Ei-Allergie: Symptome, Vorbeugung, Behandlung

Eier sind eine der stärksten Allergenen und verursachen oft eine spezifische Reaktion nicht nur von Erwachsenen, sondern auch bei Kindern.

Allergie-Symptome treten in der Regel innerhalb von wenigen Minuten (manchmal innerhalb weniger Stunden) nach der Einnahme der Eier oder Produkte, die diese enthalten (einschließlich Eiweißpulver).Die Symptome der Intoleranz kann sowohl einfach als auch schwierig sein: Hautausschlag, Nesselsucht, verstopfte Nase, Erbrechen oder andere Verdauungsstörungen.In seltenen Fällen kann die Eier verursachen Anaphylaxie - eine Reaktion, lebensbedrohlich.

Ei-Allergie tritt oft in der Kindheit, während der Einführung neuer Produkte Lebensmittel.Die meisten Kinder entwachsen sie vom Alter bei Beginn der Adoleszenz.

Symptome

Reaktion des Körpers ist völlig abhängig von seinen individuellen Eigenschaften und manifest bald nach dem Verzehr des Allergens in der Nahrung.Da die Ei-Allergie handelt, die Symptome sind die folgenden:

• Entzündungen der Haut, oder Nesselsucht - die häufigste allergische Reaktion.
• verstopfte Nase, Niesen und Schnupfen (allergische Rhinitis).
• Anzeichen von Verdauungsstörungen: Koliken, Übelkeit, Erbrechen.
• Anzeichen und Symptome von Asthma: Husten, Niesen, Engegefühl in der Brust oder Kurzatmigkeit.

Anaphylaxie

schwere Allergie gegen Eier von Erwachsenen oder Kindern können Anaphylaxie führen - eine potenziell tödliche Erkrankung, die sofortige Gabe von Epinephrin (Adrenalin) und Notfallbehandlung erfordert.Anzeichen und Symptome der Anaphylaxie umfassen die folgenden Zustände:

• Verengung der Atemwege, einschließlich Schwellungen oder das Gefühl, einen Kloß im Hals zusammen mit Kurzatmigkeit.
• Krämpfe und Schmerzen in der Brust.
• Schneller Puls.
• Der Schock mit einem scharfen Abfall des Blutdrucks, manifestieren sich als eine Verschlechterung der Gesundheit, Schwindel oder Verlust des Bewusstseins.

Es ist ratsam, mit Ihrem Arzt besprechen keine Antwort (auch wenn es scheint unbedeutend), wenn Sie oder Ihr Kind allergisch auf Hühnereiern gefunden wurde.Die Schwere der Symptome kann jedes Gerät unterschiedlich sein, so dass auch bei einer geringen Anfangsreaktions dann können wir schwerere Symptome erwarten.

Wenn der Arzt feststellt, dass Ihr Kind eine schwere Reaktion kann auftreten, es wird eine Injektion von Adrenalin sofort bei der Anaphylaxie zu verschreiben.Solche Injektionen werden mit dem Stift hergestellt, bietet zusätzliche Verwaltung.

Wenn zum Arzt gehen?

sollten einen Termin mit dem Allergologen zu machen, wenn Sie oder Ihr Kind sofort nach dem Essen Eier oder Lebensmittel, die Eier hat Symptome einer Nahrungsmittelallergie.Wenn möglich, besser zu einem Arzt sofort in den atypischen Reaktionen auf das Erzeugnis zu sehen - als ein Experte schnellere und genauere Diagnose.

Bei Anzeichen einer Anaphylaxie sollte sofort einen Krankenwagen rufen und profitieren Sie von einer einzigen Dosis Adrenalin in einer speziellen Spritze, wenn Sie allergisch gegen Eier offiziell diagnostiziert und Arzneimittelverordnung sind.

Gründen

Unverträglichkeit bestimmter Nahrungsmittel - das ist nicht ganz eine ausreichende Immunantwort auf das neue Nahrung.In diesem Fall falsch interpretiert die Immunität einige Proteine ​​in den Eiern enthalten ist, da Schadstoffe.Wenn Sie oder Ihr Kind hat in Kontakt mit diesen Proteinen kommen, Zellen des Immunsystems (Antikörper) erkennen die imaginäre Gefahr und die Notwendigkeit, den Körper zu signalisieren, Histamin ins Blut und andere Chemikalien, die Anzeichen und Symptome von Allergien verursachen freizugeben.

Proteine, die potenzielle Allergene im Eiweiß und das Eigelb enthalten sind, aber die häufigste Idiosynkrasie Eiweiß.Allergie gegen Eier (ein Foto davon sind in vielen medizinischen Verzeichnissen dargestellt) kann auch bei Säuglingen, die gestillt werden, auftreten, wenn die Mutter frisst die Eigelb und Eiweiß.

Risikofaktoren Die folgenden Bedingungen erhöhen das Risiko der Unverträglichkeit von Eiern:

• Atopische Dermatitis.Kinder wie Hautausschlag häufiger an Allergien gegen Hühnereier als ihre Altersgenossen mit gesunder Haut leiden.
• Familiengeschichte.Sie sind in Gefahr, wenn ein oder beide Elternteile mit Asthma, Nahrungsmittelallergie oder einzelne Intoleranz diagnostiziert, manifestiert in Form von allergischer Rhinitis, Urtikaria und Ekzemen.
• Alter.Ei-Allergie ist am häufigsten bei Kindern.Mit zunehmendem Alter, das System des Verdauungssystems reift komplett, und Fälle von Lebensmittelallergien sind weniger häufig erfasst.Aufhören, Eier und ihre Derivate -

Behandlung

einzige Weg, um eine abnorme Reaktion zu verhindern.Doch einige Menschen mit Allergien dieses Typs reagieren normalerweise auf Produkte, die verarbeitete Eier, wie Backwaren.

Drugs - Antihistaminika - Verringerung der Intensität der Symptome einer leichten Lebensmittelallergien.Diese Präparate können nach Exposition gegenüber dem Allergen in den Körper getrunken werden.Dennoch ist zu berücksichtigen, daß sie nicht in der Lage, eine abnormale Reaktion und unwirksam bei der Behandlung von schweren Bedingungen vollständig verhindert werden.

müssen möglicherweise immer einen Kugelschreiber Spritze mit Adrenalin.Prick Notwendigkeit von Anaphylaxie.

Ei-Allergie ist selten ein Kind ist ernst, weil die meisten Kinder nach und nach hinauswachsen diese Krankheit.Besprechen Sie mit Ihrem Arzt die Möglichkeit, zu überwachen, ob im Laufe der Zeit die Zeichen gespeichert sind überempfindlich auf Ei-Proteine.Geben Sie nicht Ihr Kind ihre eigenen Eier als ein Experiment, ist es unmöglich, die Reaktion der Körper des Kindes, wieder zu essen potenziell schädlichen Produkts vorherzusagen.

Prevention

Sie können wählen, Maßnahmen, eine allergische Reaktion zu verhindern oder ihre Verschlechterung zu verhindern.Zum Beispiel:

• Lesen Sie die auf der Verpackung angegebenen Produktinformationsversorgung.Manche Menschen können nicht dulden, Eier selbst in winzigen Mengen von Rest (für einen Betrag durch die Inschrift auf der Produktverpackung belegt: "Kann Spuren von Ei enthalten").
• Vorsicht in der Gastronomie.Nicht nur die Kellner - manchmal sogar zu kochen ist nicht ganz sicher, der Gegenwart oder Abwesenheit von Ei-Proteine ​​in einem bestimmten Gericht.
• An alle Erwachsenen, mit denen Sie ein Kind zu verlassen, hatte er die Anwesenheit von einzelnen Intoleranz.Krankenschwestern, Lehrer, haben Verwandte daran zu erinnern, dass das Kind ist allergisch gegen Eier (Fotos zeigen, dass vielleicht, wenn er das Ei isst), und nicht geben ihm eine möglicherweise gefährliche Produkte.Stellen Sie sicher, ein Erwachsener weiß, wie man im Notfall zu verhalten.
• Wenn Sie stillen, zu vermeiden Verzehr von Eiern.Egg Proteine ​​dringen in die Muttermilch und können die Symptome der Nahrungsmittelallergie in der Baby verursachen.

Produkte mit Eiern versteckt

Leider, auch wenn das Produkt nicht angegeben Eier und ihre Derivate, kann es immer noch enthalten etwas Ei-Protein.Um jeden Zweifel in diesem Fall kann nur Hersteller zu zerstreuen.

Der Einfachheit halber können Sie die folgende Liste der Produkte mit der versteckten Inhalt der Eier zu verwenden, aber nicht vergessen, es ist nicht vollständig:

• Marshmallows und Süßigkeiten;
• Mayonnaise;
• Baiser;
• Backwaren;
• Brotkrumen;
• Marzipan;
• Glasur;
• verarbeitetes Fleisch, Rouladen und Frikadellen;
• Pudding und Pudding;
• Salatdressings;
• Teigwaren;
• Creme ist köstliche Arten von Kaffee mit Zusatz von Alkohol;
• Trocknen.

Wenn die Produktion von bestimmten Lebensmitteln verwendet Ei-Proteine ​​können in der Zusammensetzung der folgenden Substanzen nachgewiesen werden:

• Albumin;
• Globulin;
• Lecithin;
• Livetin;
• Lysozym;
• Vitellius;
• Namen mit "Peninsula" oder "Ovo", wie Ovalbumin (Eieralbumin) oder ovoglobulin.

Allergie gegen Eier können beim Servieren, hausgemachte Mahlzeiten in einem fremden Haus, in denen Lebensmittel können geringe Mengen an Eiern aufgrund der Art des umfassenden Menü zeigen auftreten.Wenn Sie nicht vollständig Allergien zu vermeiden, sollte es möglich sein, für mögliche Symptome vorzubereiten.