Sie wollte Grill-und Outdoor schlechtem Wetter?Es gibt eine Lösung: Grill im Backofen zu Hause!
Zutaten:
Lamm 600 g
Quitte
Mineralwasser 480 ml
Salz
Wurzel Hafer 150 g
Thymian Oregano
Koriander
Paprika
30 Milliliter Wasser
Zwiebel rote Kirschtomaten
Cayennepfeffer Pita
Tomaten 3 Stück
Knoblauch Chili-Pfeffer 3 Stück
Paprika
Zucker 13 Gramm Pflanzenöl
weißer Pfeffer
Herstellungsverfahren:
1) Schneiden Sie den kurdjuchnyj Fett.Das Lammfleisch in kleine Stücke.Reinigen Sie die Quitten.Entfernen Sie die Samenkammer.In kleine Stücke geschnitten.Dicht aufgereiht das Fleisch am Spieß und Quitte.
2) Ambassador und füllen kebab Mineralwasser.Wird aufgehoben.Backofen auf 280 C
3) Cooking adjika.Entfernen Sie den Stamm von den Tomaten.Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer mit Wasser.Wir machen einen Einschnitt in den Tomaten.Wir verteilen in einem Topf mit kochendem Wasser für 1 Minute.Wir verschieben in eine Schüssel mit kaltem Wasser.Entfernen Sie die Schale.Schneiden Sie die Chilis und Knoblauch.In der Schüssel mit den Tomaten.
4) Schneiden Sie Cayennepfeffer und fügen Sie das Gemüse.Ambassador.Fügen Sie den weißen Pfeffer, Paprikapulver und Zucker.Aromatisiertes Olivenöl.Fügen Sie den Koriander.Schlagen Mixer.
5) setzen auf ein Back Bars.Auf einem Grill zu verbreiten.In den Ofen für 15 Minuten.Setzen Sie die Pfanne zu heizen.Schneiden Sie kurdjuchnyj Fett und verteilt auf einer Pfanne.
6) Entfernen Sie die Blätter von den Zweige Thymian.Gehackter Koriander, Thymian, Oregano und Paprika.Stürzen kurdjuchnyj Fett.Vom Herd nehmen.
7) Anders Bratpfanne ins Feuer.Gießen Sie ein wenig geschmolzenes Fett.Hinzufügen Haferwurzel.Gießen Sie Wasser.Hinzufügen von ein paar Scheiben von Quitte.Wir verbreiten die Chili.
8) Reine roten Zwiebeln und Schnitt.Hinzufügen in die Pfanne.Schneiden Sie die Tomaten.Wir verbreiten das Gemüse.Fügen Sie den Cayennepfeffer.Sprinkle mit gehackten Kräutern.Rühren.Vom Herd nehmen.
9) Pita-Brot und einen Teller auf dem Herd erwärmt.Wir verbreiten die Pita-Brot auf einem Teller.Legen Sie eine Sauciere mit adzhika.Wir verbreiten das Gemüse aus der Pfanne.An den Rändern der Platten platziert Fettschwanz Grieben.Wir verbreiten die Spieße.
Guten Appetit!
Artikel Quelle: tveda.ru
