öfter in den Seiten der Internet-Ressourcen, Arbeit zu finden einen Job als Hostess zu finden.Dieses Wort für viele nach wie vor unklar und kann einige nicht sehr relevant Verband verursachen.Und, nebenbei bemerkt, nichts "this" in diesem Beruf gibt es.Immerhin haben die Position der "Administrator" nicht mit etwas Unanständiges in Verbindung gebracht?Eine Hostess - ist, in der Tat ist der Administrator, aber sein Job ist nicht zur Steuerung von Personal und Finanzmanagement, und arbeiten direkt mit den Gästen Institution, sei es über ein Restaurant, Café oder Hotel sein.Seine Hauptaufgabe - zu treffen und bedienen die Besucher, so dass sie wieder hier immer und immer wieder kommen wollen.
Was haben Gastgeberin Aufgaben?In der Stellenbeschreibung, die, ich muss sagen, ziemlich groß sind, werden sie buchstäblich auf Artikel gemalt.Hier sind die wichtigsten Aufgaben, die von den Mitarbeiter (in der Regel Mitarbeiter) für die Beiträge von Hostessen durchgeführt werden:
- begrüßen zu dürfen und immer mit einem Lächeln, begrüßen die Gäste, die sich auf das Restaurant (oder einer anderen Einrichtung, die für einen solchen Beitrag stellt) kam;
- zu ihnen an den Tisch zu begleiten und helfen, zu bleiben und bietet ein Menü, um bestimmte Gerichte zu empfehlen;
- nehmen Bestellungen (einschließlich per Telefon) zu reservieren Tische;
-, um die Sauberkeit der Zimmer, am Eingang und Toiletten zu überwachen;
- halten sie in gutem Anlagen, Sanitär-, Werkzeuge, Zubehör, etc..
- regelmäßig die Verfügbarkeit und Reinheit von Verbrauchsmaterialien, wie Servietten, Zahnstocher, etc zu überprüfen;.
- koordinieren die Arbeit der Kellner und, falls erforderlich, um ihnen zu helfen;
- beteiligen sich aktiv an den täglichen Reinigungseinrichtungen;
- haben eine hohe Kommunikationsfähigkeit, Stresstoleranz und ein gutes Gedächtnis, um jeden Gast, professionelle Kontakte zu knüpfen.Treuen Besucher müssen auf jeden Fall nicht nur das Gesicht, sondern auch mit Namen kennen.Es ist auch wünschenswert, um ihre kulinarischen Gewohnheiten, Verhaltensweisen und andere Nuancen des persönlichen Bedarfs weiter zu erforschen;
- bewusst sein, alle Ereignisse, Aktionen und Sonderangebote Orte, um sich um ihre Gäste zu sprechen;
- zu mindestens einer Fremdsprache in einem Konversationsniveau kennen (Englisch oder Französisch, und im Idealfall natürlich beides).
Vielleicht hat jemand würde denken, dass die Gastgeberin - es ist nicht so eine schwierige Aufgabe.Aber die Fallstricke und allerlei Nuancen sind auch ausreichend.Nicht jeder ist in der Lage, von Tag zu Tag, trotz einer schlechten Stimmung und der Wunsch, "den Nächsten zu töten", porträtiert das Gesicht echte Freude, eröffnen sich jedem Besucher, um mit ihnen in einer lebendigen Dialog zu treten und, so zu tun, dass jeder der Gäste spürte den bedeutendstenund wichtig.Es spielt keine Rolle, ob die Person kam mit dem Ziel, ein Fest zu werfen oder einfach nur trinken Sie ein Glas Mineralwasser.Hostess - eine einladende, gastfreundlich, nachdenklich Gastgeberin, die die Besucher treffen müssen, so gut sie ihre Freunde zu Hause erfüllt.Jeder Gast sollte Aufmerksamkeit geschenkt werden.Niemand sollte allein gelassen fühlen.
Darüber hinaus ist das Restaurant oft mit Kindern kommen.Unspoken Pflicht der Gastgeberin in Moskau ist es, mit ihnen zu kommunizieren.Wenn ein Kind wie in einem Restaurant wurde er einen Ballon gegeben und gab sogar Färbung mit Buntstiften, er möchte es wieder zu bekommen.So kann das Kind seine Eltern machen Stammkunden Betriebe.
