Wie Eis aus Milch zu machen?

Creme wie alle - Kinder und Erwachsene.Köstliche, cool, duftenden ... Was könnte besser an einem heißen Sommerzeit sein?

Sie in den Laden

gehen nicht Leider stören geringen Qualität, als auch das Vorhandensein einer Vielzahl von Farb- und Konservierungsstoffen vielen Geschäften.Warum also nicht ein hausgemachtes Eis aus Milch und ihre Heimat nicht gefallen?Darüber hinaus gibt es nichts kompliziert darüber.

haben Milch?Speiseeis wird sich herausstellen!

Gespeicherte folgende Produkte:

• Milch - 100-150 ml;
• Sahne mit einem Fettgehalt von mehr als 40% - von 500 bis 600 ml;
• Eigelb - 5-6-Einheiten;
• Zucker;
• Maisstärke;
• Vanille;
• Salz.

Nehmen Sie einen tiefen Pfanne, gießt es in die Milch, ein wenig Salz, umrühren und steckte in Brand.Grau mischen, aber nicht zum Kochen bringen.

in heißer Milch Stir in Zucker, rühren regelmäßig vergessen Sie nicht, dass es gut gelöst.Dann schalten Sie die Hitze und fügen Sie die Milch Eigelb vom Eiweiß getrennt.

Jetzt müssen Sie eine günstige beater.Schneebesen melken sie sorgfältig, wieder setzen Sie die Mischung auf dem Herd.Schalten Sie ein kleines Feuer und kochen, bis sie eindickt.Ständig rühren, um es aufzulösen Eigelb und Milch gekocht.

In einem separaten Behälter, kombinieren Milch und Maisstärke.Gießen Sie in unserer Creme, die auf dem Herd gekocht wird.Natürliche Eiscreme Verdickungs unvergessliche Geschmack der Kindheit zu gewinnen.

Als nächstes müssen Sie Eis.Legen Sie es in einer großen Pfanne erhitzen und in einen Behälter mit Sahne setzen.

Jetzt kam die Reihe an der Creme.Sie brauchen eine gute aufzurütteln mit Hilfe der Krone oder Mixer und fügen Sie die Sahne.Vorsichtig umrühren.Als nächstes müssen Sie zu unserer Mischung in den Kühlschrank für eine Weile setzen.

Ein wichtiger Punkt: alle 20-25 Minuten, entfernen Sie die Pfanne aus dem Kühlschrank und Sahne.Je öfter Sie es tun, desto besser.Es hängt von der Geschmack und die Textur der Eiscreme.Am Ende des Kochens, können Sie die Beeren oder Obst (optional) hinzufügen.

Jetzt wissen Sie, wie man Eis aus der Milch, lecker und gesund zu machen, und kann jederzeit um eine Lieblings-Behandlung zu genießen.Glauben Sie mir, auch Kinder begeistert sein.Guten Appetit!

Milch: das Rezept

Naja, lecker?Und wie man Eis aus der Milch, ohne die Creme zu machen?Entdecken Sie einen wundervollen Rezept.

nötigen Zutaten:

• 1 Liter Milch;
• 2 Tassen Zucker;
• 100-120 Gramm Butter;
• 5-6 Eigelb;
• 1 Teelöffel Stärke.

Wir brauchen einen großen Kochtopf.Gießen Sie die Milch hinein, in Scheiben schneiden und Öl.

Jetzt müssen wir zum Kochen unserer Mix zu bringen.Während Milch und Butter aufkochen, bekommen Sie das Eigelb und Zucker, reiben Sie sie gut, und vergessen Sie nicht über einen Teelöffel Stärke.Als nächstes müssen Sie alle Zutaten glatt rühren zu mischen und gießen Sie ein wenig Milch.Wenn Sie es richtig machen, wird die Masse im Aussehen ähnlich der Creme.

Wenn die Milch siedet, gießt das erhaltene Gemisch hinein.Sofort damit beginnen, alles sorgfältig auf die Eigelbe verdickt mischen.Zum Kochen bringen wieder, dann tauchen die Pfanne mit kaltem Wasser.Als nächstes wird von Zeit zu Zeit, um die Mischung rühren, bis es kühl ist.Jetzt können Sie es in den Kühlschrank stellen.Am besten ist es, in einem Gefrierschrank zu gießen.Ice cream (Eis) ist fertig.Wenn Sie möchten, können Sie eine Frucht oder Beeren nach Geschmack hinzufügen.An dieser Stelle mag dich.In jedem Fall erhalten wir eine Wohltat.Genießen Sie eine köstliche Kühle!

Ein anderer Weg

Lassen Sie uns nun über das Eis aus Milch (trocken) machen zu sprechen.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten:

• Milchpulver -25-30
• von Kuhmilch - 400-500 ml.
• Zucker - 90-100 g
• Vanillin.
• Maisstärke.

Zunächst benötigen Sie einen kleinen Topf.Es ist nötig, Vanille, Milchpulver und Zucker rühren.Es auch die Milch und rühren Sie alle Zutaten, bis der Zucker aufgelöst und Vanillin.Es sollte jedoch angemerkt, dass die Milch nicht zu gießen, sondern nur ein Teil ist.Der Rest lassen, fügen Sie die Stärke, und schließen Sie dann diese Mischungen und mischen.Setzen Sie die Pfanne von der Hitze und bringen Sie den Inhalt zum Kochen bringen.Vergessen Sie nicht zu schüren die ganze Zeit, bis die Flüssigkeit dick und gallertartige ist.Verstecken Sie die Pfanne in den Kühlschrank, um Eis zu kühlen.Danach ist es wichtig, alle 20-25 Minuten, um es zu erhalten und zu schlagen besser mit einem Mixer.Dies sorgt für eine hervorragende Geschmack und die Textur von Eiscreme.Geben Sie eine kleine Delikatesse Auftauen vor dem Servieren.

Wie wäre es mit Schokolade?

Jetzt wissen Sie, zwei Rezepte, wie man Eis aus der Milch zu machen.Finden Sie mehr mit einem einzigen.Vielleicht wird es mit Deinen Freunden.Also, Schokoladeneis.

Um es zu machen, werden Sie diese Zutaten:

• Milch - 250-300 ml;
• cream - 250-300 ml;
• Zucker - 100 g;
• schwarze Schokolade - 150 g

Werfen Sie einen mittelgroßen Topf, gießen Sie sie in die Milch, den Zucker.Setzen Sie auf das Feuer.Vergessen Sie nicht, dass Sie brauchen, um ständig rühren die Mischung an den Zucker ist gut gelöst.Wenn Sie sehen, dass es vollständig in der Milch geschmolzen, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze.Als nächstes müssen Sie zur Kühlung unserer Mix, und dann ist es an der Sahne hinzufügen.Jetzt können Sie verstecken das Eis im Kühlschrank.Vergessen Sie nicht, regelmäßig entfernen Sie sie aus dem Kühlschrank und gut durchrühren.Wenn Sie sehen, dass die Creme dick wird, fügen Sie die geschmolzene Schokolade.Pan senden wieder in den Kühlschrank.Wenn die Schokolade gekühlt und verdickt, ist es möglich, den exquisiten Geschmack von Speiseeis, mit ihren eigenen Händen zubereitet werden.Guten Appetit!

In multivarka auch möglich!

Sie haben multivarka?Einfach wunderbar!Dann bieten wir hausgemachtes Eis aus der Milch in dieser bequemen und modernen Geräten zu machen.

Sie benötigen:

• ein halbes Glas Milch;
• 200 g Zucker;
• 3 Eigelb;
• Vanille;
• 300 ml Sahne.

multivarochnuyu Nehmen Sie eine Schüssel, gießen Sie die Milch in es, wählen Sie die Betriebsart "Heizen", die eine Temperatur von 40 Grad und erwärmt für 5 Minuten.

Zur Vorbereitung, wir brauchen einen anderen Container, die wir brechen, heiße Milch, dann gibt vysyplem Zucker, Vanille, und fügen Sie das Eigelb.Alle Zutaten sind sorgfältig rühren, den Zucker und Vanille zu lösen.

Nun gießen Sie die Mischung zurück in die Schüssel multivarochnuyu, Auswahlmodus "Abschrecken" Zeit - 30 Minuten.Vergessen Sie nicht, häufig mit einem Spatel für Multivarki rühren.

Schlag Sahne, dann verbinden Sie die beiden Massen in eine, in den Kühlschrank stellen, von Zeit zu Zeit nehmen Sie das Eis und gut mischen.Nachdem er vollständig aushärtet, können Sie das Obst und Beeren hinzufügen und dann genießen Sie die wunderbare Geschmack!

Erfahrungsaustausch

Und jetzt werden wir mit Ihnen einige Geheimnisse der Eiscreme zu Hause zu teilen.

1. notwendig, strikt an die Regeln halten Einfrieren.Erst dann wird das Eis wird Sie mit erstaunlichen Geschmack begeistern.
2. Einfrieren im Kühlschrank 5-6 Stunden.
3. Wenn Sie diese Delikatesse machen oft kaufen Gefrierschrank möchten.Sie werden dadurch wesentlich erleichtert den Prozess des Kochens.Der Geschmack ist großartig.
4. Verwenden Sie nur frische Milch und Sahne.Schokolade, Stücke von Obst, Beeren, kleine Meerjungfrauen:
5. auf Eis, verschiedene Additive hinzufügen.Schöpferische Phantasie, um eine echte helle Meisterwerk zu machen!

Schließlich

Jetzt wissen Sie, wie Sie Eis zu Hause aus der Milch zu machen.Im Sommer heißen Jahreszeit die Sie nicht haben, um in den Laden für den nächsten Abschnitt zu gehen, können Sie ganz einfach für sich selbst kochen.Guten Appetit!Speiseeis - Eis, zu allen Zeiten relevant!