Tilapia (incluso en otro se llama tilapia) se considera un pez inteligente.Por su conducta, es muy similar a nuestras mascotas, pero no hace daño a disfrutar de su maravilloso sabor.Tiene que ver con los peces de agua dulce de la familia de los cíclidos.Su cuerpo es comprimido por los lados, no muy largo, pero de alta.Color - monocromo, color gris-plata, a veces es de color verde.Este pez tiene una cabeza grande con ojos redondos grandes y aletas largas.
Patria ella - Asia Menor, que es donde la gente tilapia distribuidos por toda África y Asia.Hay muchos tipos diferentes de ella.
Muchos habitantes de nuestro planeta apreciar este pescado para el gran sabor.Hoy en día, muchas granjas en diferentes países con gran placer tilapia criado.Chefs experimentados de todo el mundo que pueden ofrecer una amplia variedad de recetas para la preparación de los peces, ya que no sólo se puede cocinar, pero también guiso, hornear, freír en una sartén o parrilla.
delicioso plato
Tilapia al horno en el horno, debe realmente como no sólo el gusto, sino también la facilidad de preparación.Su carne contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas y un conjunto de elementos traza.Las mujeres embarazadas y los niños siempre deben usar este tipo de pescado.Por supuesto, si no hay contraindicaciones y la intolerancia individual.
Hay estudiosos que sostienen que la carne de tilapia es muy perjudicial para la salud, ya que la relación equivocada de ácidos grasos omega-6 y omega-3 (1: 3).Pero estos expertos no tienen en cuenta el hecho de que el pescado contiene una pequeña cantidad de grasa, lo que significa que no puede hacer daño.Cien gramos de tilapia sólo alrededor de 96 calorías.Después de hablar un poco acerca de esta misteriosa forma, se puede proceder a la descripción de las recetas que va a cocinar deliciosos platos de ella.
Así que, cómo cocinar tilapia en el horno?Bastante simple.Pero no se olvide el hecho de que hay muy poco contenido de grasa.Así que si usted quiere que sea jugosa, añadirlo al agua, vino o cualquier salsa.Y cuando usted cuece al horno, cubrir con papel de aluminio.Echemos un vistazo a unos recetas sencillas pero bastante interesantes.
¿Qué necesito?
cocinar tilapia en el horno, que necesitamos:
- 300 g de carne de tilapia;
- jugo de tomate o una pasta de 60 ml;
- ajo - cerca de cuatro dientes;
- una cebolla grande;
- aceite de oliva (suficiente para 2 cucharadas);
- condimento orégano en forma seca - dos cucharaditas;El aceite de girasol - -
de un comedor cucharadita;
- negro pimienta y sal al gusto.Proceso de cocción
Cómo cocinar tilapia en el horno?Hacer el adobo: picar finamente el ajo, la cebolla cortada en aros de media y conectarse con aceite vegetal y mezclar.Agregando a la masa resultante de ajo.Tilapia carne recubiertos con el adobo, y sal y pimienta.Difundimos los filetes de pescado en forma preparada, engrasada.Se alternó todo con cebolla, regar los tomates.Preparación de la tilapia de pescado en el horno durante 15-20 minutos.
manera
, en lugar de jugo de tomate o tomate puede tomar cualquier otra salsa.Con tal una buena combinar pescado y otros vegetales, que se utiliza - decidir.Perfectamente pescado cocidos se pueden comer como un plato separado.Va bien con cualquier plato secundarios.Esta receta, filetes de tilapia en el horno, será de interés para todos sus amigos y familia.Ellos serán gratamente sorprendidos por el sabor del plato, y lo más probable es que se les pedirá a revelar el secreto de la cocina.Peces
con patatas
Hay un montón de recetas en el tema de cómo cocinar tilapia en el horno, por ejemplo, con patatas.A pesar de una serie de ingredientes, el proceso de creación de una obra maestra culinaria muy largo.Para preparar la "Tilapia con patatas en el horno" plato, necesitará:
- Naturalmente, el propio pescado.Es aconsejable elegir el filete (carne, deshuesada y gama), alrededor de un kilogramo.Patatas
- - 800 gramos.
- Tomates - 0.5kg.
- dos cucharadas de aceite de girasol.
- Al aficionado - comino, será suficiente de una cucharadita.
- misma cantidad de pimentón molido.
- supuesto, sal al gusto.
Para preparar la marinada se necesita dientes de ajo cuatro.Con el fin de no utilizar vinagre, tomar ácido cítrico (unos 4 cucharadas) y hierbas (perejil), aceite de oliva, el comino, el pimentón y la sal al gusto.Proceso de cocción
Cómo cocinar tilapia en el horno?Para empezar a hacer un adobo.Para hacer esto con la ayuda de una batidora mezcle todos los ingredientes para que nos fuimos sin problemas.Filete de pescado es necesario enjuagar con agua tibia, luego sazonar con sal y verter sobre adobo preparado.Ahora tiene que dejar que todos impregnados, durante unos veinte minutos.Patatas limpia, lavar y cortar en rodajas.Dobla en la sartén y espolvorear con el comino, sal, pimentón, y verter la mantequilla y revuelva.Entonces todo lo que tenemos, se extendió sobre una bandeja para hornear.
Ahora cortar anillos tomates y ponlos en la parte superior de las patatas.Cubra la cacerola con papel de aluminio y colocar en el horno.Cocinar los vehículos deben estar a 180 grados durante veinticinco minutos.Después de todos propeklos, nos retiramos de la sartén del horno y se extendió sobre una tilapia de patata con tomates, vierta el adobo sobre ella la que nos alojamos, añadimos un poco de aceite, y envió de vuelta el pescado en el horno durante quince minutos.Este es un plato aparte, es posible añadir un poco de ensalada fresca.
Otra receta
Tilapia al horno en el horno, resulta muy sabroso, y lo más importante - útil!Muchos fans de platos de pescado a menudo experimentan con recipientes para cocinar.Alguien está usando sartenes, ollas y más.Pero la más deliciosa y jugosa Filete obtenida mediante el uso de papel de aluminio
Esto acorta el tiempo de cocción, y el plato se cuece mediante una mejor.Ahora contar otra opción de cocción, se llama "Tilapia en papel."El horno cocinará nuevo.
¿Qué necesitas?
Así, tenemos que:
- filete - 0,5 kg;
- un pimiento;
- dos tomates;
- verdes para dar al plato un sabor especial;Especias
- - una pizca;
- dos cucharadas de aceite de girasol.Proceso de cocción
bazofia tilapia y secos servilletas utilizando.Pimientos y tomates pueden cortar cubos medianos.Hierbas Nashinkuem y mezcla, y luego se llenan de aceite.El formulario, que se cocine el pescado, deje el papel de aluminio y aceite de girasol smazhem.Y sólo entonces publicará tilapia.Encima poner las verduras y deberá cubrir el plato con papel de aluminio.
ahora tenemos que formar en el horno, precalentado a 180 grados durante unos treinta minutos.Para dorar las verduras y la izquierda el jugo extra, usted necesita diez minutos hasta que los platos cocinados para quitar el papel de aluminio.
Tilapia al horno con la zanahoria y el tomate sombrero
Este es un plato sencillo y sabroso.A menudo se sirve en la cafetería, pero es posible cocinar un plato en casa.Para ello no es particularmente difícil.Vamos a empezar.
Para preparar este plato, necesitamos:
- tres piezas filetes de tilapia;
- una zanahoria;
- tamaño cebolla un medio;
- ½ limón (exprimir el jugo de ella);
- de tres Arte.ketchup cucharadas.Proceso de cocción
Lo primero que hay que hacer - es cebollas finamente cortadas y limpias.Luego se fríe en aceite vegetal hasta que estén doradas.A continuación, lavar y las zanahorias limpias, tres con un rallador grueso, freír, cocer a fuego lento tres minutos debajo de la tapa.Después de eso, añadir las zanahorias y las cebollas, salsa de tomate, todo se mezcla bien.En este momento los filetes rociados con jugo de limón, pimienta, sal.A continuación, poner el pescado en la sartén, vierta un poco de aceite vegetal y se quedó en la parte superior de la tilapia casquillo peso zanahoria tomate y enviar en el horno 25 minutos sobre puré de patatas - esta es una gran opción para un plato platos tan sabrosos.
Tilapia con queso
Es plato sabroso y jugosa será de interés para aquellos que no son fan de pescado.La combinación de productos crea una composición de sabor maravilloso.
Necesitamos:
- 300 g de tilapia;
- 100 g de piña (enlatada);
- 1 cda.cuchara de aceite de girasol;Especias
- al gusto;
- 100 g de queso;
- 100 ml de jarabe de la piña en conserva;
- 100 g de cebolla (puerro);
- 200 ml de crema (35% de grasa).Proceso de cocción
tomar forma, cubrir con aceite vegetal.Corte de filete a la mitad, poner en un recipiente, sal, pimienta.Las cebollas cortadas en aros.Ellos Espolvorear el pescado.Anillos de rutina piña, para obtener piezas de tamaño medio, y luego los ponen en los filetes (dos).Luego, tres quesos con un rallador grueso.Entonces les espolvorea piñas.A continuación, mezclar la miel con crema y verter nuestra comida.Enviar a preparar el plato en el horno durante 35 minutos.
Conclusión Ha aprendido algunas recetas de tilapia en el horno y ahora hará las delicias de toda la familia de una deliciosa comida fuera de este maravilloso pescado.¡Buen provecho!
