Lamm - das Fleisch, die heiß serviert wird.Gerichte aus Fleisch mit der Zugabe von verschiedenen Gewürzen und Soßen zubereitet.Lammrippen in den Ofen kann auf ein sehr herzhaft und lecker Rezepte zurückzuführen.
Beginnen wir braten Sie sie in einer Pfanne, und dann ein wenig dann in Messingkammer.Wir nehmen etwa ein Kilogramm oder etwas mehr Rippen und schnitzen sie in kleine Stücke.Sie müssen auch zu waschen und dann mit einem Handtuch trocken.Dann braten Rippen für Braun.Mit Salz, Koriander und Kreuzkümmel gemahlen und gut gemischt.Feuer in diesem Moment ein wenig abgeklungen sein.Nach ein oder zwei Minuten, entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und mit einem Deckel.Sobald das Fleisch leicht abgekühlt, werden wir auch weiterhin, um zu kochen.Während dieser Zeit wird mit dem Aroma der Gewürz gesättigt.
Zwischenzeit Zwiebeln schälen und schneiden seine willkürliche Stücke, bessere Halbkreisen.Wir nahmen die Pfanne geben und verteilen Sie die Folie.Wir breitete es gebratene Rippen, aber nicht alle, sondern nur ein Teil.Streuen Sie sie mit Öl, das während des Kochens gebildet.Das Duftöl, weil riechenden Gewürzen.Dann legte sich die obere Hälfte der Zwiebel.Das Ganze mit Salz, Pfeffer und jede und mit Zitronensaft bestreut.Dann fügen Sie zu den Zwiebeln geben und ein paar Knoblauchzehen etwas Paprika.Dann verteilen Sie die restlichen Rippen und Zwiebeln.In ähnlicher Weise zu bewässern sie mit Zitronensaft und Öl von Braten, bestreichen und mit Salz und Gewürze.Nun gießen Sie das Fleisch für etwa die Hälfte ein Glas Wein (rot, trocken).Schließen Sie die Folie und die Schüssel in den Ofen für eine Stunde.Kochtemperatur beträgt 220 Grad.
10 Minuten vor dem Ende, öffnen Sie die Folie und lassen Sie das Fleisch gebräunt.Sie können den Grill benutzen, dann sind die Lammkoteletts im Ofen schaltet rosig.Servieren mit Gemüse und Gemüse.
Lamm Rippen in den Ofen kann mit Töpfen zubereitet werden.Zuerst müssen Sie das Fleisch vorzubereiten.Meine Rippen und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.Dann streuen sie zira und Sumach und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig.Fry Koteletts in der Pfanne goldbraun zu bilden.Nehmen Sie die Töpfe und die erste Schicht Verbreitung Kichererbsen.Es sollte in Wasser eingeweicht werden.Top - gebratene Rippen.Danach wird die Pfanne, in dem das Fleisch gebraten, gehackten Zwiebeln und breitete sie leicht nach oben gedreht.Addiert sie zu den Töpfen.Jetzt können Sie einen beliebigen Würze gestellt.Ich rate Ihnen, Estragon, getrocknete Minze und Safran verwenden.Auch salzen.Oben lagen die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Stücke.Als nächstes müssen Sie den Inhalt der Töpfe mit heißem Wasser oder Brühe gießen.Wir haben sie in einem Messingkammer etwa 1,5 Stunden.Nach Ablauf dieser Zeit, den Backofen ausschalten.Aber lassen Sie sich nicht die Töpfe.Lassen Sie sie dann noch Zeit ist.Aber die Lammkoteletts im Ofen sollte heiß serviert werden, damit sie nicht abkühlen lassen.
Wie schnell Lammkoteletts in den Ofen kochen?Das Rezept für dieses ist.Sie können den Prozess der Herstellung etwas zu vereinfachen.Nehmen Sie die Lammrippen und braten, bis sie goldbraun sind.Dann in eine Schüssel legen wir und setzen Sie den Eintopf im Ofen.Gießen Sie ein wenig Wasser, um sie und in den Prozess der Bewässerung sie abheben Saft.Nach einer Weile wir sie gehackte Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Kräuter.Auch gießen Sie den Zitronensaft.Köcheln lassen, bis gekocht.Dann werden wir herausziehen Rippen und filtern das entstehende Saft.Fügen Sie das Mehl und geben Sie es zu verdicken.Lammrippen im Ofen serviert mit gekochten Reis und Gemüse.Vor dem Servieren gießen Sie ihre Soße.
Beim Kochen Lamm, können Sie alle orientalische Gewürze zu verwenden.Kümmel, Safran, Koriander und Kräutern, die Geschmack, Fleisch zu außergewöhnlichen Ton hinzuzufügen.Auch Sumach oder Zitronensaft auf das Fleisch ist schwach sauer geworden.
