Sie jemals Risotto mit Rindfleisch und geräuchertem Fleisch ausprobiert?Wenn nicht, empfehlen wir Ihnen jetzt dieses Gericht zu machen.Schließlich stellt sich heraus, äußerst schmackhaft und duftend.Sie sind schnell genug, um sich und seine Familie zu ernähren.
In diesem Artikel werden wir Ihnen nicht nur sagen, wie man richtig zu kochen Risotto mit Rindfleisch und geräuchert, sondern auch ein klassisches Rezept für dieses Gericht zu vertreten.Denn nicht jeder mag, zu experimentieren, wenn die erwartete langerwartete Gäste.
Tasty pilaf: ein Rezept mit Rindfleisch, ein Foto von der fertigen Speise
Wenn Sie die traditionelle Art zu kochen dieses östliche Gerichte wie Risotto zugeführt werden kann, empfehlen wir es durch Zugabe einer Vielzahl von Zutaten und Gewürze, die das ganze Abendessen besonderen Geschmack zu geben diversifizieren undreichen Geschmack.
angefangen zu begreifen, müssen wir:
- meisten jungen Rind mit einer kleinen Menge von Fett - 350 g;
- geräucherter Hähnchenbrust - etwa 200 g;
- Langkornreis Getreide -400 g (fügen optional);
- Kichererbsen - 50-60 Gramm (eine kleine Handvoll);
- bittere weiße Zwiebel - 2 große Stücke;.
- meisten saftige Karotte - 2 Stück; Durchschnitt.
- Knoblauch Köpfe - 2 Stück; Durchschnitt.
- desodorierte Öl - 130 ml;
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle und jede Würze, Gewürze - fügen optional.
Verarbeitung Getreide
Um Pilaw mit Rindfleisch und geräuchertem Fleisch war gesünder, sollte es nicht nur mit Reis, aber auch mit der Verwendung eines Produkts wie Kichererbsen erfolgen.Dieser Inhaltsstoff ist wünschenswert, in einer kleinen Menge zu nehmen, wie er später wird deutlich in der Größe zunehmen.
So müssen Kichererbsen in einem Sieb gegeben und gründlich unter warmem Wasser.Sodann ist vollständig abgekühlt werden mit kochendem Wasser und lassen Sie für einen Tag.Während dieser Zeit das Produkt eine Menge Flüssigkeit aufnehmen wird, für seine Wärmebehandlung Sie viel Zeit benötigen.
In Bezug auf Reis Getreide, dann mit der Tatsache, dass es nur lange zu kaufen beginnen.Diese Sorte Stärke niedriger, und daher ist dieses Produkt nicht gekocht weich und krümelig bleiben.
So Langkornreis brauchen, um zu sortieren, Spülen in kaltem Leitungswasser, um die Transparenz, und dann sehr erschüttert.
Vorbereitung Fleisch
Pilaw mit Rindfleisch und geräuchertem Fleisch wird lecker sein, wenn der Hauptfleischbestand meisten jung und frisch zu erwerben.Es ist notwendig, sich zu waschen und entfernen Sie alle unerwünschten Adern.Danach müssen Sie das Rindfleisch bei mittlerer Stücke zerreißen möchten.
Wie für geräucherte Hähnchenbrust, sollten sie von Knochen und Haut gereinigt werden, und dann in nicht zu dünne Fasern richtigen Händen aufgeteilt.
Verarbeitung Gemüse
Wie jedes Rezept usbekischen Pilaw mit Rindfleisch im Wege der Zubereitung der Speisen präsentiert erfordern den Einsatz von Karotten und weiße Zwiebeln.Sie sollte sauber sein, und starten Sie dann das Schleifen.Carrot ist notwendig, Essstäbchen, und Zwiebel - Halbringe auf.Wärmebehandlung
östliche Teller
Köstliche Pilaw mit Rindfleisch und geräuchertem Fleisch sollte in Stufen hergestellt werden.Nach der Verarbeitung aller notwendigen Komponenten, um eine dickwandige Schale nehmen und gießen Sie sie desodorierte Öl.Starke Erhitzung von Pflanzenfett, ist es erforderlich, geräucherte Brust zu senken und kochen bei mittlerer Hitze leicht gebraten Grieben Staat.Das Produkt sollte vorsichtig sein und setzen auf einen Teller und verlassen auf einer Seite.Als nächstes müssen Sie in den Topf geschreddert Rindfleisch und getränkt Kichererbsen setzen.Bay Zutaten Trinkwasser, müssen sie bei schwacher Hitze kochen, bis, bis Gerste zart ist.
gestützt Ziele zirvak bereit, Geschmack Salz mit der Erwartung, Reis Getreide sein, und fügen Sie die zerkleinert Pfeffer und ein wenig Kümmel schepotochku.Das Produkt muss mit einem Löffel nivelliert werden, und beinhalten ein starkes Feuer, legte sie gewaschen Reis.Neben den Zutaten, die Sie, um ein wenig mehr Wasser durch Gießen durch ein Löffel hinzufügen möchten.Sobald das Gericht wird mit Flüssigkeit bei 1,5 Zentimeter bedeckt, sollten die Gerichte geschlossen werden, und das Feuer - zu subtrahieren.By the way, zusätzlich zu den Risotto, können Sie hinzufügen, und ganze Köpfe von Knoblauch, ertrinken sie in der Spalte.Dieses Gericht sollte in der Lage, für 20 bis 26 Minuten kochen.Zur gleichen Zeit für 5-9 Minuten vor dem Ausschalten des Platte auf die Notwendigkeit, flott zuvor gebratene geräucherte Brust zu legen.
serviert köstliche orientalische Gerichte zum Abendessen
Jetzt wissen Sie, wie man kocht Risotto mit Rindfleisch und geräuchert.Nachdem der Reis weich ist rump Gericht muss von der Hitze entfernt werden, rühren großen Löffel und lassen unter dem Deckmantel ¼ Stunde.Als nächstes auf dem Teller und gegenwärtigen Mitglieder des Haushalts heiße mit Brot und hausgemachte Pickles verteilen wollen.Guten Appetit!
klassische Rezept der usbekischen Pilaw mit Rindfleisch
Wenn Sie nicht wollen, zu experimentieren und bereiten den genannten Gericht, das Hinzufügen einer Vielzahl von Fleisch und Kichererbsen, ist es empfehlenswert, den altmodischen Rezept, dass keine zusätzlichen Zutaten erfordert zu verwenden und nur auf einem Standard-Set von Produkten.
So, das klassische Rezept für eine leckere Pilaw mit Rindfleisch ist die Verwendung der folgenden Komponenten:
- meisten jungen Rind mit einer kleinen Menge von Fett (Sie können Lamm verwenden) - 450 g;
- langen Reiskorn - eine Brille (Add optional);
- bittere weiße Zwiebel - 2 große Stücke;.
- meisten saftige Karotte - 2 Stück; Durchschnitt.
- Tomatenmark - 2 große Löffel;
- frischem Knoblauch Kopf - 2 Stück; Durchschnitt.
- desodorierte Öl - 110 ml;
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle und jede Würze und Gewürze - fügen optional.
Verarbeitung von Zutaten
Bevor Sie hausgemachten Risotto mit Rindfleisch, sollte es gut sein, um alle Komponenten zu handhaben.Mit ihm wird empfohlen, zu sortieren, Langkornreis und waschen Sie es gründlich in kaltem Wasser beginnen.Danach müssen Sie das Stück Rindfleisch spülen, reinigen Sie es aus nicht essbaren Produkte, und hacken Sie dann nicht sehr kleine Würfel schneiden.Zusätzlich wird benötigt getrennt hacken und Gemüse.Birnen in halbe Ringe schneiden und Karotten - auf einem Stroh oder polukruzhochki.Wie für die Knoblauch-Köpfe, sollten sie sorgfältig gewaschen werden, ohne Löschen einer Schale.Falls gewünscht, können sie ein paar Stiche zu machen, so dass alle Geschmacks links in pilaf.
usbekischen Pilaw Kochen auf dem Herd zu
usbekischen Gericht zu machen, müssen Sie das Öl in einem dickwandigen, desodoriert, Geschirr gießen und dann aufwärmen dringend benötigen.Neben dem kochenden Pflanzenöl ist erforderlich, um die Stücke von Rindfleisch und braten Sie sie ein wenig.Im Anschluss an die Fleisch Sie die Zwiebeln und Karotten senden möchten.Nachdem die Zutaten zu erwerben goldene Farbe, sollte Geschmack Tomatenmark gewürzt und mit der Erwartung von Getreide und dann mit einem Löffel geglättet.Dann oben auf Fleisch und Gemüse benötigt, um Reis Getreide gegeben und mit kochendem Wasser über sie, mit einem Löffel.Es gibt auch eine Notwendigkeit, über Wasser zu durchstoßen Köpfe von Knoblauch hinzufügen.Als solche sollten die usbekische Schale bei schwacher Hitze hergestellt werden (nach dem Kochen), etwa eine halbe Stunde.
Nach dieser Zeit wird das Abendessen erforderlich ist, um von der Hitze für 20 Minuten zu entfernen, rühren großen Löffel und lassen Sie den Deckel (Sie können Wrap Blanket optional).
Versorgung usbekischen Pilaw auf den Tisch
das Rezept der östlichen Gerichten ermöglicht es Ihnen, eine köstliche und frisch Risotto machen.Wenn Sie eine Mahlzeit Brei erhalten möchten, sollten die Zutaten zu dem Wasser zugegeben nicht decken Sie sie 1,5 cm und 3,5.Auch dies zu erreichen, Langkorngetreide kann durch runde ersetzt werden.
Nachdem klar kochen Abendessen braucht, um sich auf einer Platte und gegenwärtigen Mitglieder des Haushalts heiße verteilt werden.Darüber hinaus stehen den usbekischen Gerichte können einen Laib Brot und Gurken oder Tomaten gefüttert werden.Guten Appetit!
