Wie Marmelade aus "Nanking" zu machen?Von wem?Welche Art von Frucht ist - "Kitaika"?Vielleicht gibt es ein Irrtum?Nein, das ist richtig.Es ist ein Begriff unter den Menschen - ". Kitaika"Lassen Sie uns es betrachten näher.
"Kitaika" - interessante Äpfel
Wie Marmelade aus "Nanking" zu machen?Über das, was eine Frucht ist das?"Kitaika" - das ist ein Apfelbaum, der viele Call "Paradies" oder "Rajko".Er wächst fast überall, von Russland bis China.Das Bäumchen ist sehr wählerisch, in der Lage, extreme Kälte zu widerstehen.Fruits geben eine Menge.Es gibt eine große Vielzahl von Qualitäten, "Schüler", "long", "gold chereshenka" - ". Kitaika" all
In Russland ist dieser Baum gepflegt und vor allem in China in Gärten angebaut, in der wild wächst.Wir nennen es "Nanking" von kleiner Statur und kleinen Früchten.Während Botaniker wird Ihnen sagen, dass, wenn die kleine Apfelbaum das Wachstum, ist es - "Raika" und "Kitaika" - ist slivolistnaya Apfel normales Wachstum, aber mit wenig Frucht.Aber wir sind nicht Botaniker, die wir gewohnheitsmäßig "Nanking" jene Apfelbäumen, die in den "Paradiesäpfel wachsen" nennen.
Grades Gudulu
Warum der Name ist von diesem Baum?Da es klein ist, gibt Untermaß Früchte sehr winzig, deren Größe etwas mehr als Kirsche, und das Gewicht von zwanzig oder fünfundzwanzig Gramm.In Aussehen, Farbe und Geschmack dieser Früchte sind sehr vielfältig.Leuchtend rote Äpfel verlängert, die im Spätsommer reifen, gehören zur Klasse "lang."Innerhalb dieser Frucht-Creme mit dicken roten Adern.
Wenn Äpfel "Nanking" nahm nach rosig, aber innerhalb der Fleisch ist weiß und saftig, diese "ward", und wenn die Früchte sind gelb, rund, in weiß, und der Geschmack der Selbstnivellierung und süß, diese Art von Stil "goldenechereshenkoy. "Sie wissen, es muss, wie es ist sehr viel wie eine Kirsche.Nun, wenn Sie denken, wie man Marmelade aus machen "Nanking" apple Aussehen wird Sie auffordern, zu beantworten.
Art und Grad der Apfelmarmelade
Bevor Sie nach einem Rezept von Marmelade, darüber nachzudenken, was man kochen will aussehen.Wenn das Gelee oder Marmelade, ist es am besten, um die gewöhnliche (groß) Äpfel zu nehmen.Sie sind mehr razvaristye.Von "Nanking" abgeleitet vorwiegend ganzen Marmelade, eher wie kandierte Früchte oder Süßigkeiten.
Wenn Ihr grade "Nanking" - "goldenen chereshenka" es ist ideal für die ganze Apfel-Marmelade.Von "Gudulu langen" besser zur Vorbereitung einer dicken Marmelade für den Winter, und "Abteilung" können Sie versuchen, die Konfitüre oder Marmelade überarbeiten.So wissen, welche Sorte Sie wachsen, werden Sie es leichter zu bestimmen, wie Marmelade aus "Nanking" zu machen.
Vorbereiten des Frucht
Zum Kochen ganze Marmelade, die die Süßigkeiten erinnern Sie sich das folgende Rezept ersetzen wird: ein Kilo Äpfel "goldene chereshenka" Wir müssen die dreihundert Kilo Zucker und drei Tassen Wasser zu nehmen.
Bevor Sie sich entscheiden, wie man Marmelade aus "Nanking" zu machen, müssen Sie die Äpfel vorzubereiten:
- Sortieren Sie - sollten die gleiche Größe, gleichmäßig gereift sein, mit Schwänzen und dem Stiel (wenn sie nicht auseinander während des Kochens fallen).
- Warm - eintauchen in kochendes Wasser für eine Minute und sofort in kaltem Wasser abkühlen.
- Danach können Sie, um Früchte hacken müssen Zahnstocher oder einer Gabel an mehreren Stellen.Äpfel sind bereit zum Kochen.
Koch Früchte richtig
Lassen Sie uns jetzt darüber, wie Marmelade aus "Nanking" machen zu sprechen, so war es schön und sehr hilfreich.Farbsättigung und Dichte hängt von der Kochzeit und der Grad der Wechselwirkung mit Fruchtsirup.Je mehr Äpfel sind in der Sirup, so dass sie mehr Ganzes.Je länger Marmelade kocht, desto geringer sind die Vitamine in der es fortbesteht.Daher ist die Frage, wie man Marmelade aus "Nanking" in den Winter zu machen, oft zu reagieren - in mehreren Stufen.
ist wie:
- Wärme drei Tassen Wasser zum Kochen bringen.
- in kochendem Wasser, fügen Sie £ 300 von Zucker - ein Sirup.
- zubereitete Früchte tauchen in kochendem Sirup und lassen Sie für 8 Stunden.
- Getränkte Fruchtsirup wird zehn Minuten lang in Intervallen von zwei bis drei Stunden gekocht.
- Führen Sie diese Prozedur zwei oder drei Mal, müssen Sie Marmelade mit transparenten Äpfel in einem dicken Sirup zu erhalten.
