Als Heimat von Mayonnaise zu machen?Die Antwort auf diese Frage ist von Bedeutung für viele.Denn jetzt begann Millionen von Menschen zu essen.Gesundheit und Wellness ist jetzt in Mode.Daher sollten Sie versuchen, so wenig wie möglich von Produkten Substanzen schädlich für den Körper enthält, zu essen.Nach Ansicht der Wissenschaftler, Mayonnaise, die in Geschäften verkauft wird, hält den Rekord für die Anzahl der Stabilisatoren, Aromen und anderen Komponenten sind nicht sehr nützlich.Viele argumentieren, über die Gefahren, aber vernünftige Leute einfach lieber zu kochen selbst.Außerdem ist dies nicht schwierig.Sie werden überrascht sein, dass die Antwort auf die Frage, wie Mayonnaise zu Hause zu fühlen - elementar.
diese Französisch-Sauce von vielen geliebt.Sie füllten in Salaten, sie in verschiedenen Gerichten aufgenommen wird, selbst zu essen einfach so.Aber Ernährungswissenschaftler sind nicht zu bevorzugen, um ein Produkt auf den Tischen von denen, die in der Regel essen wollen.Deshalb ist es besser, zu wissen, wie man kocht hausgemachte Mayonnaise.Das nächste Mal, wenn Sie etwas, mit dem Zusatz von diesem Produkt kochen wollen, nicht in den Laden gehen.Versuchen Sie, ein Wunder in der eigenen Küche zu arbeiten.
Für Interessenten an, wie man ein Haus Mayonnaise zu machen, passen die klassischen Rezept.Sie müssen Butter, rohe Eier, Essig oder Zitronensaft, Senf, Salz, Zucker und Zusatzstoffe.Lasst uns versuchen, mit mehr Zutaten umzugehen.Mayonnaise enthält immer in seiner Mitgliedschaft in etwa siebzig Prozent Pflanzenöl.Es empfiehlt sich, für diese Zwecke raffiniertem Olivenöl verwenden.Aber nicht jeder kann es sich leisten.Geeignete andere Öl, aber sicherlich verfeinert.Rohe Eier sollten wählen, frisch.Sie sollten diese Option nicht für diejenigen, die Wasservögel sind.Egg brauchen Sie nur das Eigelb.Im Hinblick auf das Salz und Zucker, dann anstelle des zweiten Bestandteils ist besser zu Fructose.Jetzt Säuerungsmittel.Es ist am besten als ein frisch gepresster Zitronensaft verwendet.Im Extremfall geeigneten und Essig, aber nicht von Apple.Senf ist nur erforderlich, wenn Sie Ihr Ziel - Mayonnaise zubereiten "Provencal".Im Hinblick auf die verschiedenen Additive, dann können sie Knoblauch, Dill, Kapern, Gurken, Käse, Zwiebeln und so weiter handeln.Es hängt alles davon ab, welche Ergebnisse Sie wollen.
Also, wie in der Heimat von Mayonnaise zu machen?Denken Sie daran, dass alle verwendeten Komponenten müssen nur eine Temperatur sein.Es ist notwendig, zwei Eigelb, ein Teelöffel Fructose oder Zucker sowie ein wenig Salz herzustellen.All dies muss mit einer Krone unbedingt im Uhrzeigersinn gemischt werden.Sie können auch einen Mixer zu verwenden.Rühren Sie, bis das Salz und Zucker aufzulösen.Hauptbühne - Notwendigkeit mit ein wenig Pflanzenöl zu starten.Aber zur gleichen Zeit weiter schlagen, den Inhalt der Schüssel.Wenn Sie zwei Eigelb verwenden, wird Öl über eine Tasse braucht.Als Ergebnis erhalten Sie eine ziemlich dicke Sauce.Wenn Sie eine flüssigere Konsistenz sehen möchten, fügen Sie einfach ein wenig mehr Öl.Das Ergebnis sollte eine glatte Sauce gelblich sein.Am Ende ist es, müssen Sie einen Esslöffel Säuerungsmittel und Tee gebracht - Senf.Sie werden ziemlich vertraut Aussehen des Produkts zu sehen.Und glauben Sie mir, in Bezug auf Geschmack, hat er nicht Weg zum Einkaufen zu geben "Bruder".
Einige glauben, dass hausgemachte Mayonnaise ist erheblich teurer als die industrielle Produktion.Wenn Sie nicht gewohnt sind, kümmert sich um Ihre Gesundheit und nutzen Sie billige Produkte von zweifelhafter Qualität, dann ist die Aussage wahr.Aber in der Tat ist der Preisunterschied klein ist.Aber das Produkt hat ein frisches, mehr geeignete Zusammensetzung erhalten, ohne alle Arten von Konservierungsmittel, Farbstoffe und andere "schlechte Dinge."Als Heimat von Mayonnaise zu machen?Es ist sehr einfach.
