Unter den süßen Stücke, die unsere Mütter und Großmütter machen im Winter, die beliebteste, ohne Zweifel, ist die Marmelade.Und von allen Sorten von dieser Delikatesse oft gekocht apple - verschiedene Arten und mit verschiedenen zusätzlichen Bestandteilen.Mit mehreren erfolgreichen interessante Rezepte stellen wir Ihnen jetzt.Ich bin sicher, du wirst sie mögen, und wird einen würdigen Platz in Ihrem Kochbuch Sparschwein zu besetzen.
Jam Nudeln
Zuerst lassen Sie uns vorzubereiten Apfelkonfitüre mit Zimt.Darüber hinaus wäre es ziemlich viel Zeit und Aufmerksamkeit erfordern.Der Verbrauch der Produkte: 1 kg Äpfel und Zucker 1 Zimtstange.Nur etwas!Wählen Sie einfach die Früchte süß und sauer, dann die Apfelkonfitüre mit Zimt schmeckt besser.Oder Sie können ein wenig Zitronensäure hinzuzufügen.Äpfel in kleine Scheiben geschnitten und entfernt Samen.Setzen Sie sie in eine Schüssel geben, die zu einer Wärmebehandlung unterzogen werden, gießen Sie einen Teil des Rezeptes, Zucker und Abdeckung.Lassen Sie den Saft ist gut geeignet.Etwa die Hälfte des Tages können sie auf dem Gas gebracht werden.Dosypte in der kommenden Apfelkonfitüre mit Zimt restlichen Zucker, Zimt und legte selbst kochen lassen bei starker Hitze.Dann machen Sie es kleiner, kochen für etwa eine Stunde und Brötchen.Während des Kochens, rühren die Früchte schonend einem Holzspatel, um Scheiben nicht ihre Form verlieren.Banken, die Apfel-Marmelade mit Zimt verhängen wird, sollten im Voraus sterilisiert werden.Roll-up seiner heißen, Banken auf den Kopf stellen, wickeln und abkühlen lassen.Im Winter genießen Sie Ihren großen Nachtisch!
Apfel-Kirsche Genuss
Apple-Störung mit Zimt, kann das Rezept, das Sie gerade gehört, wirklich Freude am Geschmack bezeichnet werden und erfreuen das Auge.Nachdem es gekocht wird, nicht nur aus der Frucht, aber Beeren.Und der Geruch von Zimt gibt es einen einzigartigen Charme und Geschmack!Für jedes Kilo Äpfel verzehrt ein Pfund Kirschen (gut gereift, süß), 600-650 gr.Zucker.Wenn die Fruchtsäure, Zucker, nehmen Sie eine 1-zu-1, sowie 200 Gramm.Wasser und ein Stick selben Zimt.Stellen Sie zunächst Kirschpüree.Spülen Sie Beeren, die Kerne entfernen, tauchen Sie ein paar Minuten in kochendem Wasser blanchieren und durch ein Sieb reiben.Gießen Sie Wasser und darin zu lösen das Zuckersirup.Der Schaum von ihm zu entfernen sich Sirup cool.Jetzt bereiten die wichtigste Zutat im Apfelkonfitüre mit Zimt.Rezept von der Frucht zu empfehlen in Scheiben schneiden von mittlerer Größe, die Schale nicht geschnitten.Äpfel sind ebenfalls für 5 Minuten problanshiruyte.Nun sind alle Komponenten angeschlossen sind, fügen Sie den Zimt und kochen Marmelade auf niedriger Hitze für mindestens 40 Minuten unter ständigem Rühren sanft.Dann VERPACKU von Banken und Abdeckung.Allerdings sieht es nett?Und der Geschmack - einfach göttlich!
Apfel-Zitrus Delikatesse
Erfahrene Hostessen wissen, wie man ein sehr appetitlich und ansprechend an ihren Apfelmarmelade aussehen.Transparente Scheiben in Bernstein Süßigkeiten und fragt in ihrem Mund.Vor allem, wenn Sie Schalen von Zitrusfrüchten und etwas Vanille und Zimt, oder eine der Komponenten hinzuzufügen.Zutaten: für jedes Kilo Äpfel ist notwendig, um 1 kg nehmen 200 gr.Zucker, ein Glas Wasser, geriebene Zitronen oder Orangenschale.Vorbereitung dieser Pracht, weil Äpfel werden von Saatgut gereinigt und in Scheiben geschnitten (nicht dicker als 2 cm).Sie 7-8 Minuten blanchieren, um die Weichheit, dann sofort abgekühlt zu geben.Wasser kochen und streuen Zucker, kochen Sie den Sirup.Füllen Sie sie Scheiben schneiden, eine Schüssel mit Marmelade auf einem kleinen Feuer.Köcheln lassen, bis gekocht, kurz vor dem Ende legte die Lebensfreude, Vanille und / oder Zimt.In der heißen in den Banken erweitert, abkühlen lassen, decken kapron Deckel und lagern im Kühlschrank.
Scheiben in Apfelmus
Sicherlich, dies Sie nicht versucht haben: den Apfelmarmelade Scheiben mit Zimt vorbereiten, Äpfel gestampft.Klingt interessant, nicht wahr?Dann los!Sie benötigen: ein paar Kilo Äpfel, die jeweils - 400 Gramm Zucker und Zimt abschmecken.Apfelscheiben in kleine Scheiben schneiden, gießen Sie ein wenig Wasser, kochen Sie sie bis zur vollständigen Erweichung und reiben durch ein Sieb mit Brühe in Kartoffelpüree.Legen Sie es in eine Schüssel, streuen in der entsprechenden Menge an Zucker und Zimt und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis es zu einem gewissen Grad verringert wird und nicht die richtige Dicke zu erwerben.Der zweite Teil der gleichen Scheibe des Apfelscheiben, gießen Sie die Zucker und lassen für 10 Stunden stehen, um den Saft zu extrahieren.Fügen Sie ein wenig Wasser, kochen Sie den Stau, bis die Hälfte.Dann verbinden Sie mit Kartoffelpüree (nur vorsichtig auf Scheiben nicht Form zu verlieren) kochen lassen, halten Sie bei mittlerer Hitze für 15 Minuten und rollte in sterile Gläser.Ihre ganze Familie, wie die Ernte mögen, zögern Sie nicht!
Eberesche mit Äpfeln
Und schließlich noch ein üppiges Rezept für Marmelade aus Äpfeln und schwarze Apfelbeere.Neben den guten Geschmack, ist es äußerst nützlich bei Bluthochdruck, Erkältungen, Blutarmut, Schwächung des Immunsystems.Hier ist eine ausgezeichnete Genuss!Hauptprodukte: ein wenig Zimt, 3 kg Zucker, 2 - Äpfel, 1 - Vogelbeeren.Und etwa ein Liter Wasser.Separat, bereiten Sie den Sirup durch Auflösen von Zucker, und kochen Sie sie in einer festgelegten Menge an Wasser.Entfernen Sie den Schaumstoff.Reinigen Sie mit einem Apfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden Obst auf.Setzen Sie sie in eine Schüssel geben, mit geschälten und zog Vogelbeeren mischen.Gießen Sie den heißen Sirup Obst, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze kochen 20 Minuten Rühren.Dann das Becken beiseite, lassen jam 4 Stunden "Ruhe", wieder kochen, dieses Mal, bis gekocht.Rechts aus dem Ofen lag ein Leckerbissen für die Banken - und schließt.
