Wenn die Pläne haben freie Zeit, denkt jede Frau, als an ihre Lieben zu verwöhnen.Was könnte schmackhafter als das, was sein einige süße Leckereien wie Kuchen?Einer der traditionellen und alle Ihre Lieblings-Desserts - das, natürlich, "Napoleon".Sein Hauptbestandteil ist die Creme, die Kuchen zu durchdringen wird.Sie machen einen Kuchen so weich und sanft.Trotz der Tatsache, dass manchmal kochen kann es sehr lange dauern, ist es nicht wegen seiner ungewöhnlichen Geschmack verliert seine Popularität unter Hausfrauen.
Was Sie brauchen, um die Puddingkuchen "Napoleon" kochen?Es ist nicht zu schwierig und zeitaufwendiger Prozess.Köstliche Vanillepudding-Kuchen aus diesen Zutaten:
- 500 ml Milch;
- 30 g Weizenmehl;
- 100-150 g Creme Fettgehalt von 33%;
- polstruchka Vanille (mit Vanillezucker ersetzt -. 1 Lm L.).
- 50 g eines Öls (Sahne);
- 160 Gramm Zucker.
beginnen, eine einfache Pudding Kuchen vorzubereiten.Wenn Sie in der Gegenwart der Vanilleschote sind, dann müssen Sie es in der Mitte geteilt und die eine Hälfte sanft kratzen die Samen mit einem Messer.Der zweite Teil in einem versiegelten Beutel, entfernt werden.Es wird nicht zu verlieren ihre Vanillegeschmack, und man kann es bei der Herstellung von anderen Speisen verwenden.
Nun nehmen Sie eine Pfanne und gießen Sie die Milch hinein.Dann fügen Sie die Hälfte der Zucker, ist, dass 80 g, und die Vanillemark, werfen die gereinigte Kruste.Unter ständigem Rühren Milch, benötigen Sie zum Kochen bringen und warten, schalten Sie die Hitze ab.Dann brauchen Sie, um die Milch zu kühlen und ziehen lassen zu geben.Dies soll sicherstellen, dass es das Vanillearoma absorbiert.Danach entfernen Sie das Gehäuse.Wenn Sie mit dem Vanillezucker, dann sollten Milch auch zu verlassen, um einzuflößen.
Nun müssen Sie in einen Behälter aus Weizenmehl und Zucker, blieb gießen.Gut mischen mit einer Blumenkrone.Je nachdem, ob eine dicke oder dünne Puddingkuchen "Napoleon" Sie wollen, um mehr oder weniger Mehl hinzufügen, müssen Sie.Das gleiche gilt für Zucker, wenn Sie mehr vorziehen oder umgekehrt, weniger süße Sahne.Dann fügen Sie die Trockenmischung, zwei Eier und glatt rühren.Nun müssen Sie wieder Milch zum Kochen bringen.Über 200 ml gießen in einer Mischung aus Mehl und Eiern, Rühren mit einem Schneebesen sehr aktiv.Dann, ohne zu stoppen Rühren, gießen Sie die restliche Milch.Weiter, um die Creme begann zu verdicken, muss die Mischung auf das Feuer gestellt werden ist nicht sehr stark.Diese ständig rühren mit einem Spatel oder Schneebesen.Da dieses Rezept Puddingkuchen "Napoleon" auf Weizenmehl, können Sie die Mischung nicht zum Kochen bringen und zu entfernen, nachdem sie eindickt.Nun müssen Sie Butter hinzufügen.Optional, bevor dieses zu schmelzen.Wegen der heißen Mischung erhöht es sehr schnell.Um schnell abzukühlen Sahne, ist es notwendig, es in einen anderen Behälter zu verlagern.Dann decken Sie es mit Frischhaltefolie, so dass sie die Oberfläche berührt.Dann müssen Sie Kuchen "Napoleon" der vorliegenden Pudding.Es ist besser, sie über Nacht im Kühlschrank oder für mindestens vier Stunden zu verlassen.Wenn Sie eine reichhaltige Creme schmeckt Sahne hinzuzufügen, wischen sie den Pre-weiche Spitzen möchten.
