Haben Sie jemals versucht, Garnelen?Aber wenn nicht, dann haben Sie eine Menge verloren haben!Dieses Fisch enthält viele Nährstoffe, die für unseren Körper notwendig sind - ist die Mineralstoffe, Vitamine, Eiweiß, Jod und Omega-3-Säure.Darüber hinaus ist es auch eine kalorienarme Delikatesse.Und um den Nutzen von Meeresfrüchten zu erhalten, muss man wissen, wie man kocht gefrorene Garnelen.Dies ist, was wir sind mit Ihnen und sprechen.
Wie soll man wählen?
In der Natur gibt es mehr als 2.000 Arten von Garnelen, die in 2 Kategorien unterteilt werden können - warmblütigen und kühl.Die erste sehr groß, sehr lecker und herzhaft.Und zweitens, die trotz ihrer geringen Größe ist es nützlicher, den Menschen.Auf den Regalen Sie Garnelen roh oder bereits gekocht werden können.Manchmal kann es sogar lebend gefangen werden, sind sie in der Regel direkt in den Laden aus dem Tank mit Wasser gefangen.So nach welchen Kriterien, um die gleiche wählen?
- Shrimp sollten die gleiche Größe haben.
- Schwänze, stark auf den Körper gebeugt, legen nahe, dass die Garnelen wurden als lebendige, was sehr gut ist eingefroren.
- Personen grau-braun in der Farbe, in der Regel die köstlichste, t. Um. Wurden unterzogen worden, um Schockgefrieren.
- Eiskruste sollten transparent und dünn sein.
Wie zu kochen gefroren Garnelen?
So, Meeresfrüchte in unserer Hand.Wenn wir gefrorenen Proben, dann, bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten sie aufgetaut werden.Wichtig!Das Abtauen sollte schrittweise, dh. E., Erste bewegen Sie die Garnelen aus dem Gefrierfach in den Kühlschrank, und dann weiter den Prozess bei Raumtemperatur.Aber sie sind in einer Mikrowelle oder in heißem Wasser in jedem Fall aufgetaut wurden nicht müssen!Seit Garnelenfleisch können alle wichtigen und nützlichen Mineralstoffe zu verlieren.Einmal vollständig Abtauung Meeresfrüchte gründlich gewaschen und in kochendem Salzwasser getaucht.Und jetzt brauen Frage: "Wie viel kochen gefroren Garnelen?"Genau 5 Minuten nach dem Kochen.Dann müssen Sie den Topf vom Herd nehmen und lassen Sie es auf die Garnelen für 15 Minuten.So werden sie mehr saftig sein.
Wie gefrorene Garnelen kochen?
Bevor diese Frage beantwortet, ist es notwendig zu klären, sie roh oder fertige.Wenn gefrorene Tiger Garnelen, dann kochen sie im oben beschriebenen koch bereits bekannten Verfahren.Nur gibt es eine kleine Einschränkung.Tigergarnelen sind durch ihre Größe aus, so kochen sie nach dem Kochen ein wenig länger brauchen - 7-8 Minuten.Achten Sie darauf, um die Zeit zu sehen: wenn man sie auf einer Platte übertreiben, wird das Fleisch zäh geworden.Wenn, Sie Prawns bereit, wird die Kochzeit reduziert - wird 5 Minuten ausreichen.Dann entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen, lassen Sie es seafood weitere 15 Minuten, so dass sie saftig zu werden.
, wie man kocht Garnelen gefroren, wenn sie vorher gekocht wurden?
Wenn Sie im Geschäft das fertige Produkt gekauft haben, ist jeder für sich wählt eine weitere praktische Option.Einer nach dem Auftauen, nur übergießen Garnelen in kochendes Wasser.Andere bringen sie zum Kochen bringen, dann sofort vom Herd nehmen.Und jemand, re-kochen Sie sie für 3-5 Minuten in Salzwasser kochen.
Ich hoffe, dieser Artikel war hilfreich für Sie.Und jetzt wissen Sie, wie zu wählen und wie man kocht, gefroren Garnelen.
