der Teig zum Backen, können Sie Honig statt Zucker, Nelken, in der Kaffeemühle gemahlen, um eine Vielzahl von Aromen und Aroma ergeben hinzuzufügen.
Kleine kulinarische Tricks, die nützlich für die Ingwerkekse sind erwies sich recht eindrucksvoll und lecker:
1. Alle Produkte müssen aus dem Kühlschrank voranzutreiben und auf dem Tisch zu halten bei Raumtemperatur für mindestens eine Stunde.
2. Bessere Nutzung in Backen hausgemachte Eier.
3. Vorsichtig holen ein Bouquet von Gewürzen zu würzen sie buchstäblich zieht.
4. Dekorieren Cookies besser in Form von Wärme, so dass es besser ist, behielt seine Form und das Aussehen
5. Um Cookies ausgeschaltet üppigen, sorgfältig fügen Sie das Backpulver, mit Essig oder Backpulver gelöschtem.
Kinder glücklich verzieren Lebkuchen.Während es warm ist, ist es bequem, um ein Loch in dem der Gewindeeinsatz zu machen.Solch ein schönes kulinarisches Produkt kann an den Weihnachtsbaum, als Preise zu Kindermatineen und Geburtstage verwendet aufgehängt werden.Interessante Ostern Souvenirs kann gebacken und auf den Tisch legen, wie eine Behandlung für Tee werden.
Neben Cookies, können Sie kochen zart und lang cherstveyuschy Ingwer-Tarte Joghurt.Es ist durchaus erfrischend, immer stellt sich heraus, weich und luftig, leicht und schnell zubereitet.Für Kinder ist es besonders notwendig, um zu schmecken.
Zu seiner Herstellung muss ein Glas Licht Joghurt nehmen (kann mit Joghurt oder Milch mit Ananas ersetzt werden, aber der Geschmack wird nicht sein), ein halbes Päckchen Butter, fügen Sie 2 geschlagene Eier, ¾ Tasse Puderzucker, 2 TLfrisch geriebenem Ingwer und Mix.Sift 1,5 Tassen Mehl, fügen Sie die Natron oder Backpulver und gießen Sie in der Mischung.Sie sollten eine sanfte halbflüssigen Teig zu bekommen.
Am unteren Ende der Auflaufform schön angelegt Scheiben Äpfel oder Birnen, vorsichtig legte den Teig auf und schmücken mit den restlichen Scheiben schneiden.Bake pie 50 Minuten bei 175 Grad.Kühlen Sie es in Form, und dann erst auf dem Teller drehen.
Ingwer wird in der Küche seit alten Zeiten in einem frischen und trockenen Form ein Hammer verwendet.Scheiben von frischem Ingwer-Wurzel kann Sirup, erhalten gut und nützlich, Delikatesse vorzubereiten.Zu diesem Zweck wird sie von der Haut entfernt und zu zerstören bitter getränkten für eine lange Zeit in kaltem Wasser.Dann stehen in einem dicken Sirup oder geschmolzene Schokolade.
