Cómo secar los tomates en los secadores eléctricos?

sobre cómo secar los tomates en secadores eléctricos, sólo conocen unos pocos.Ahora bien, no todas las mujeres tienen una presencia en un dispositivo de este tipo.Pero si usted es un ávido residentes de verano y cada año reúne una gran cosecha, entonces un dispositivo de este tipo es esencial para usted.Después de todo, gracias a él que usted será capaz de masturbarse no sólo verduras y frutas recién cosechadas e incluso bayas.En caso de que un dispositivo de este tipo no es demasiado caro, y ayuda en la recolección de la cosecha abundante es muy bueno.

Selección del ingrediente principal

Antes de decirle cómo secar los tomates en los secadores eléctricos, debe ser informado acerca de las peculiaridades de la elección del producto principal.Así, los expertos recomiendan elegir una autopolimerizable bastante resistente, pero mientras tanto los vehículos maduros.Bueno secados variedades de tomate en secadores eléctricos "crema" o "damas dedos".Ellos tienen paredes gruesas y un poco de pasta de papel.Esto es exactamente lo que necesitamos.Verduras

pretratamiento

Cómo secar los tomates en los secadores eléctricos?Antes de responder a esta pregunta, es necesario hablar de cómo hay que manejar estos vegetales.Quieren recoger o comprar en la tienda, y luego bien lavadas en agua tibia.Tomates maduros siguientes se deben cortar por la mitad (preferiblemente a lo largo).En este caso se recomienda para cortar las verduras tallo.Si los tomates son abolladuras o lugar pútrido, luego de usarlos no es deseable.Las verduras deben ser lo más frescos y en buen estado.

Una vez que los tomates se cortan por la mitad, de su parte media, asegúrese de retirar la carne de las semillas.Para llevar a cabo este procedimiento, es conveniente usar una cuchara de postre convencional.Por cierto, tirar, no se recomienda la pulpa.Después de todo, se puede utilizar para preparar un delicioso gulash, salsa, pasta italiana, menestra de verduras, pizzas y otros platos e ingredientes.

¿Qué necesitamos?

secado tomates eléctrico secadores requiere el uso no sólo de tomates procesados.Después de todo, para hacer unas deliciosas verduras secados al sol, que serán almacenados durante mucho tiempo, deberían ser la sal y las especias aromáticas más aplicados.

Así, para el secado de tomates utilizando una secadora eléctrica requiere los siguientes ingredientes:

• variedades de tomates maduros "crema" o "dedos de mujer" - alrededor de 3 kg;
• sal yodada - cerca de 2 cucharas de postre (agregar no hay diapositivas);
• seca hierbas italianas - 2 cucharas de postre.

Cómo secar los tomates en los secadores eléctricos?

Para llevar a cabo un proceso de secado en el hogar, los tomates deben ser procesadas como se describió anteriormente.A continuación, tienen que rechazar por parte de la corte, se puso una toalla de papel o un paño y dejar reposar en este estado durante unos 5-8 minutos.Este tiempo es suficiente para privar a jugo de tomate parcialmente procesada ellos.Después de que los tomates tienen que girar el lado cortado hacia arriba, espolvorear con sal fina y hierbas italianas secas.En esta parte de las verduras se deben colocar en los secadores eléctricos de la parrilla.Y le cortaron solamente debe mirar hacia arriba.

Después de completar su dispositivo eléctrico que desea activar y ajustar la temperatura a 70 grados.En este estado, se recomienda secar los tomates alrededor de 4-6 horas.La elección de este tiempo depende totalmente de qué tipo de tomates que utiliza (importante o no).

Características Sundried Tomato

Ahora usted sabe cómo masturbarse tomates secadores eléctricos.Debe tenerse en cuenta que, después de todos los pasos anteriores usted debe obtener los tomates suave y elástica.Si se secan, no van a ser tan sabrosa como me gustaría.Por cierto, tomates secos (secadores eléctricos a) almacenar unas mismas propiedades útiles como verduras frescas.Pero si no se almacenan adecuadamente pueden perder estas cualidades.Por otra parte, el contenido incorrecto de legumbres secas puede contribuir a su zaplesneveniyu o podrida.

Otros métodos de secado

Aunque tomates secadores eléctricos se obtienen los más deliciosos y se mantienen durante mucho tiempo, muchas amas de casa se utilizan para el secado y otros más métodos disponibles.Por ejemplo, los tomates son a menudo secaron en un horno o simplemente el sol.La primera opción es la más popular.Sin embargo, requiere un tratamiento de calor prolongada que los secadores eléctricos (aproximadamente 7-8 horas).Como resultado, algunas sustancias útiles pueden simplemente "evaporar" de verduras.También hay que señalar que durante este proceso requiere una vigilancia constante.Después de todo, si te pierdas ni un momento, y luego todos los tomates procesados ​​pueden quemar fácilmente un poco, y es inaceptable para legumbres secas.

Como para el secado al sol, entonces esto requiere condiciones meteorológicas excepcionales.En otras palabras, el sol debe "alevines" para unos pocos días, el viento debe ser variable.También hay que señalar que los tomates secados al sol en secadores eléctricos conserva todas las propiedades beneficiosas de tomates frescos, eso no es cierto de los que se han secado en el sol en un entorno urbano.Después de todo, un producto de este tipo en el proceso de secado puede absorber bastante fácilmente todas las sustancias nocivas que se encuentran en la atmósfera.Por lo tanto, este método sólo se recomienda si usted vive en un lugar adecuado donde nadie cercana autopista, así como las empresas químicas y otras.

La desventaja de este método es el hecho de que el secado de verduras que necesitan alrededor de 3-5 días.Es por eso que la mayoría de las amas de casa interesado en la cuestión de cómo masturbarse tomates secadores eléctricos.Después de usar este dispositivo no puede seca solamente rápidamente los tomates, sino también para llevar a cabo el proceso de acuerdo con las reglas.

Cómo almacenar tomates secos?

secó tomates frescos correctamente, la anfitriona establece una nueva pregunta: cómo mantenerlos?Después de todo, según los expertos, si los tomates secados adecuadamente se pueden utilizar hasta finales de la primavera.Cabe señalar que el método de almacenamiento de verduras, hay varios:

1. a temperatura ambiente.Algunas amas de casa prefieren mantener los tomates secados al sol en una habitación caliente normal.Cabe señalar que este método es bastante aceptable.Pero esto verduras para poner en una bolsa de tela seca.Es deseable que se hace de algodón o lino.Después de todo, la única manera que obtendrá la circulación del aire en el interior de la misma que es necesaria para los tomates normales de seguridad de la grúa secas.Si usted no cumple con esta condición, es probable verduras zaplesneveyut y la podredumbre muy rápidamente.Por cierto, mantenga esta bolsa se recomienda sólo en un lugar seco y oscuro.
2. en cámaras frigoríficas o congelador.La mayoría de las amas de casa prefieren mantener tomates secados al sol de esta manera.Su elección, que explica el hecho de que en el refrigerador o congelador verduras Nunca zaplesneveyut, y además, retener un máximo de sustancias útiles.
3. Preservación.Tomates secos en aceite - es aperitivo muy sabroso y sabrosa que no puede llevar sólo a la mesa, pero también se puede utilizar para preparar una variedad de primeros y segundos platos.Este método de almacenamiento de legumbres secas, decidimos hablar con más detalle.Tomate enlatado

secan

hacer unos deliciosos tomates italianos (seca), las verduras deben ser secadores eléctricos zavyalit y preparar los siguientes ingredientes: aceite de

• - aproximadamente 200 a 300 ml;
• ajo fresco - 4-5 dientes.Proceso de cocción

preservar Antes de tomates secados al sol, dientes de ajo deben limpiarse y luego cortarlas en placas muy finas no.A continuación, tenemos que tomar unas cuantas jarras de medio litro y esterilizarlos en la estufa.Del mismo modo, es necesario hacer, y con una tapa que en el futuro usted está planeando rodar capacidad.

Después de preparar el contenedor está obligado a tomar la sartén, lo puso en un plato de ajo y verter aceite vegetal.El contenido debe ser encendido, pero en cualquier caso, no hierva.Si no pre-calentar el aceite, los tomates pueden deteriorarse muy rápidamente.

Formación

Después se calcina la grasa vegetal, se debe verter en frascos esterilizados en el importe de una cuchara grande.También tienen que poner unas placas de ajo.Junto a la parte inferior del recipiente se debe colocar una capa de tomates secados al sol, que debe cubrir de nuevo el ajo.Realizar estas acciones recomendadas, siempre y cuando el banco está lleno.Por último, se debe verter el aceite caliente y rodar inmediatamente sellado.

dónde almacenar el producto en conserva?

Después de todos los envases de vidrio se llenan y se enrollan, se requiere dar vuelta boca abajo y, a continuación, deja enfriar y retirar la cámara frigorífica o bodega.Almacenar en una forma de los tomates de la pieza fresada debe ser no más de 4-5 meses.De acuerdo con las amas de casa, este bocado resulta muy sabrosa y fragante.

Tal como se utiliza en la cocina?

acerca de cómo puede zavyalit rápida y fácilmente los tomates, se nos dice.Pero cómo utilizar en la cocina tomates secos?El uso de estos vegetales es muy flexible.Cabe señalar que algunas personas prefieren utilizar en un ordinario seca.Sin embargo, la mayoría de las amas de casa utilizan tales recolección de manera algo diferente.Así, los tomates secados al sol a menudo se añaden a goulash carne, salsas caseras, salsa y hasta sopas.Por otra parte, obtenidos a partir de legumbres secas son deliciosas y sabrosas ensaladas.En lo que respecta a los tomates, que se conservan en un aceite vegetal, que son ideales como aperitivo.También se recomiendan para su uso en la preparación de pizzas y sándwiches.

resumir

Como se puede ver, hay muchas maneras en que los tomates secados, almacenarlos y usarlos en la cocina.Todos los métodos presentados durante mucho tiempo han sido aprobados y ampliamente utilizado anfitriona celoso.Sin embargo, su elección es totalmente de usted.

Consejos útiles

todos los requisitos para tomates secos, que sin duda obtener un producto útil deliciosa, sabrosa, y lo más importante, que se puede almacenar hasta finales de la primavera.Si usted decide utilizar sus secadores eléctricos para el secado de tomates, le recomendamos que se preste atención a los siguientes consejos:

1. casa para secar los tomates deben elegir el tamaño de los vehículos de tamaño medio, con paredes gruesas.Si usted compra un gran y carnoso tomates, entonces tienen que masturbarse durante mucho tiempo.
2. Para obtener los deliciosos tomates secados al sol, se secan antes de que se recomiendan para dar sabor a especias aromáticas, sal y especias.Cuál utilizar - es su elección personal.
3. Si tomates secos utiliza una secadora eléctrica, se recomienda vigilar cuidadosamente para asegurarse de que el producto no se seca.De lo contrario, a partir de las verduras será sólo una costra que no se puede consumir.
4. antes de añadir los tomates secados al sol en el plato no se debe lavar.Los tomates requieren una chuleta con un cuchillo afilado.