Steuerung und Überwachung Indikatoren werden nicht nur die großen Unternehmen benötigt werden.Wenn ein kleines Geschäft oder HoReCa Betriebe planen einen Einstieg in den Markt zu gewinnen und haben ein regelmäßiges Einkommen ist geplant, ist es notwendig, Aufzeichnungen über solche Parameter, die durchschnittliche Schach zu halten.Dieser Indikator gibt Auskunft über die Tiefe und Breite des Bereichs, die Effizienz der Vertriebsmitarbeiter.
Wie
durchschnittliche Scheck zu berechnen, ist die Formel einfach und unkompliziert, auch der Laie, auch ein Laie leicht berechnet.Der Umsatz für den angegebenen Zeitraum im gleichen Zeitraum, geteilt durch die Zahl der Kontrollen wird das gewünschte Ergebnis liefern.Es ist wichtig, zur Berücksichtigung der Inflation, Veränderungen der Beschaffungspreise und Margen auf Waren zu nehmen.Wenn die Dynamik positiv ist, wird der Speicher effektiv zu arbeiten, und wenn negativ oder Null, ist es notwendig, um die Ursachen der Rezession zu suchen.Bankscheck in Höhe reduziert werden kann, beispielsweise beim Vertrieb.Besonderes Augenmerk sollte auf Produkte, die die meisten Einnahmen bringen, in Bezug auf diese Produkte zu überwachen, das Verhalten von Wettbewerbern und analysieren die Dynamik ihrer store bezahlt werden.
Identifizieren Sie Probleme mit dem Durchschnittsprüfung im Laden und deren Lösungen
Die durchschnittliche Prüfung nicht mehr als 4-5 Produkte.Verhältnis Kontrollen mit Käufen 1-3 allmählich nähert sich 50% des Gesamtumsatzes.Die Umsatzsteigerung betrug weniger als die Inflationsrate, oder in dem Fall, dass die Umsatzsteigerung wird bei der Eröffnung des neuen Stores beobachtet.Die Käufer sind in einem Handelsraum für eine kurze Zeit, und einige Abteilungen nicht zu besuchen.
brauchen, um die Lage der beiden den Laden und Abteilungen, Waren Umsatzdynamik im Laufe des Tages zu analysieren.Zur Analyse der Struktur der Auswahl, Preis, Vertrieb.Hand ABC - Analyse der Umsatz, bei dem untersucht den Bereich identifiziert meistverkauften Produkte, Produkte, die zu lange liegt, und die eine, die die profitabelste ist.Beurteilen Sie die Notwendigkeit von Änderungen im Layout des Ladens, wenn notwendig, um Routen auf einem Handelssaal zu schaffen, Einstellen Regal Schwätzer und hängen Platten mit Zeigern für einfache Orientierung im Laden.Erstellen oder ändern Sie die Planogramm und natürlich, um spezielle Angebote für ihre Kunden herzustellen.
Wie, um die durchschnittliche Check
1. Erhöhung der Handelsspannen zu erhöhen.Wenn Sie ein Alleinstellungsmerkmal und das Fehlen von direkten Konkurrenten haben es die einfachste und schnellste Lösung sein.Allerdings kann eine sehr kleine Zahl von Unternehmen eines solchen Vorteils rühmen.Bei den meisten Produkten gibt es Analoga.Daher wird der Anstieg der Einzelhandelspreis haben, um die Service-Level zu erhöhen, den Service zu verbessern.Diese zusätzlichen Kosten.
2. Optimierung der Produktpalette.Category Manager in Verbindung mit den Merchandiser überprüfen können die Struktur des Bereichs, die Grundsätze der Beschaffungspolitik und Merchandising.Beruf komplex, mühsam, zeitaufwendig.
taktische Möglichkeiten, um durchschnittliche Check
1. erhöhen Mit dem Grundsatz der Komplementarität.Viele Gegenstände, deuten auf das Vorhandensein von zusätzlichen Produkten.Dieses Prinzip kann als Grundlage für die Anzeige von Waren entnommen werden.So Kauf eines Produktes, wird der Käufer auf die zweite zu bezahlen, zur Ergänzung des ersten, ist es wahrscheinlich, dass es zu werden, und dass wiederum die durchschnittliche Scheck im Laden zu erhöhen.
2. Harmonisierung.Verwenden Sie fertige Lösungen, um den Kunden, welche Produkte und wie können miteinander kombiniert werden, zu demonstrieren.Zum Beispiel im Fall von Kleidung an einem Mannequin beim Käufer den Wunsch, das Bild als Ganzes zu kaufen, anstatt einzelne Gegenstände.In diesem Fall wird der durchschnittliche Kassenbon wachsen.
3. Angebot zu "übergeben" die Ware von Impuls Nachfrage, die im Kassenbereich ist.Beurteilen Sie, ob es in Ihrem Geschäft am Knoten Berechnung von kleinen Low-Cost-Produkt, das der Käufer übernimmt automatisch näher an der Abendkasse.Sie können auch duplizieren Sie die Offenlegung in Ordnung, aber eine heiße Ware in der Mitte des Raumes, zusätzlich zu seiner Position an der Abendkasse.
4. Verfügbarkeit von Gutscheinen oder Rabattkarten.Der enge Kontakt mit Unternehmenskunden können die Umsätze in den Urlaub zu erhöhen sowie neue Kunden zu gewinnen.
5. Errichtung eines Terminals für bargeldloses Bezahlen.Kunden zählen Kreditkarte, mehr auszugeben als die Barzahlung, daher wird die durchschnittliche Check erhöhen.
6. Weisen Sie darauf hin, dass die Käufer für teurere Waren.Verkäufer sollten die Aufmerksamkeit der Käufer mit Billigwaren teurer allmählich umzuschalten.Supermarkt worker Interesse am Verkauf teurer Waren werden müssen.Es kann notwendig sein, um finanzielle Anreize für Mitarbeiter auf den Verkauf einer bestimmten Menge pro Monat upsell einzuführen.
7. Die Aufnahme in die Reihe von Low-Cost-Produkte mit großem Abstand.Bietet eine preiswerte Produkt ist einfach, wird der Verkäufer nicht schwer zu verkaufen, um weitere Impulse für sie ist nicht notwendig sein.Günstige Produkte werden die Kunden in den Laden zu gewinnen, um eine große Anzahl von billigen Waren als ursprünglich geplant zu kaufen.
Incentive-Aktien als Mittel zur Erhöhung der Geldeingang
Sonderangebote - eine weitere Möglichkeit, um die durchschnittliche Ticket erhöhen.Aktien halten "ein Geschenk für den Kauf", Rabatt zu bestimmten Zeiten des Tages, Vertrieb "Wenn Sie 2 Artikel 3. kostenlosen kaufen".Solche Aktionen dazu beitragen, das Vertrauen zwischen den Laden zu etablieren und den Kontakt zum Kunden und einen guten Eindruck auf den Käufer über.Auch während der Stimulus erhöht die Umwandlung der Aktien, das heißt, die Erhöhung der Zahl der Menschen, die aus dem Laden mit dem Kauf kam.Zusätzliche Möglichkeit, die Kontaktdaten der Kunden, die in der Zukunft könnte für die Verbreitung von Informationen über laufende Werbeaktionen verwendet werden, zu bekommen.
führen
Als Ergebnis wird das Unternehmen Handelsumsatz durch die Erhöhung der Anzahl der Käufe in der Geldeingang zu erhöhen.Es wird ein Rückgang des Anteils der kleinen Kontrollen und Erhöhung des Anteils des Mediums, die die Wirksamkeit der beiden Merchandising und Mitarbeiter zeigt.Darüber hinaus erhöhen die Zahl der Spontankäufe, wenn die Optimierung der Auswahl und Anzeige von Waren.Und im Herzen der positive Dynamik - die durchschnittliche Rechnung!
