Mushroom ezhovik: descripción, hábitat y utilizado en la cocina

ezhovik Mushroom - es un maravilloso bosque de regalo.Esta publicación le dirá acerca de dos tipos de fruta.¿Sabes lo que parece, en algunos lugares, y prefiere crecer fuera de él se puede preparar.

Descripción escama ezhovika

En la naturaleza, hay colorido ezhovik hongo.Pertenece a la familia de Ezhovikovye.También se le llama halcón escamosa ezhovik aljaba, ezhovik imbricados.En Kirguistán, la gente encuentra hongos de color negro.No en vano tiene el mismo nombre que el hongo, después de mirar, todo el mundo viene con su propia asociación.

sombrero de escama ezhovika alcanza un diámetro de 25 centímetros.Es convexa en los bordes y en el centro de una pequeña depresión.El color puede ser un gris-marrón, marrón oscuro, con grandes escamas marrones.Setas joven tapa tiene una superficie aterciopelada.Cuanto mayor sea, más duro se vuelve escalas y más fuerte que se doblan.Su pierna fuerte tiene un diámetro de 1-3 cm, 2.8 cm de altura, la edad puede ser ampliado ligeramente la parte inferior.

Dónde abigarrada cultivo de hongos ezhovik?

Se puede encontrar en los bosques de hoja caduca, coníferas y pinos.Puede crecer en cualquier parte, pero prefiere arena, cal o tierra musgo.Cultivo individualmente o formando filas.Se puede encontrar en el período de agosto a noviembre.El más activo de estos hongos de fructificación en septiembre.A veces se desvanecen sombreros, y son similares a otras especies - ezhoviki amarilla.Vamos a ver en qué se diferencian.Setas

ezhoviki amarilla

Esta especie no es popular entre los buscadores de setas.Sin embargo, su sabor y apariencia se asemeja a un zorro.Los nombres alternativos bajo consideración serán los Bosques - ezhovik (gidnum) con muescas, zorro muerto.

ezhovikov sombrero amarillo carnoso con una superficie en relieve.Es aterciopelado y seca al tacto.Su borde convexo, y en el centro hay una pequeña depresión.El color puede variar desde el ocre pálido, rosa y amarillo a naranja rojizo, marrón oscuro.Diámetro Caps pueden alcanzar los 25 cm. Cuando pulsa y maduración se vuelve de color rojo oscuro, y en el período de tiempo seco adquiere un color amarillo blanquecino o luz.Debajo había un pequeño picos como agujas alargadas de color amarillo-rosado.Si se tocan, son fáciles de romper.Tallo amarillento de este hongo tiene un espesor de hasta 3 cm de longitud de hasta 5 cm en la parte inferior y se estrecha ligeramente.

ezhovik Seta amarilla tiene semejanza con rebozuelos.La diferencia es que el primero se encuentran bajo los alfileres de sombrero, mientras rebozuelos - plato.Hace aún hábitat compartido.Sin embargo, este tipo de hongos se asemeja a una pequeña ezhoviki amarilla y roja, pero difieren en tamaño y el hecho de que la PAC y los picos de última tonalidad naranja-rojizo.

utiliza en la cocina

Ezhovik - un hongo que tiene un olor picante especial.Podría ser el sabor no es para todos.Pertenece a la cuarta categoría de valor nutricional.De joven ezhovikov pueden preparar deliciosos encurtidos, encurtidos, alimentos fritos.Sin embargo, sus hijos recibirán deliciosa seca.Especímenes más amargo maduro, así que antes de que tenga algo para cocinar, tienen que ser hervida.