Dank Bridget Detail Zuschauer können alle ihre Versuche, die Kontrolle über ihr Leben zu übernehmen zu folgen.Natürlich, ein Teil der Leben der Heldin findet in der Küche, in der zum Beispiel kocht sie Abendessen für sovemu Geburtstag zu einem kompletten Desaster geworden.Aber in der Tat, die Rezepte für die Vorbereitung Bridget recht gut: für sie erhalten gutes Essen!
Zwiebelsuppe
Zutaten für 4 Personen:
- 1 1/2 kg Lauch
- 3 Stift grüne Zwiebeln
- 3 EL.l Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- gehackte Petersilie
auf Ihre Suppe wurde blau, wie Bridget, nicht binden Bogen blauen Faden :)
gründlich die Zwiebel zu spülen.Fein hacken grünen Zwiebeln.Das Öl in einer Pfanne braten Sie die Zwiebeln bei schwacher Hitze für 10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.Fügen Sie den Lauch und 1 Liter heißes Wasser.Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen für ca. 1 Stunde bis die Zwiebeln weich werden.Lassen Sie ein wenig abkühlen und einen Püree in einem Nahrungsmittelprozessor.Bevor die Kommission die Suppe auf dem Tisch, erhitzen und Saison ggf. anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Omelette Mark und Bridget
Zutaten für 4 Personen:
- 8 Eier
- 30 g Butter
- 4 EL.l Wasser
- Salz und Pfeffer
Denken Sie daran, dass Sie, um das Ei in der letzten Minute wischen müssen.
Die Eier mit einer Gabel, fügen Sie das Wasser, Salz und Pfeffer.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und wenn es anfängt zu kochen, gießen Sie in den Eiern.Kochen für ca. 10 Minuten.Wenn das Omelett ist immer noch ein wenig Flüssigkeit aus der Spitze, aber gut braten unten, tuck 1/3 Omelett Roll up und wickeln.Übertragung auf eine Platte und sofort servieren.
Orange Sorbett Bridget
Zutaten für 4 Personen:
- Saft 6 große Orangen
- Saft von 1 Zitrone
- 150 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 Eiweiß, in einen festen Schaum
Schlag -1 EL.l Grand Marnier Orangenlikör
- Orangeat (kandierte)
auch:
- 2 Orangen
- 50 Gramm Zucker
- 100 ml Wasser
Eiklar in einer festen Schaum.Alle Zutaten und am Ende fügen Sie die Eischnee.In den Gefrierschrank für 30 Minuten.Wenn Sie nicht über Eis, gießen Sie die Mischung in eine flache Pfanne, um den Gefrierschrank und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis die Mischung zu härten beginnt.Dann schnell wischen die Mischung in einem Mixer.
spülen und reinigen Orangen, das Abschneiden der Schale ist sehr dünn und dann schneiden Sie es in dünne Streifen.Legen Sie es in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen für 1 Stunde.Ablassen.In einem Topf mischen den Zucker mit dem Wasser zu sieden machen Sirup.Fügen Sie die Orangenschale dazugeben und 10 Minuten, um Zucker zu schälen.Abkühlen lassen und servieren mit Sorbet.
Foto source: archive.diary.ru
Artikel Quelle: kuking.net
