miel comienzan a aparecer en el bosque de otoño cerca de finales de agosto.Usted puede recoger a lo largo de la primera quincena de septiembre.Setas del otoño crecen en oleadas.Dependiendo de las condiciones climáticas de cada año puede ser 2-3 oleadas de estos hongos, el primero de los cuales es por lo general el más abundante.Otra de las características del crecimiento de la miel otoño muscaria - que aparece de forma rápida y profusamente, y luego la misma brusquedad desaparecer.Por lo tanto, los fans de "la caza tranquila", es importante que no se pierda el inicio de la colección.
Qué bosques encontró este tipo?
Mushroom miel otoño muscaria puede considerarse cosmopolita nuestras latitudes.Se puede encontrar en casi cualquier bosque, cuya edad supera los 30 años.Setas crecen más de 200 especies de árboles.Por lo general, estos hongos aparecen colonias en troncos secos, árboles caídos, troncos, raíces y tallos de plantas vivas.Las setas más comunes encontradas en los abetos y abedules, un poco menos probable que se encuentran sobre los pinos, álamos y robles.Setas de madera - enfermeras bosques de la zona templada.Instalarse en la madera muerta, lo destruyen.En el ciclo biológico de sustancias copias de valiosos elementos de que se compone.A la una y las setas de otoño mismo lugar se pueden recoger hasta 15 años en una fila.Después de este período, la madera se destruyó completamente micelio.
Colonias miel otoño muscaria creciendo muy abundantemente.Con un muñón puede obtener unos pocos litros de las setas preciosas.Setas jóvenes para recoger el sombrero sin abrir con el pie.Han setas cultivadas se cortan sólo sombreros.Estas piernas tienen valor nutritivo.
Hay muchas recetas para estos hongos.Setas se pueden hervir, salmuera, seca y sal y se fríen.Cuando las setas de la cosecha no es necesario salir de la madera de sus pies "de raíz" de no dañar el micelio, que el próximo año le dará una cosecha abundante.
Precauciones
Sin embargo, entrar en el bosque, es importante tener en cuenta las precauciones.Muchos hongos comestibles son dobles venenosas, así que no pasa año sin que el envenenamiento.Antes de entrar en el bosque para explorar las características importantes no sólo de aquellas especies que va a recoger, pero les gusta, ¿quién mejor para perder.Si no está seguro de que este hongo en particular - sólo comestible, no arriesgue su salud, mejor dejarlo en el bosque!
Mitos sobre las setas comestibles y venenosas
No escuches a los "consejos de viejas sobre cómo distinguir comestible de la seta venenosa.Por ejemplo, algunas personas creen seriamente que las especies venenosas no comen cualquier animal salvaje o caracoles.La falacia de esta afirmación, se puede ver por sí mismo - incluso mortal para las personas pálidas seta sin problemas a su vida comidos por las babosas y los insectos.Otra forma de "infalible" para garantizar la calidad comestible del bosque - como cocinaban caliente con ellos una cuchara de plata (o bombilla).
dijo que si no se oscurecen, significa que entre el hongo no venenoso.Por supuesto, esto no es cierto.Plata puede volverse negro, por ejemplo, Boletus, pero no va a cambiar de color cuando se calienta a la misma seta pálida.Puede comprobarlo usted mismo, pero aún mejor no celebrar este tipo de experimentos.Además, la gente que hay mitos que las setas son venenosas si crece cerca de hierro oxidado o nido de serpientes.Estas historias deben ser tratados como folklore, interesante como los cuentos populares, pero que no tiene valor práctico.
¿Necesito saber los signos de hongos venenosos?
creencia no menos absurda y peligrosa de algunas personas optimistas que creen que las setas venenosas son raras, por lo que no se molestan con sus rasgos distintivos.De hecho, en nuestros bosques se pueden encontrar alrededor de 90 especies y unos 10 de ellos fatales para nosotros.
supuesto, esto no quiere decir que, con el fin de evitar la intoxicación por hongos, que sólo tienen que comprar en las tiendas de comestibles.El propósito de este artículo - para mostrar al lector la importancia del conocimiento no sólo las especies sabrosas y comestibles, sino también los motivos por los que se pueden distinguir de los dobles venenosas.
setas Armillaria otoño duplica
son signos especies comestibles pueden parecerse venenoso.Y tales o similares casos, bastante.Entre el par de hongo conocido "la miel del agárico otoño - un doble peligro."Nombre pariente no comestible - estimaciones falsas de ubicación.Este nombre genérico de varias especies con algunas similitudes con las estimaciones de otoño.Estos hongos pertenecen a los géneros y Hypholoma Psalitrella.Algunos de ellos simplemente considerados no comestibles, algunos - venenoso.En cuanto a las especies individuales están todavía hay discusiones sobre si es posible considerarlos condicionalmente comestible.Sin embargo, la evidencia clara de que la persona que los utiliza para la alimentación, no hacen daño a ti mismo, no.Por lo tanto es mejor no arriesgarse y restringir la colección sólo agáricos miel otoño.Sobre todo en la temporada de muchos de ellos en el bosque.
donde hay parecidos no comestibles y venenosas?
falsas setas que crecen en los mismos lugares que el comestible - en los tocones, árboles caídos y árboles vivos, por lo que un cazador de setas novato puede cometer un error.Con el fin de estar seguros de que se han reunido desde el bosque se puede comer, es necesario conocer los signos de hongos comestibles y sus homólogos peligrosas.Diferencias
de falsa otoño Armillaria Armillaria
contraparte peligrosos pueden distinguirse fácilmente de su congénere comestible.
Lo primero que se debe prestar atención - este es el color de la tapa.En comestible Armillaria que tiene un color de amarillento a marrón amarillento oscuro.Y los viejos setas suelen ser más oscuro que joven.Piezas sombreros, cubiertas del sol, suele ser mucho más ligero.Dangerous doble otoño Armillaria a menudo tiene una coloración causando brillante.
característica distintiva segundo - el color de la controversia.En los agáricos de la miel comestibles que son de color blanco, por lo que los sombreros de las setas viejas pueden ver manchas blancas.Este es el debate.Con su ayuda conformarse setas.En tercer lugar, debe comprobarse - la presencia de "faldas" membranosas en la pierna Armillaria.Falso miel otoño muscaria no tiene.Esta característica es la diferencia más importante que vale la pena prestar atención."Falda" otoño Armillaria es un residuo de las cubiertas de protección, que envuelve a la joven de setas.Dangerous doble otoño Armillaria esto no está cubierto.
cuarto contraste, ayuda a resaltar el peligroso doble otoño Armillaria - el color de las placas en el interior de la tapa de hongos.En las especies no comestibles con los que es mejor no tener asuntos, placa amarilla, si el hongo es joven y verde-oliva en edad.Para la miel otoño crema característico muscaria, placas de color amarillo o de color beige pálido.
quinta diferencia - la superficie del casquillo de la seta.En agáricos de la miel de otoño se cubre con las pequeñas escalas.Y su color es por lo general más oscuro que el tapón.Pero los viejos setas pierden sus escamas y se convierten en problemas.Es cierto que el valor nutricional de estos hongos crecidos no tienen, por lo que no están interesados en setas.
sexta característica, que le ayudará a distinguir hongo comestible - su olor.Setas del otoño huelen bien, pero el olor a moho da falsa.
Conclusión
El conocimiento de estas características será suficiente para poder distinguir la miel otoño muscaria.Fotos del hongo le ayudarán a evitar errores.Pero incluso mejor tomar un experto con experiencia que le mostrará cómo buscar setas de otoño.Después de que los veas con tus propios ojos, que será difícil de mezclar con cualquier otro tipo.Pero la anciana es proruha, así que no olvide la regla principal de setas: "No estoy seguro - no tome".
