kein Geheimnis, dass die häufigste Sauce, auf eine schnelle Hand gekocht, in der Lage ist jedes Gericht erstaunlich lecker und duftend zu machen.
Sahne-Sauce mit Pilzen
Produkte für die Küche:
- Knoblauch - ein paar Knoblauchzehen;
- Salz;
- Creme - 300 ml;
- mushrooms - 400 g
fein gehackte Zwiebel, Knoblauch und braten in Pflanzenöl.Nun, waschen, hacken Sie die Pilze und zu den Zwiebeln.Nach 20 Minuten, gießen Sie die Sahne, die zuvor erwärmt sollten, damit sie nicht zusammengerollt werden wird.Dann werden alle Mix und lassen Sie kochen auf kleiner Flamme.Nach 12 Minuten mit Salz und vom Herd nehmen.
Sahnesauce ist am besten sofort nach dem Kochen serviert.Es wird eine große Bereicherung für Reis, Kartoffeln oder Nudeln zu sein.
Sahnesauce Chicken mit Champignons
Diese Sauce erhält ganz duftenden und köstlich.Darüber hinaus hat seine Koch nicht lange dauern.Spaghetti-Sauce, dass die Arbeit am besten.
Wir brauchen die folgenden Produkte:
- Hähnchenfilet - 350 g;
- onion - ein paar Stücke;
- Pilzen (am besten frisch verwenden) - 250 g;
- Creme - 350 ml;
- Mehl - 1 Esslöffel Speise;
- Salz, Kräuter, Pfeffer;
- Olivenöl.
Zunächst müssen wir das Huhn, von der Folie getrennt und in Stücke schneiden kleine waschen.Dann braten in Olivenöl für ca. 6 Minuten.Zwiebel fein hacken und gießen Sie das Fleisch.Pilze in kleine Scheiben geschnitten und in den das Huhn.Alle Deckel und köcheln lassen, bis fertig.Wenn alles gar ist, gießen Sie die Sahne, Mehl, Gewürze und Eintopf bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten.Cremigen Sauce ist fertig!
Knoblauch-Sahne-Sauce mit Fisch
Ausgehend von den Titeln haben Sie schon erraten, dass diese Soße ist ideal zu Fisch.Es kann gebraten oder geschmort Fische jeder Art, wie Hecht, Barsch, roter Fisch, und andere werden. Darüber hinaus können diese Sauce auch verwendet werden, zu löschen oder Backfisch werden.
Zutaten:
- Knoblauch - 2 Köpfe;
- Creme (vorzugsweise ölige) - 150 ml;
- Salz und Pfeffer;
- Pflanzenöl.
Für den Anfang einen Kopf von Knoblauch und schneiden Sie die Spitze, dann mit Pflanzenöl bestreichen und zamatyvaem fest in Folie.Knoblauch Backen bei 180 Grad ca. 26 Minuten.Dies soll sicherstellen, dass der Knoblauch war weich und konnte zu quetschen.Sobald der Knoblauch zapechetsya brauchen, um es mit einer Gabel zu strecken, mit Salz, Sahne und Pfeffer.Dies ist eine sehr einfache Art und Weise, wie man Sahne-Sauce machen.
Sauce aus Sahne, Petersilie, Parmesan-Käse und Knoblauch
Produkte für die Küche:
- Fettcreme - 60 g;
- Garlic - 2 Zehen;
- Parmesan - halbe Tasse;
- Butter;
- Petersilie;
- Pfeffer, Salz.
zunächst müssen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.Dann die Sahne zugeben und kochen für ca. 4 Minuten.Dann den geriebenen pamezan, gehackten Knoblauch und Petersilie, fein gehackt.Alles gut mischen (glatt).Um eine dicke Soße zu erhalten, fügen Sie einen Löffel Esslöffel Mehl, dann gute Wärmesauce bis verdickt und vom Herd nehmen.
dass die ganze Antwort auf die Frage, wie man eine cremige Sauce, die einfach bearbeitet, ist zu machen und genug lecker, aber immer noch ein wenig Kalorien ist.Deshalb, wenn Sie eine strenge Diät nicht halten, dann können Sie fühlen sich frei, um zu kochen und genießen Sie Essen.
sauce "Bechamel"
Diese Sauce ist anders außergewöhnliche Aroma und feinen Geschmack.Zutaten für seine Vorbereitung:
- Butter - 70 g;
- Milk - 2 Tassen;
- Mehl - 40 g;
- Salz und Pfeffer.
zu starten Aufwärmen der Milch.Dies kann in der Mikrowelle (wenige Minuten) durchgeführt werden.Dann nehmen Sie einen kleinen Topf geben und schmelzen Sie die Butter in es bei schwacher Hitze.Sobald die Masse glatt ist, müssen Sie sofort das Mehl und schnell rühren, dann Hitze zu halten für ca. 7 Minuten unter ständigem Rühren während.Um die erwärmte Milch Gewicht (nach und nach) zu gießen, die Agitation nicht zu stoppen.Dann fügen Sie Salz, Gewürze, Paprika.Dann entfernen Sie von der Hitze und gießen Sie in Untertassen.Fertigsoßen und wird schnell sehr lecker.Perfekt für Kartoffeln und Fleischgerichte.
