Natriumhydrosulfit - eine anorganische Verbindung, ein Metallsalz einer sauren Natrium- und schweflige Säure, ein Konservierungsmittel (E222) und ein Antioxidans.Es hat Bleicheigenschaften.Es hat die folgende chemische Formel: NaHSO3.
physikalischen Eigenschaften Natriumhydrosulfit:
1. Es ist ein weißes Pulver mit schwachem gräulichen Farbton.
2. Die Molmasse 104.061 g / mol, Dichte - 1,48 g / santimetr³.
3. Schmelzpunkt von 150 Grad Celsius.
4. Es löst sich in Wasser (H2O) und Laugen zu verdünnen.
chemischen Eigenschaften von Natriumhydroxid:
1. zersetzen, wenn es erhitzt:
2NaHSO3 (Natriumhydrosulfit) = Na2SO3 (Natriumsulfit) + SO2 (Schwefeldioxid, als Gas freigesetzt) + H2O (Wasser)
2.zerlegt Säuren:
NaHSO3 + HCl (Salzsäure) = NaCl (Natriumchlorid) + SO2 (Schwefeldioxid) + H2O (Wasser)
3. zerlegt Laugen:
NaHSO3 + NaOH (Natronlauge) = Na2SO3 (Natriumsulfit)+ H2O (Wasser)
4. von Sauerstoff oxidiert:
4NaHSO3 + O2 = 2Na2SO4 (Natriumsulfat) + 2SO2 (Schwefeldioxid entweicht) + H2O (Wasser)
Wie Natriumhydrosulfit zu bekommen?
Diese Verbindung kann auf folgende Weise erhalten werden: 1.
Durch Umsetzung von Natriumhydroxid mit Schwefeldioxid:
NaOH (Natrium-Basis) + SO2 (Schwefeldioxid) = NaHSO3 (Natriumbisulfit)
2. Durch die Reaktion (bei Raumtemperatur)Natriumdithionit mit Wasser und Salzsäure:
2Na2S2O4 (Natriumdithionit) + H 2 O (Wasser) + HCl (Salzsäure) = 2NaHSO3 (Natriumhydrosulfit) + S (Schwefel fällt als Niederschlag) + NaCl (Natriumchlorid)
3. Mit einer Reaktion, bei der Natriumdithionit reagiert, Wasser und Sauerstoff:
2Na2S2O4 (Natriumdithionit in verdünnter Form) + 2H2O (Wasser) + O2 (Sauerstoff) = 4NaHSO3 (Natriumhydrosulfit)
Anwendungs Natriumhydrosulfit:
- Licht, chemische und andere Industrien;
- in der Lebensmittelindustrie ist es als ein Antioxidationsmittel oder ein Konservierungsmittel verwendet wird;
- in fast allen Weinen für die Ausfuhr bestimmt verwendet (Natriumhydrosulfit chemischen Eigenschaften, in diesem Fall hilft, Oxidation zu verhindern und die Erhaltung der Geschmack des Getränks);
- ist für die Konservenindustrie Früchte, um Keime zu bekämpfen und zu verhindern Bräunung verwendet;
- und zum Färben von verschiedenen Stoffen als Konservierungsmittel verwendet gebleicht;
- zur Entfernung von reaktiven Farbstoffen beim Färben von Baumwolle;
- in Färben von Polyester für die restaurativen Behandlung;
- als Konservierungsmittel bei der Bleiche von Textilien und als Reduktionsmittel für Küpenfarbstoffe;
- in Bioverfahrenstechnik wird, um die anaeroben Bedingungen in dem Reaktor aufrechtzuerhalten.
Giftig bei Natriumhydrosulfit auf den Menschen?
Substanz wird von uns in hohen Konzentrationen betrachtet können schwere allergische Reaktionen hervorrufen.Mit der achtziger Jahre NaHSO3 (als Kaliumbisulfit, E 228) in den Vereinigten Staaten für den Einsatz auf rohes Obst und Gemüse nach einer Reihe von Fällen zum Tod verboten.Natriumbisulfit verursacht verschiedene Krankheiten des Verdauungssystems.Gemäß der EU-Richtlinie über gefährliche Stoffe auf den Menschen, der Zusatzstoff E 222 gehört zu der Gruppe von gefährlichen Chemikalien.In der Ukraine ist die Russische Föderation und die Substanz für die Verwendung nur unter strikter Einhaltung der Technologie gestattet.
Verwendung von Natriumhydrogensulfat in der Lebensmittelindustrie
Dieses Material wird in der Lebensmittelindustrie, die so genannte E 222. Dieses Nahrungsergänzungsmittel synthetischer Herkunft, die einen hohen Grad an Risiko.Auf lange systematische Verwendung verursacht schwere Schäden für den Körper.Aufgrund der Eigenschaft Sperre Reproduktion und das Wachstum von Mikroorganismen und Bakterien, als Antioxidans und Konservierungsstoff verwendet.In der sauren Umgebung von Natriumhydrosulfit in schwefelhaltige Verbindungen und Schwefel selbst zerlegt.
Erste-Hilfe-Maßnahmen bei Vergiftungen
empfohlene Ruhe und halten Sie sich warm, trocken und saubere Kleidung und frische Luft.Haut und Augen sollten mit kaltem Wasser gespült werden.Mit Verbrennungen müssen aseptische Verband verhängen.Als nächstes rufen Sie einen Krankenwagen.
