Schweinefleischrolle mit Speck - die klassische Version, oder Snacks für die Festtafel.Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: in den Ofen, Koch oder Sachen mit unterschiedlichen Produkten gebacken.Einige Rezepte für Gerichte werden in diesem Artikel beschrieben werden.
Roulade Schweinefleisch gebacken.Inhaltsstoffe
Wie oben erwähnt, kann die Schale in Backform, hergestellt werden.Um die Schweinerollbruststück vorzubereiten, haben solche Produkte auf Vorrat:
- schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel;
- Garlic - 3 Knoblauch;
- Fenchel (Samen) - 2 Esslöffel Esslöffel;
- Olivenöl - 3 Esslöffel Esslöffel;
- Schweinebauch - 1,5-2 kg;
- Zitrone - 2 Stück;
- frischem Thymian (Blätter) - 1 großes Bund;
- Meer Salz - nach Geschmack.
Verfahren zur Herstellung
- Zuerst müssen Sie die Gewürze für ein paar Minuten auf einer trockenen Pfanne braten.
- dann müssen sie in einem Mörser mit Knoblauch, Meersalz und die Hälfte der Thymianblätter Pfund.Danach müssen Sie in den Mix ein paar Esslöffel Olivenöl hinzufügen.
- gefolgt von Putting Schweinefleisch auf ein Schneidebrett, reiben Sie die Gewürze bestreichen und mit den restlichen Thymian.Nun müssen Sie sanft rollen Sie das Fleisch in eine enge Rolle und binden einen Faden.
- Danach Schweinefleisch muss etwas zu decken, und abkühlen lassen über Nacht, um es zu marinieren.
- dann Schweinerollbruststück sollte mit Salz und Mantel mit Olivenöl einreiben.Dann muss es auf ein Backblech und backen gestellt werden.Dies sollte in den Ofen durchgeführt werden, zu 200 Grad für eine halbe Stunde vorerhitzt.
- dann rollen sollte Zitronensaft gießen und weiterhin bei 180 Grad zwei Stunden lang backen.Dann müssen Sie auf 220 Grad erhitzen Sie den Backofen und halten Sie sie eine halbe Stunde Schweinefleisch.Dies ist erforderlich, daß in den gebildeten appetitlich scharfe Walzen zu gewährleisten.
- Danach muss das Fleisch aus dem Ofen nehmen und in einen warmen Ort entfernt werden, und lassen Sie es für 20 Minuten.
Rolle Schweinefleisch-Bruststück gebacken ready!Vor dem Servieren sollte in Teile geschnitten werden.
Roulade vom Schwein zubereitet.Zutaten
Fleisch in diesem Rezept gekocht - perfekte Snack-Option für die Festtafel.Um nicht in den Laden gekochte Rinderbrust zu kaufen, es ist ein paar Stunden, die Sie zu Hause tun können.Wenn Sie möchten, können Sie das Fleisch zu stopfen, aber Schweinefleisch ist gut und rein.Roulade Speck aus den folgenden Produkten gekocht zubereitet:
- Garlic - 3 Knoblauch;
- Schweinebrust - 1 kg;
- Salz und Gewürze (any) - nach Geschmack.
Verfahren zur Herstellung
- muss Speck zu nehmen und schnitt ihr Land, so dass sie glatt sind.Falls gewünscht, kann das Fleisch aus der Haut.
- Danach Schweinefleisch ist notwendig, um das Gewürz mit Salz und Pfeffer einreiben.Rolle sollte die Mitte des nächsten Saison mit zerdrückten Knoblauch sein.Danach müssen Sie in Speckrolle und einer guten Bindefaden drehen.
- Fleisch ist dann notwendig, in einem engen Paket zu kombinieren.
- sollte nun für die Herstellung von Schweinefleisch Gerichte geboten.Es ist notwendig, um das Fleisch zu legen, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und kochen bei mittlerer Hitze für ein paar Stunden.In der Mitte der Walze Lorbeerblatt, denn es wird eine besonderes Aroma der Schale vorbereitet gestellt werden.
- Sobald das Fleisch gar ist, schalten Sie die Hitze und lassen Sie stehen für etwa eine Stunde, auch Schweinefleisch.Dann ist es möglich, herausziehen, setzen auf einen Teller und warten, bis der überschüssige Feuchtigkeit wird freigegeben.
hier und bereit, gekocht Schweinefleisch Speck Rolle.Das Rezept, wie Sie sehen können, ist die besondere Komplexität nicht anders.Während das Fleisch gar ist, können Sie sicher tun andere Hausarbeiten.
Roll Schweinefleisch mit Pilzen.Zutaten
sehr interessanten Geschmack von Fleisch-Snacks mit Pilzen, Pflaumen und Äpfel erhalten.So können Sie kochen Schweinefleisch und Speck Rolle.Das Rezept für die Schüssel beinhaltet die Verwendung der folgenden Inhaltsstoffe:
- Pilze - 100 g;
- Schweinebauch - 1 kg;
- Pflaumen - 50 Gramm;
- apple - 1 Stück;.
- Ei - 1 St;.
- Salz - nach Geschmack;
- Gewürze: schwarzer Pfeffer, Koriander - nach Geschmack.
Verfahren zur Herstellung
- im Speckmantel zu starten, um einen Längsschnitt zu tun, um aus ihm Stücke Fleisch, Pfeffer, Koriander, Rost zu bekommen und legte eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- danach sollten Sie geschnitzten Stücke von Schweinefleisch in einem Fleischwolf zu blättern, fügen sie ein Ei, fein gehackte Äpfel und Pflaumen.Dann können Sie die Füllung geschreddert gebratene Pilze zu befestigen.Alle Zutaten sollten gründlich gemischt werden.
- Jetzt können Sie mit Speck-Füllung stopfen können, wickeln Sie fest mit String und im Ofen backen für 1-1 und eine halbe Stunde.Herstellungstemperatur - 180 Grad.
- Nachdem die Rolle abgekühlt ist, ist es notwendig, von den Bindfäden, Scheibe Teller Scheiben zu entfernen und servieren.Sie können mit dem Grün Vorspeise schmücken.
Jetzt wissen Sie, wie man kocht Speck Rolle.Die besten Rezepte werden in diesem Artikel vorgestellt.Zubereitungsmethoden können unterschiedlich sein, aber das Ergebnis ist immer übertrifft die Erwartungen.Probieren Sie es aus, und auch Sie werden dieses Vorspeise.Guten Appetit!
