Das Leben der Menschen in China Tee ist ein besonderer Ort, und Tee trinken und hat sich zu einem separaten Kunst der Teezeremonie.
Chinesen bevorzugen andere Getränke Tee, auch im Sommer: es löscht nicht nur Durst, sondern auch stärkt die Immunität.
Tee-Zeremonie in China - ein wenig Geschichte
Aussehen Tee gehören zu einer der wichtigsten Figuren der chinesischen Mythologie, den göttlichen Stammvater aller Chinesen, Shen Nonne, deren Name in der chinesischen bedeutet "göttliche Pflüger."Es ist dieser Charakter lehrte die Menschen, das Land, um Getreide zu wachsen, sowie medizinische und andere Nutzpflanzen zu pflügen.
Lieferung sagt, dass Shen Nong war ein Stierkopf und ein menschlicher Körper, zur gleichen Zeit er einen Bauch transparente Jade hatte.Shen Nong dazu beigetragen, Menschen Krankheiten zu heilen, und das Wandern, das Land auf der Suche nach Heilpflanzen, von gemeinsamen giftigen trennen.Die Wirkung der Kräuterheiler gefunden Prüfung für sich.Er beobachtete, wie der Einfluss der gegessen Pflanzen oder Früchte auf den Körper durch seine transparenten Bauch.Es wird gesagt, dass er einmal versucht, einen neuen, unbekannten Pflanze, und als Ergebnis eine schwere Vergiftungen erhalten.Als er wirklich schlecht, lag er unter einem Busch ein Fremder.Plötzlich, aus den Blättern des Busches Tautropfen gerollt.Schlucken einen Tropfen dieses, fühlte der Arzt eine Welle von Kraft und angenehme Kraft im ganzen Körper.
Seitdem Shen Nong überall trugen die Blätter dieser Pflanze, mit ihnen als Gegenmittel.So war es, dass er unterrichtete alle Chinesen trinken Tee als Medizin.
In alten Zeiten, Tee war ein Getränk für die reichen Leute.Niemand weiß genau, als er in das Alltagsgetränk bewegt.Zur gleichen Zeit in der 1. Jahrhundert vor Christus, wurde Tee weit verbreitet, und es war möglich, um auf dem Markt zu kaufen.Und mit dem 618 auf den 907 Jahre begann die chinesische Teezeremonie entwickeln und wurden zum ersten Mal die Tee Traditionen Chinas beschrieben.
Im Laufe der Zeit, die Seidenstraße Tee in Russland eingedrungen.Die Literatur berichtet, dass Tee als Geschenk an russischen Kosaken stellte dem König im Jahre 1567.Es ist wirklich die Russen waren in der Lage, um den süßen Getränk im 19. Jahrhundert zu bewerten.Es wurde dann gebildet russische Teezeremonie.In Moskau haben wir gelernt, Tee in der Welt berühmten russischen Samowar zu brauen.
China Teezeremonie ist ein Ritual, in dem, wenn Brühgetränk beobachtet eine gewisse Ordnung.Das Hauptziel dieser Aktion ist es, den Geschmack und das Aroma von Tee zu offenbaren, und dann von Platz eilen.Chinesische Teezeremonie bedeutet, Gelassenheit und Ruhe.Die besondere Atmosphäre helfen, Phantasie erstellen Objekte Tee Utensilien, Geschirr elegant klein und schön leise Musik - dank all dieser Faktoren ist es möglich, eine bekannte aller Welt einen unvergesslichen Duft von duftenden Tee Getränke und einem langen Abgang zu genießen.
Eigenschaften Teeritual in der chinesischen
Tee-Zeremonie in China genannt gungfu-cha: Gung - die höchste Kunst, und ca - natürlich Tee.Die Chinesen legen besonderen Wert auf das Ritual.Sie haben diese Fähigkeit, zu lernen, dass nicht jeder kann.
chinesischen Ritual des Teetrinkens gilt als einer der mysteriösesten und rätselhaft in der Welt.Vielleicht ist dies aufgrund der Tatsache, dass die Chinesen glauben, dass Tee ist nicht nur ein Getränk.Für sie ist Tee ein weiser Pflanzen, die gegeben werden, um die Energie des Lebens zu übertragen.Um diese Energie zu bekommen gibt es bestimmte Bedingungen, die in den Regeln der Teezeremonie zusammengefasst sind.
Spezifische Anforderungen für Wasser
Wahl Wasser, das Tee zu machen wird, ist von entscheidender Bedeutung.Es muss unbedingt von einer sauberen Quelle sein.Der am besten geeignete ist derjenige, der einen süßen Geschmack und weiche Textur hat.
Bei der Herstellung von Tee ist wichtig, Wasser zu kochen.Es ist nicht notwendig, um zum kochen zu bringen, in der Tat, weil es überlässt es eigene Energie.Sie sagen, dass das Wasser als ein kochendes Tee in einen gewünschten Zustand, sobald Blasen erscheinen in es - um nicht schnell aufkochen lassen.
Sound of Music
Traditionell vor der Zeremonie ein Mann muss gereinigt werden, um einen Zustand der inneren Harmonie und Frieden zu erreichen.Das ist, warum sie in einem schönen Raum und den Klängen sanfter Musik oft faszinierende und geheimnisvolle statt.Für die beste Wirkung, der Meister der Tee-Zeremonie zieht es die Geräusche der Natur zu nutzen.Es fördert die menschliche Tauchen in die Tiefen seiner Seele und hilft, besser mit der Natur zu verschmelzen.
Was sie in der Teezeremonie zu sagen?
Während der Teeritual traditionell über den Tee gesprochen.Darüber hinaus ein wichtiges Element der Zeremonie ist eine Demonstration der Respekt vor der Gottheit Tee und darüber reden.Oft, der Meister legte seine Statue oder Bild neben den Tee Utensilien.
internen Zustand gesammelt
Nach allen Regeln der rituellen in einer Atmosphäre des guten und Harmonie statt.Während der Tee-Party wird nicht akzeptiert, um laut zu sprechen, fuchtelte mit den Armen oder Lärm zu machen.Fühlen Sie sich Genießen Sie einen Drink und das wahre Glück hilft volle Konzentration.
Weise wird die Tee-Zeremonie in China beinhaltet 2 bis 6 Personen.Es ist in diesem Fall, können Sie eine tolle Atmosphäre, in der Tradition von einem Hauch Seelen genannt zu erreichen.
Interior Teezeremonie
Jeder auf Strohmatten sitzt, postelennuyu auf dem Boden.Einige Gäste legte weiche Kissen angenehm warmen Farben.In der Mitte einer Tabelle für Tee, genannt Fische, einer Höhe von etwa 10 cm. Es ist ähnlich wie eine Kiste aus Holz.Es hat spezielle Löcher, wo die Überreste gegossen Tee, weil in China das überschüssige Wasser über Überfluss sprechen.
, wenn alle Grundprinzipien der Tee, es kommt ein feierlicher Augenblick der Tea Party.
Also, die chinesischen Tee trinken
entfaltet sich vor Gästen für Teezeremonie setzen.Gerichte umfassen: Teekanne vessel - High-cha, Tee-Box, die so genannte cha-er und ein paar Tee.Alle Gerichte für die Tee-Zeremonie ist es, in der gleichen Art durchgeführt werden und die nicht von ihrem Aussehen wunderbares Getränk ablenken.
Erste trockenen Tee Braumeister schlafen in Cha-heh - eine besondere Porzellan-Box, die entworfen ist, um die Struktur von Tee zu studieren und die Atmung in seinem Geruch.Alle Teilnehmer schalten Sie ihn langsam über einander und atmen Sie den Duft.Dieses Ritual hat eine andere Bedeutung - während der Übertragung zusammen cha-heh vorliegenden konvergieren.
Der Assistent gongfu cha Gebräu Tee.Zuerst gießt kochendes Wasser überschwemmt - so waschen Sie den Staub von der Tee.Aber mit dem nächsten Zeremonie gießt jeden Gast genießt eine wunderbare Getränk.
vor jeden Teilnehmer ist ein paar Tee auf einem Tablett.Dies sind zwei Schalen, von denen die eine hoch und schmal (vensyabey) für Geruch und breit und niedrig (chabey) gestaltet - die Farbe und der Geschmack von Tee.Die hohe zweite Tasse gegossen wird Wasser, nachdem sie in der Teekanne für etwa 30 Sekunden gewesen.Vensyabey füllen ¾ voll und sofort decken ein breites Tasse.Mit der Zeit ist das Spitzenbecher entfernt und indem der Boden an der Nase, atmen den Duft des resultierenden Tee.Es wichtig ist, zu konzentrieren und mit der Energie des Tee zu verschmelzen.Tee ist langsam getrunken, die sich auf die Empfindungen.
gegossen Tee, solange das Getränk bleibt die Farbe und Geschmack.Mit jeder neuen Füllung erhält Tee andere Schattierungen von Geruch und Geschmack.
Als Ergebnis der Tee-Zeremonie gibt Gelassenheit, Ruhe und hilft, um der Hektik unseres Lebens vergessen.
Teezeremonie in England
UK ist eines der weltweit führenden Unternehmen in der Konsum von Tee pro Person.Tee-Zeit für die Briten - ist nicht nur eine Gewohnheit, ein Ritual mit seinen etablierten Traditionen.Er entstand aus der Besonderheit des englischen Tee Fünf-Uhr-Tee.
gesetzt Traditionellen Tee-Zeremonie die Briten - ein weißes oder blau Tischtuch ohne Bilder, eine Vase mit weißen Blumen lebendig.Tea Paar Teekanne mit Tee, Milchkännchen, Krug mit Milch, Teesieb und stehen für sie.Darüber hinaus ist die Notwendigkeit, Zuckerdose (vorzugsweise mit weißen und braunen Zucker), Tee Löffel, Gabel und Messer, Servietten das Tischtuch zu entsprechen.
unbedingt für Tee Snacks - das sind verschiedene Versionen des englischen Backen.Traditionell können die Gäste zwischen 5-10 Tees, die sind Pflicht Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam und verschiedene Teesorten wählen.
By the way, ein weiteres wichtiges Element Portion - oder ein Wollsteppdecke cheholchik auf Tee (Tee-gemütliche).
Teezeremonie in England, hat ein Geheimnis.Wenn Brau-Tee ist zu berücksichtigen, dass in Tassen kochendes Wasser, es wird nicht verdünnt werden.Dies bedeutet, dass, wenn sie in Tee aufbrühen liegt die Annahme zugrunde gelegt, dass 1 Person hat 1 Teelöffel Tee.In dem Fall, dass die Verwendung Teekanne groß, sollten Sie erwägen, eine weitere 1 Löffel überhaupt.
dann 3-5 Minuten wird der Tee gebraut, in Flaschen abgefüllt und seine Gäste.Unmittelbar danach müssen Sie in den Kessel mit kochendem Wasser aus dem Krug gießen (Funktion Teezeremonie - Neufassung Schweißen) und decken Sie es mit Tee-gemütlich Temperatur speichern.Bis Ende trinken die erste Tasse und das zweite Zauberzeit zu brauen.Tee kann wieder aufgefüllt werden, aber jedes Mal, wenn die Qualität des Getränks wird noch schlimmer.
traditionell trinken Tee mit Milch, mit heißer Milch aufgefüllt, um Tee, und nicht umgekehrt.
Russian tee tradition
Tee-Zeremonie in Moskau - ist eine ganz andere Tradition, ganz anders als die im Heimatland des Getränks hergestellt Rituale.Es wird gesagt, dass die Japaner genießen Sie Tee in der Tee-Partyutensilien, Details der Zeremonie, seine innere Welt.Tee-Zeremonie in China - genießen Sie den Geschmack und das Aroma von Tee, Englisch - wertvoll durch die Tatsache der Einhaltung der Traditionen, Entourage, Gebäck.Und die Russen haben das Wichtigste - sie wird von der Firma in der Nähe der russischen Samowar gesammelt.Wertvolle Kommunikation zwischen allen versammelt.
Moskau zunächst trank schwarzen Tee.Heißes Wasser wird in einem Samowar, Teekanne erhitzt und auf die Oberseite setzen.Welding ist stärker als Tee, die schließlich zu trinken.Die Tasse gegossen wird die Teeblätter und nach - das kochende Wasser aus dem Samowar.
auf dem Tisch für Tee immer angeboten Gebäck,
Zitrone, Zucker, Marmelade und Honig.Das letzte Stück Zucker, öfter, um Tee zu essen oder Brotaufstrich.Die Untertasse - oft in einer Tasse "Tea Paar" serviert.Es goss den heißen Tee aus einer Tasse und trinken.
Was auch immer die Tee-Traditionen der verschiedenen Völker in der ganzen Getränk für Geschmack, feines Aroma und ungewöhnliche Eigenschaften geschätzt.
