Pilze, zusammen mit Fleisch, eines der beliebtesten Gerichte der Hausfrauen-Produkte für den Urlaub Tisch.Seit dem Ende des Sommers und endet im Spätherbst kann viel auf frischen Champignons Fest sein.Und was im Rest der Zeit zu tun?Für sollten viele Gerichte feinen gefrorenen Pilzen sein, zu den Rezepten, die in großer Zahl vertreten sind, zusätzlich erhalten diese Pilze ist einfach.
Sie sind für das Kochen Suppen, Hauptgerichte, Salate, Vorspeisen verwendet.Eine der einfachsten Rezepte sind gebratene Pilze, eingefroren.Dieses Gericht ist für Tisch oder Vegetarier geeignet während der Fastenzeit.Pilze unter fließendem warmem Wasser für 15 Sekunden gewaschen bleiben in einem Sieb, um Wasserglas.Mittelgroße Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten.In glüht Pfanne Sonnenblumenöl, und stellen Sie ein wenig gebratenen Zwiebeln, Champignons werden hinzugefügt.Alle gesalzen, werfen ein Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und anderen Gewürzen abschmecken, und rühren für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze gebraten, bis die Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft ist.Zu diesem Gericht ist perfekt mit Kartoffelpüree serviert.
weiteres traditionelles Gericht, zu dem Sie die eingefrorenen Champignons müssen (Rezepte er könnte ein wenig voneinander verschieden sein kann), es Julienne.Um dies in der Butter anbraten Zwiebeln zu tun, gewürfelt.Um dies sind die gewaschenen Pilze pan Inhalt gemischt.Wenn die Pilze, bis die Hälfte zu erreichen, hier gießt Sahne, gemischt mit ein wenig Mehl.Die Schale wird für ein paar Minuten auf dem Feuer nach links, dann in ein la carte gegossen, und die Oberseite ist mit geriebenem Käse bestreut.Julien aß nicht nur heiß, aber warm und kalt, und die Schmackhaftigkeit seiner wenig verloren.
Wenn Sie eine große Snack auf dem Tisch Urlaub machen wollen, wird es das Rezept für die gefrorenen marinierten Pilzen gewonnen wird zu nähern.Natürlich können Sie fertige Pilze zu kaufen, machte aber ihre eigenen, entpuppen sie viel schmackhafter, dabei einige der Zutaten (wie Essig oder Gewürze) hinzugefügt werden können, bringen ihre eigenen Geschmacksvorlieben.
Pilze mit kaltem Wasser, zum Kochen bringen und dann das Wasser abgelassen wird.Die Pilze mit einem neuen Heißwasser mit einer Rate von einer Tasse pro Kilogramm Champignons gefüllt.Setzen schwarzer Pfeffer, Lorbeer, ein wenig von getrockneten Nelken, Salz (a Esslöffel pro kg), Zucker (ein Teelöffel für die gleiche Menge).Auf einem kleinen Feuer sollte Pilze für etwa 40 Minuten köcheln lassen.Am Ende fügen Sie den Essig (einen Esslöffel, kann aber ein bisschen mehr sein).Pilze werden auf dem Glas angeordnet und fest verkorkt oder verdrehen sterilisierten Deckeln.
Honig tiefgefrorene Pilze Rezepte, die ganz anders sind, und kann für Suppen verwendet werden, um beispielsweise Pilz Sammelsurium machen.Fein gehackter Räucherspeck mit einer Schicht von Fleisch in einer Pfanne anbraten, wird es in der gekochtes Fleisch hinzugefügt, in kleine Würfel geschnittenen (Sie können alle Fleischprodukte zu nehmen), nur 15 Minuten hier, um die Pilze zu verbreiten und schmoren alle Zutaten bei schwacher Hitze.Wenn die Pilze, die Hälfte in einer Pfanne gelegt Sauerkraut, Salz, Pfeffer, Gewürze, Lorbeer gebracht.Ca. 5 Minuten die Schale ist auf Feuer am Ende des Koch setzen Tomatenmark.Soljanka gut gemischt.Wenn es zu dick wird, dann mit Brühe verdünnt.Sie können auch Ringe Oliven-und Grüntöne hinzuzufügen.
Wann immer Gefrorene Pilze (was auch immer zu ihrer Herstellung verwendeten Rezepturen), könnte eine gute Zauberstab für die Gastgeberin zu sein, nachdem ich die Gerichte sind ziemlich schnell, und sie werden in den Gefrierschrank für eine lange Zeit gespeichert.Daher ist für unerwartete Gäste ist genug, um sie ein paar Minuten zum Auftauen und schicken Sie es in die Pfanne zu bekommen.Schmackhaft und nahrhaft Gericht fertig.
