mehr Top-Produkte, die große Anzahl von Mythen und Legenden, erwirbt er.Oft wird der Ruf nach einem unschuldigen Lebensmittelprodukt wird getrübt und Verbrauchern ausschließen aus der Nahrung, verlieren für die Gesundheit viele nützliche.
Es ist Zeit, um herauszufinden, wie wahrheitsgemäße Verbreitung von Informationen und die absurden Vermutungen widerlegen, öffnet sich in einem Gespräch über ein bestimmtes Produkt.
Mythen über Schokolade
- "Schokolade fördert die Entwicklung der Atherosklerose"
untersuchen die Eigenschaften der Schokolade, haben Wissenschaftler festgestellt, dass es enthält ätherische Öle hemmen die Ablagerung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße.Nach Ansicht von Experten ist die süßen Leckereien nicht nur ein Mittel zur Vorbeugung von Arteriosklerose, sondern hilft auch im Kampf gegen die Krankheit durch die Regulierung des Cholesterinspiegels.Die Hauptkomponente des natürlichen Schokolade, von Fabriken wie "Roter Oktober" und "Rot Front" produziert - Kakao.Es enthält Vitamin F, die den Cholesterinspiegel senken und dank hilft, eine hohe Konzentration von Flavonoide, kümmert sich um den Zustand der Kapillaren, um Menschen aus der Entwicklung von kardiovaskulären Erkrankungen zu schützen, reduziert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten.Im allgemeinen hat die Schokolade eine positive Wirkung auf die Gesundheit, Normalisieren Stoffwechsel und Blutdruck.
Studie von Forschern der Harvard Medical School durchgeführt wird, festgestellt, dass Schokolade-Liebhaber Demenz nicht gefährdet, und sie ein paar Jahre länger als die anderen zu leben.Experten Hull York Medical Schule auch festgestellt, dass die Verwendung dieses Produkts Einfluss auf mentale Aktivität, erhöht die Effizienz, verbessert das Gedächtnis.Darüber hinaus schafft die Schokolade eine Reserve von geistigen Durchhaltevermögen bei hohen psychischen Belastung.
- "Schokolade ist nichts Brauchbares"
Zusätzlich zu den oben Flavonoide qualitativ Schokolade enthält Gerbstoffe, was Giftstoffe und regulieren die Darmfunktion, Vitamin-A-und B-Vitamine sowie viele Spurenelemente notwendig für das Leben - Phosphor, EisenCalcium, Magnesium und Kalium.
Außerdem ist Schokolade reich an Antioxidantien, kämpfen mit überschüssige freie Radikale schützt die gleiche Art und Weise den Körper von der Entstehung und Entwicklung von Krebs.
- "Chocolate Schuld für das Auftreten von Karies"
Das ist nicht ganz richtig.Karies tritt wegen Beschädigung des Zahnschmelzes von Milchsäure in dem die Bakterien Streptococcus mutans drehen jede Zucker in den Mund eingeschaltet: es kümmert sie nicht, ob er ein Mitglied der Schokolade, Marshmallow, Karamell, oder war Teil der Rosinen und getrockneten Aprikosen.
kann sagen, dass Kakaobutter, die wiederum versucht, den Schaden zu ersetzen verursacht unwillkürlich Zucker: es Substanzen, Antiseptika, die Bakterien, die Karies und Plaque und Stein führen zu töten enthält.Gleichzeitig aufgrund der antimikrobiellen Komponente, die einen Teil der Schale und der Kakaobohnen in einer minimalen Menge vorhanden Schokoladenprodukt ist ausgezeichnet Vorbeugung von Zahnfleischerkrankungen.
- "Chocolate - ein Medikament"
bekannt, dass einige Leute nutzen die Belastung, und zwar mit Hilfe von Schokolade - einfach.Zum einen werden Fliesen und Bars auf Schritt und Tritt verkauft, und zweitens, Schokolade gibt nicht nur ein Gefühl von Fülle, aber auch erhebend, die Entwicklung in den Körper "Hormon der Freude" - Serotonin.Zur gleichen Zeit, Stimulation des Gehirns, Schokolade, verbessert das Selbstwertgefühl.Eine Substanz, die vorübergehend reduziert Angst, gibt eine Person ein Gefühl von Frieden und Zufriedenheit -
Mitarbeiter University of Pennsylvania haben in Schokolade andanamid gefunden.Das Produkt ist auch vorhanden unbedeutende Menge an der Aminosäure Tryptophan, einschließlich, verbessert die Stimmung.All dies führt zu einem Gefühl der milde Euphorie ähnlich, aber auf jeden Fall nicht, dass Schokolade macht süchtig, vergleichbar mit der Droge.
Mythen Ketchup
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Einige Hersteller tatsächlich in der Formulierung seiner Tomatenketchup teuer, billiger Gemüse ersetzt "Ketchup wird aus farbigem, Zucchini", wobei nicht nur das Knochenmark, aber auch Apfel- oder Kürbispüree.Dies ist einer für die Verwendung erlaubt industriellem Maßstab Rezepte "Ketchup".Die Hauptsache ist, dass der Hersteller nicht vergessen, die in der Zusammensetzung auf der Verpackung des Produkts aufgedruckt verwendeten Inhaltsstoffe aufzulisten.
Inzwischen gibt es eine natürliche Ketchup, die, wie die weltbekannten Heinz, von den Tomaten, natürlichen Essig und Gewürzen nur.Sein Preis - etwas höher, aber, auf der anderen Seite, erhält der Verbraucher einen klassischen Tomatensauce, mit einer gewissen natürlichen Dichte und Viskosität, Geschmack, Farbe und Aroma erhalten aufgrund der Naturprodukt und nicht als Ergebnis der Verwendung von künstlichen Zusatzstoffen.Lesen Sie sorgfältig das Etikett, können die Verbraucher nur zwischen einem Naturprodukt und seine Nachahmung zu wählen.
- "Ketchup - ist eine solide" Chemie "
Auch hier alles über die Zusammensetzung des Produkts hängt die Verwendung von nicht-viskose Tomate Zucchini, Kürbis oder Apfel, wird wahrscheinlich zu der Zugabe von Stärke führen, die Verwendung von künstlichen Farben und Aromen Immerhin..trotz der Tatsache, dass der Hersteller ehrlich zeigt teilweise Ersatz von Tomaten auf einem Püree aus anderen Früchten in das Produkt, noch "Ketchup" wie Tomatensauce.
Der durch die meisten Hersteller als Konservierungs synthetisch, oder, wie es häufiger genannt werden,"table" Essig ist auch keine gesundheitlichen Vorteile bedeutet nicht
Inzwischen natürlichen Ketchup keine Zusätze wie Empfangs- und Viskosität und Geschmack, Farbe und Geschmack müssen natürlich -. aus Tomaten und auch in kleinen aufgenommen.Essig -. und das ist natürlich, durch die Fermentation von Fruchtsäften Dieser Ketchup kann nur profitieren - den Teller anrichten und mit der erforderlichen Anreicherung der Ernährung mit nützlichen Substanzen. - "The Ketchup nichts Brauchbares"
Nach Angaben in dem Buch D. Yeung, V. Rao und I. Laquatra veröffentlicht "Entriegeln Sie die Leistung von Lycopin, neu zu definieren Ihre Ernährung mit Lycopin und Tomaten", der Hauptbestandteil von ketchup - Tomaten- es enthält eine der stärksten Antioxidantien.Durch die Neutralisierung von freien Radikalen verhindert die Substanz Lycopin die Entwicklung von vielen Krankheiten, und auch verlangsamt den Alterungsprozess.Es wurde festgestellt, daß ein Molekül von Lycopin bis zu 13 Molekülen freie Radikale zu neutralisieren.
Research in führenden Krankenhäusern auf der ganzen Welt, einschließlich der Cancer Institute in Detroit, Moskau Forschungsinstitut für Augenkrankheiten.Helmholtz-Forschungsinstitut für physikalisch-chemische Medizin, Landesanstalt für Präventivmedizin und der Russischen Staatlichen Medizinischen Universität, lässt vermuten, dass Lycopin nicht nur verlangsamt den Alterungsprozess, sondern auch ein hervorragendes Mittel zur Verhinderung von Krebs.
Wenn die Substanz zu wirken beginnt, wird deutlich reduziert Geschwindigkeit der oxidativen Stress im Körper: Als Ergebnis nimmt die Wahrscheinlichkeit der Schädigung der DNA von Zellen und als Folge davon - die Krebsrisiko.
Nur diese Antioxidans für seine Fähigkeit, die natürliche Struktur der Haut zu erhalten bekannt, stimuliert die Zellerneuerung und Kollagen, so dass die Haut elastischer und Körper.Darüber hinaus Verwendung von Lycopin reich Ketchup schützt vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlung, regelt die Höhe der Pigmentierung und verlangsamt den Prozess der so genannten Photoaging.
Dieses Antioxidans hat die einzigartige Fähigkeit, sich beim Erhitzen zu konzentrieren.Da natürliche Ketchup durch Verdampfen der überschüssigen Feuchtigkeit aus den Tomaten hergestellt wird, ist das Lycopin im Produkt fast dreimal höher als die von frischen Früchten.Außerdem seiner chemischen Form während der Wärmebehandlung variiert, wobei das Antioxidationsmittel leichter verdaulich.
Weil so eine gute Verdaulichkeit und kalorienarme Ketchup natürliche Nahrungs Produkt heißt: in einem Esslöffel - die ungefähre Menge auf dem Teller fallen während der Mahlzeit - enthält nur 15 Kalorien.Daher ist die Verwendung von Ketchup nicht in den Programmen, um überschüssiges Gewicht zu reduzieren, beispielsweise verboten, wird es in der Liste der zugelassenen Produkte enthalten ist äußerst beliebt Protein-Diät Pierre Duc.Zusätzlich kann eine kleine Menge eines natürlichen Tomatensauce eine Vielzahl von Geschmack und andere Fasten Diäten machen und hilft, starke Einschränkungen zu erhalten und nicht zur Menge Kalorien zu stören.
Mythen Pasta
- "Pasta schädlich"
Beginnen wir mit der Tatsache, dass es verschiedene Pasta starten.Das Produkt von Hart- und Weichweizen - Wenn wir über die Gesundheit sprechen, können wir sie in zwei Gruppen unterteilen.Letztere haben einen hohen glykämischen Index, die von einem starken Anstieg der Blutglukose und Insulinfreisetzung, gefolgt durch die Reduktion von Glucose und erhöhten Appetit ausgelöst wird.
Gleichzeitig die Teigwaren aus Hart enthalten große Mengen an Rohfaser, und bereitete sie Mahlzeiten haben einen niedrigen glykämischen Index, die zum einen trägt zur Stabilisierung Blutzucker, und zweitens, effektiv für eine lange Zeit Unterstützung kämpft gegen Hunger und voller Gefühl.
In solchen Pasten enthalten B-Vitamine und Niacin, Protein und Faser, aber sein Hauptvorteil - komplexen Kohlenhydraten, die Cholesterin im Blut zu senken.
auf dem Produktetikett von Hart Regel markiert sein, die zur Gruppe "A" - ". Shebekinskaya" Dies zeigt sich beispielsweise auf der Verpackung von Spaghetti TM "Pasta Zara" oderAuf die restlichen Nudeln Kennzeichnung können variieren - ". Zweiter Klasse" "B", "B", "erste" oder
Wenn Sie das Kleingedruckte lesen nicht möglich ist, Teigwaren aus Hart leicht durch die Farbe des Bernsteins und Glätte gekennzeichnet: wenn in der Paste weiße Flecken oder Produkte spürbare Rauheit vor Ihnen, wahrscheinlich gefälschte (weiche Mehl-Produkte, wie verkleidet vorhandenPasta fest) oder eine Mischung von verschiedenen Sorten.
- "Von Pasta Mast"
schwer zu glauben, aber 50 Gramm Trockenteigwaren - nur 190 kcal.Es enthält Kohlenhydrate, Protein und Stärke wurden vollständig durch Versorgung des Körpers mit Energie absorbiert.Während, dass die B-Vitamine, insbesondere B2 (Riboflavin) gerecht zu werden, beschleunigt die Protein- und Kohlenhydratstoffwechsel.Daher
Teigwaren aus Hartweizen, mit Olivenöl gewürzt und mit Gemüse dekoriert, werden als ein Nahrungsprodukt.Die Frage ist, wie viel zu essen.
die Heimat der Pasta in Italien, es ist in der Regel mit Tomaten, Kräutern und Knoblauch kombiniert.Aber in unserem Land der Pasta bis vor kurzem als Beilage anstelle einer separaten Schüssel zu sein, und diente ihnen mit Fleischwaren - Fleischbällchen, Koteletts, Schnitzel, und manchmal hinzugefügt, um den süßen Pudding und Milchsuppen, zubereitet "nautischen".Bei einer solchen Kombination wird auch die Pasta aus Hartweizen auf die unvermeidlichen Gewichtszunahme führen.
Darüber hinaus ist die Mehrheit unserer Landsleute sind nicht aus der Pfanne Teigwaren in einem Zustand der "al dente" entfernt, es lieber zu einem extremen Grad von Weichheit, die die Menge des Blutzuckersubstanzen erhöht zart, so dass der Blutzuckerspiegel ist durch das Dach.
- "Die Pasta ist nichts Nützliches"
Es scheint, kann die Verwendung eines Gemisches aus Mehl und Wasser haben?Aber Ernährungswissenschaftler sagen, dass die Nudeln aus Hartweizen enthält mehrere wichtige Stoffe für die Erhaltung der Gesundheit.
Erstens es Tryptophan - eine natürliche Aminosäure, die zuständig ist, insbesondere die Widerstandsfähigkeit gegen Stress und normalisieren Schlaf.
Zweitens, die B-Vitamine, Niacin und Vitamin E, das einer der stärksten Antioxidantien ist.
Und drittens wird die Paste reich an Spurenelemente wie Kalium, Mangan, Eisen und Phosphor.Nicht zu vergessen auch über eine Menge an Ballaststoffen, die die angesammelten Giftstoffe absorbiert und entfernt sie aus dem Körper.
Mythen über Eis
- "Ice provozieren Angina"
beginnen mit, dass die Halsschmerzen - nicht Erkältungen: es Viren, Pilze, Bakterien provoziert, aber nicht kalt.Wenn nach dem Essen Creme behandelt eine menschliche Kehle, kann davon ausgegangen werden kann, dass er in Eile war und schluckte Eisbrocken, ihm nicht erlaubt, auf der Zunge zergehen.
Für maximalen Genuss langsam leckt Eis ist besser nur auf der Zunge kalt zu werden.Laut HNO-Ärzten, korrekte Verwendung von süßen Dessert Äquivalent Abschrecken: den Sommer über die Kehle, um den Kontrast der Temperaturen gewöhnt geschult und in der Lage, wirksam zu bekämpfen Erkältungen im Winter.
- "Das Eis ist nichts nützlich"
absolut falsche Anweisung, wenn es sich um eine echte Eis anstelle von Melanin in denen Milchprodukte sind von tropischen Fette ersetzt.In Echt Dessert, wie zum Beispiel drückt "Goldstandard" und "Clean Line", enthält alle in ihren Milch Inhaltsstoffe vorhanden Nährstoffen.
stellt sich heraus, dass Eis ist reich an Aminosäuren, Mineralsalze, Milchzucker, Fettsäuren, Enzyme, sowie zwei Dutzend Vitamine, darunter E, D, A, und B-Vitamine
- "From Eiscreme Mast"
Kurswenn täglich essen für mehrere Vorformen Eimer oder Schalen, Eis, mit einem angemessenen Betrag von Fett und Zucker, kann dazu führen, nicht nur vollständig, sondern sogar Fettleibigkeit.Aber, wenn man es mit anderen Süßigkeiten, dann beispielsweise kalorien Soda mit einem gleichen Volumen wird etwa die gleiche wie Sahnetorten sein - doppelt so hoch.
Aber, anders als diejenigen bezeichnet Süßigkeiten, cool treat schnell befriedigt den Hunger, ohne ", um das Fest weiter": die in ihm vorhanden Kohlenhydrate vollständig durch den Körper für mehrere Stunden absorbiert, und bieten die menschliche Energie und Fette werden sehr schnell unter dem Einfluss einer hohen Kalziumgehalt verbrannt.
Natürlich beobachten Kalorien täglichen Ernährung, nach allem, sollte berücksichtigt werden, das Gewicht des Eis zu nehmen: eine Tasse Obst und Beeren-Sorbet und Milchsorten ausgewertet mindestens 230 Kalorien, während ein 100-Gramm-Portion von Speiseeis wird ziehen hat 320 oder mehrEinheiten.Aber indem er sich am Morgen, "Gourmet" oder "Eskimo", können Sie die tägliche Kalorien im Rahmen des Zumutbaren zu halten, lieber ein leichtes Mittagessen und Salat zum Abendessen.
Es stellt sich heraus, dass nicht alle Produkte, die ungekünstelt Verbraucher betrachten nicht hilfreich, schädlich für die Gesundheit.Es stellte sich heraus, in den meisten Fällen ihre Verwendung dagegen ist es zweckmäßig, für den Organismus.Und die aufgeführten Mythen dürften von der traurigen Erfahrung der Verwendung von Surrogaten von skrupellosen Herstellern von billigen, natürlich und nicht schlecht verdauliche Zutaten entstehen.
nur eine Lösung: Vor dem Kauf sollten sorgfältig die Angaben auf der Verpackung - das wird helfen, die richtige Wahl zu treffen und kaufen die meisten hochwertigen und nützliches Produkt.
